調理スタッフ

BISTRO ROVEN(株式会社カブトス)

採用積極度:レベル3
人気度:レベル0
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7月9日 11時19分更新

「ルールが第一」を重視する方にピッタリな会社です

この求人は将来性が高いという特徴を持っています。

飲食事業が10年以上続いており、さらに今秋新宿に新店舗をオープンします。長年に渡り当店の味がお客様に評価され、今後もその状況は続くと思っています。

この求人は、以下の価値観から「ルールが第一」が選択されています

求人の概要

職種 調理スタッフ
仕事の内容 東京都内に3店舗を展開するBistro Roven(ビストロ ローブン)新店舗での調理スタッフを募集いたします。2021年10月にオープン予定です。
Bistro Rovenの 看板メニューは、オリジナルのデミグラスソースと、素材を生かして作り上げるロールキャベツ、ハンバーグ。これまでにテレビ・雑誌等のメディアでも取り上げていただきました。
ディナータイムには豊富な前菜メニューと季節に合わせて選ぶワインを揃え、こだわりの店内空間でお客様にゆったりとした時間を過ごしていただきます。
Rovenのコンセプトは”都会の中のノスタルジー”。
既存の3店舗、またオープン予定の新店舗はそれぞれに店内空間の内装コンセプトが異なり、各店オリジナルのメニュー展開もしています。共通するのは、お客様に「また来たいと思う体験をしていただく」「ほっとする場所をつくる」という想いです。お料理・接客ともに変わらないローブンらしさを持ちながら、来るたびわくわくする変化を提供することも大切にしています。
調理スタッフのお仕事は、仕込み~お料理の提供、新メニュ・パーティーメニューの開発、仕入れ管理、キッチン清掃等がメインとなります。社員スタッフにはお店の運営に大切な売上管理・予約管理・マネジメント等にも携わって頂きます。
また本人希望により、調理業務とホールでの接客・店内業務全般に関わっていただくことも可能です。特に新店舗ではすべてがゼロからのスタートです。Rovenのこれまでの歴史を大切に、新たな空間をスタッフ・お客様を巻き込みながら作っていく意欲のある方は大歓迎です。
ソムリエ有資格者のスタッフがいます。ワインが好きで知識を深めたい方も歓迎します。
仕事の目的 最高に美味しい料理を提供し、お客様に感動を与える
1日の仕事の流れ

写真

必要な技術や資格 調理師免許(なくても可能)
これから調理技術を学びたい方も歓迎します。
年齢制限 年齢不問
雇用形態 正社員
給与 月給 215,000円 (30時間分の固定残業代 50,000円を含む)
その他の手当 残業代別途支給 シェフ手当 マネージャー手当 ソムリエ手当て等
引越し手当て 住宅手当 等 その方の状況に合わせて柔軟に相談させていただきます。
給与待遇 調理スタッフはシェフを目指していただきます。シェフの場合25万円〜が給与になり。早かれば数ヶ月で可能です。
昇給 年2回 5000円〜10000円(前年度実績)
ボーナス 1.5か月分変動有(前年度実績)
交通費 全額支給
勤務時間と休憩時間 10時〜19時 12時〜22時
時間外労働(残業) 30時間(月平均)
オンライン面接 なし
受動喫煙対策 屋内禁煙
休日 完全週給二日制(シフト制) 正月休暇あり(7日〜10日程度) 夏休み等あり。
既定の休暇 年末年始休暇 夏季休暇 育児休暇 慶弔休暇
加入保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 
福利厚生 当社が不動産事業も行っているため、引越しの際の手数料無料。別途手当て等応