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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ - 長野県
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月給31万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般
料理長としてスタッフの育成・管理
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理
・メニュー開発や店舗マネジメント 【経験・資格】日本語が話せる方(日本語能力N1レベルの方)
・高卒以上
・社会人経験3年以上の方
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方 【給与】月給:310,000円 〜 450,000...
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株式会社オーイズミフーズ - 長野県
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月給25万8,000円~35万円 - 正社員
【仕事内容】まず目指してほしいのは店長。店舗スタッフとして業務頂きます。
アルバイト経験のみという方も歓迎!
経験に合わせて、ホール業務や調理の基本などから学べます。
たくさんの中途入社者が店長に昇格しています。
経験を積んだ後は、エリアマネージャー、メニュー開発、本社スタッフ、独立…など
様々な道を選ぶ事もできます。
あなたのアイデアをお店で形に! 「こんなお店があったら良いのに…」そう思...
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株式会社明神館 - 長野県
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月給30万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】創業90年の老舗旅館にて製菓|パティシエ経験料理長候補
90年の歴史 性別問わず活躍中 旅館!ホテル 調理!
旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。
ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。
・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業...
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株式会社奥志賀高原リゾート - 長野県
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年収500万円~650万円 - 正社員
【仕事内容】ホテル内のフレンチレストランで料理長候補になる方を募集します。
歴史ある奥志賀高原ホテルのフレンチレストラン「現代」での調理になります。
業務内容
・洋食調理、フレンチ料理の提供。
・フルコースのメニュー考案から調理まで
・仕込み、調理工程、盛り付け。
・仕入、在庫管理。
・メニュ構成、原価管理。
・お客様対応(要望があった場合)
・後任、バイトへの指導(チームワーク)
ほか、厨...
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シマダハウス株式会社 軽井沢ピレネー - 長野県
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月給35万円~50万円 - 正社員
【仕事内容】軽井沢ピレネーは、観光シーズンには連日満席となる人気店。今後も質の高いサービスとお料理を維持・向上していくため、経験豊富な副料理長として、現場の中核を担ってくださる方を募集しています。
・ロティスリーを中心とした調理業務全般(仕込み~盛付)
・メニュー開発
・キッチン内の衛生管理・オペレーション管理
・若手スタッフの育成と指導
・経営数値の把握と運営参加(数字は全スタッフに開示)
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クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢/株式会社グレープストーン - 長野県
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月給30万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】軽井沢のレストランでのスーシェフ(副料理長)|経験必須
年間休日123日 IUターン希望者歓迎 充実した福利厚生あり メニュー開発経験者歓迎 経験を活かして働ける!
旧軽井沢エリアのレストランにて、スーシェフ(副料理長)を募集いたします。
・調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。
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TAOYA木曽路 - 長野県
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月給27万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給27万円~45万円
JR中央本線(名古屋~塩尻)「南木曽駅」より車15分
正社員
長野県木曽郡南木曽町吾妻2278
TAOYA木曽路
料理長候補 正社員
残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休...
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大江戸温泉物語 鹿教湯 - 長野県
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月給27万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給27万円~45万円
北アルプス線「松本駅」より車363分
JR篠ノ井線「松本駅」より車36分
上高地線「松本駅」より車36分
しなの鉄道線「上田駅」より車33分
上田電鉄別所線「上田駅」より車33分
正社員
長野県上田市西内1258
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ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス - 長野県
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月給28万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給28万円~45万円
しなの鉄道線「軽井沢駅」よりバス15分
しなの鉄道線「中軽井沢駅」より徒歩17分
正社員
長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹2145-5 ハルニレテラスA棟
ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス
料理長候補 正...
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大江戸温泉物語わんわんリゾート 信州上田 - 長野県
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月給27万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給27万円~45万円
しなの鉄道線「上田駅」より車35分
上田電鉄別所線「上田駅」より車35分
北アルプス線「松本駅」より車40分
JR篠ノ井線「松本駅」より車40分
上高地線「松本駅」より車40分
正社員
長野県上田市西内1160
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株式会社 ドリームホテル - 長野県大町市平2065-1
ときしらずの宿 織花
お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた
めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま
す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
月給 280,000円 ~ 350,000円 - 正社員以外
大町市に位置する「ときしらずの宿織花」では料理長候補を募集し
ております。「料理長としてのキャリアを築きたい」そんな前向き
な気持ちを、私たちは全力で応援します... ハローワーク求人番号 20020-20130351
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株式会社 燕十 - 長野県松本市大手4丁目3ー10
牛鍋きんもくせい
月給 250,000円 ~ 500,000円 - 正社員
牛鍋きんもくせいの店長、料理長募集です。
・調理
・料理の提供・説明
・仕込み
・発注、在庫管理
3店舗オープンの為の募集となります。
「業務範囲の変更:... ハローワーク求人番号 20020-19834951
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株式会社 信州平谷温泉 - 長野県下伊那郡平谷村252番地
豊富な湯量と、広々とした庭園露天風呂が人気の温泉で、美肌に効
果があるといわれる、ナトリュウム炭酸水素塩温泉(重曹泉)で別
名「美人の湯」と呼ばれています。
月給 250,000円 ~ 270,000円 - 正社員
○温泉旅館内のレストランにおいて昼のレストラン(ひまわり亭)
と夕朝食の調理を担当して頂きます。
和食の調理・盛付を含む厨房業務で
宿泊のお客様へは懐石料... ハローワーク求人番号 20050-07427551
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株式会社 木曽を楽しむ宿 - 長野県木曽郡木曽町福島47-2
『ぬくもりの宿 駒の湯』
ぬくもりの宿 駒の湯を運営・日帰り温泉も行っております。
月給 280,000円 ~ 350,000円 - 正社員以外
あなたの経験や技術、これまでの歩みを、ここで生かしてみません
か?
前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。
“調理長候補”という立場でありながらも、一人の... ハローワーク求人番号 20100-01360951
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株式会社 ホテルアルパイン - 長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11700-26
世界長大級のロープウェイを擁し、通年観光のリゾートとして発展
を続ける「竜王スキーパーク」の核となるリゾートホテルです。
時給 1,100円 - パート労働者
*主にホテルでの調理、厨房補助を行って頂きます。
調理、厨房補助
・料理長の指示のもと食材の簡単な加工、料理の盛付
・食堂への配膳、下膳 下膳された食器... ハローワーク求人番号 20080-03035051
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株式会社トランセンド・ホテルマネジメント - 長野県飯山市大字瑞穂7332-2
北信州の飯山市と野沢温泉村の境にある北竜湖のほとりに佇むホテ
ルを運営しています。美しい木々に囲まれた湖畔と、雄大な関田山
脈を望む風光明媚な景色にあるホテルで、お客様をお迎えします。
時給 1,100円 ~ 1,500円 - パート労働者
ホテルレストランにて料理長指示のもと、調理の補助、盛り付け、
食器洗浄、清掃などの厨房業務を担当していただきます。調理経験
がある方歓迎ですが、未経験者も丁寧に... ハローワーク求人番号 20080-03022751
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村のホテル 住吉屋(有限会社 住吉屋) - 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8713
創業155年の今だからこそ、大女将と女将、今後を担う若手経営
層3世代が一丸となって、もう一度「住吉屋のあるべき姿」を見つ
め直している最中です。
月給 280,000円 ~ 350,000円 - 正社員
年という歴史ある旅館「住吉屋」のなかで、旬や地元のもの
を活かした和食のコースを料理長と二人三脚で調理全般を担当して
いただきます。
・調理全般、盛り付け、調理... ハローワーク求人番号 20080-03017651
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信州大町温泉郷 旅庵 川喜(株式会社 川喜商店) - 長野県大町市平2860-1
働くスタッフが楽しみながら旅館を運営する新しいスタイルの
職場です。スタッフ皆んなが考え、それを実践し、更に改善を
進める。そんな企業風土の会社です。
月給 300,000円 ~ 500,000円 - 正社員
2024年に開業したばかりの旅館の料理長をお任せします。
主な業務は下記の通りです。
・ 旅館の運営管理
・ 勤怠やシフト指導などスタッフマネジメント
・ 衛生... ハローワーク求人番号 20120-02142551
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クリエイト志賀株式会社 - 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
ヴィラ・一の瀬
志賀高原一の瀬にある100名収容可能な宿です。
館内にコンビニエンスストアーを併設しております。
WIFI完備
月給 230,000円 ~ 300,000円 - 正社員
がある場合もあります)
多い時で100食程度の調理をしていただきます。
いずれは料理長候補として業務を行っていただきます。
*状況により旅館業務の応援を行っ... ハローワーク求人番号 20080-02972251
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有限会社 野沢温泉ホテル - 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷7923-3
月給 250,000円 ~ 300,000円 - 正社員
○温泉旅館で旅館のお料理の調理師のお仕事です。料理長の指示で
お仕事をします。
○宿泊客の朝食・夕食の料理の調理
仕入れ・盛り付け・準備・料理盛り付け・片... ハローワーク求人番号 20080-02955351
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サム コーポレーション(カルビ屋 三夢)
(三夢 株式会社) - 長野県中野市大字一本木308-1
カルビ屋三夢 中野店
サム(三夢)は、3つの夢の実現を目指します。(一)オラが町の
レストラン三夢を作り続ける。(二)会社を使って自分が成長し続
ける。(三)会社を大きく成長させる。その仲間になりませんか。
時給 1,100円 ~ 1,300円 - パート労働者
運営する「カルビ屋三夢中野店」にて主に接客、調理を担
当していただきます。
・料理長指示のもと、食材のカットや調理、盛り付けがあります。
・配膳、客席の片付け... ハローワーク求人番号 20080-02829851
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株式会社野沢温泉企画 - 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷大湯4391
通年で野沢温泉村を盛り上げる。世界があこがれる村にするために
、取り組む地方ベンチャー企業
時給 1,100円 ~ 1,300円 - パート労働者
ホテル「MONT」内レストランでの調理業務やサービス業務を担
当していただきます。
主な仕事内容は、仕込み、調理、盛り付け、提供などのキッチン業
務のほか、メニ... ハローワーク求人番号 20080-02814151
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サム コーポレーション(カルビ屋 三夢)
(三夢 株式会社) - 長野県下高井郡山ノ内町平穏7148
サム(三夢)は、3つの夢の実現を目指します。(一)オラが町の
レストラン三夢を作り続ける。(二)会社を使って自分が成長し続
ける。(三)会社を大きく成長させる。その仲間になりませんか。
時給 1,200円 ~ 1,500円 - パート労働者
て主に接客、調理
を担当していただきます。
主に定食を提供するお店です。
・料理長指示のもと食材のカットや調理、盛り付けがあります。
・配膳、客席の片付け、... ハローワーク求人番号 20080-02812651
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株式会社 ドリームリンク - 長野県長野市南長野南石堂町1418-12 千石長谷川ビル
「信州長屋酒場」
全国に約80店舗の飲食店を展開しております。“食”を通じて「
世界中を幸せにする」が弊社の理念です。
月給 233,000円 ~ 345,000円 - 正社員
や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方
歓迎。
*未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。
変更範囲:変更なし... ハローワーク求人番号 05010-18538851
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LIEN株式会社 - 長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11700-24
東日本を対象エリアとした営業展開で、ホテルや旅館などの
運営支援や営業支援を専門知識と高いスキルを持った
スペシャリストが提案し伴走型のサポート実務を実施する。
月給 500,000円 - 正社員以外
(リブイン)
弊社への業務委託元である「T Hotel 竜王」での調理業
務。料理長と協力してレストランでの朝食・夕食メニューの提供。
将来的には副料理長とし... ハローワーク求人番号 09010-31730651
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旅館さかや(合資会社 酒屋旅館) - 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9329
伝統とおもてなしの心を大事にしつつ、国内のみならず海外のお客
様からもご愛顧いただいております。長期滞在型のコンドミニアム
もご用意しております。
月給 267,840円 ~ 293,760円 - 正社員以外
けといった調理業務全般
厨房の清掃、調理に使用した道具洗いの作業もあります。
料理長指示のもと、朝・夕平均45~50食程の調理をしていただ
きます。スノーシー... ハローワーク求人番号 20080-02784051
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有限会社ホテル恵山 - 長野県下伊那郡阿智村智里407
若い力を活かして゛新たな旅館滞在価値の提供゛を目指し、お客様
の「特別な1日」のお手伝いをする。
月給 185,000円 ~ 230,000円 - 正社員
アップ
・希望者には調理師資格の取得サポートあり
調理師資格の取得や、将来は料理長を目指すことも可能
※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。
... ハローワーク求人番号 20050-06732751
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有限会社ホテル恵山 - 長野県下伊那郡阿智村智里407
若い力を活かして゛新たな旅館滞在価値の提供゛を目指し、お客様
の「特別な1日」のお手伝いをする。
月給 290,000円 ~ 350,000円 - 正社員
。
将来的にはリーダーやマネージャーとして、メニュー開発や調理
現場の管理、料理長や教育担当も目指せます。
あなたのスキルが「新しい旅館づくり」に直結し、... ハローワーク求人番号 20050-06730551
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吉美リゾート 株式会社 - 長野県茅野市北山4035-546
・安心・安全なサービスを通して信頼し、信頼される関係を築き、
継続していきます。
月給 230,476円 ~ 393,677円 - 正社員
客室数10部屋の小規模旅館で、
和食ベースの創作料理を提供しています。
料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があります。
変更範囲:原則なし... ハローワーク求人番号 20140-05578851
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事業所名非公開 - 長野県松本市
月給 320,000円 ~ 382,000円 - 正社員
*調理補助・ホール接客を行っていただきます。
・煮、焼、揚など一般調理
・魚の処理、切りつけ
・料理、ドリンク提供
*ゆくゆくは、グランド(メインになる料... ハローワーク求人番号 20020-17480151
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「料理長の求人 - 長野県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
今日は心を落ち着けて、ここしばらく(3ヶ月から半年)の出来事、自分の気持ちを客観的に分析しましょう。いろいろな面で変化があったり、それなりに動いてきたところがあるはずです。それに基づいて今の自分がどんな立ち位置で何をなそうとしているのか、もう一度決意を新たに持ちましょう。そのための整理をするといいでしょう。今日は心をしっかり分析し決めるだけでもOK。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス!
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求? あるいは自己成長?
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう!
価値観テストへ
履歴書添削
求人サイト運営20年以上の担当者が無料で添削します。
履歴書添削を受けると「なぜ修正すべきか」「どう修正すべきか」がわかります!
履歴書添削へ
キャリアガイド【社労士監修】
「履歴書の書き方」や「面接対策」など、採用を勝ち取るためのアドバイス集をお届けします。
以下、最新の記事3件です。
キャリアガイドへ
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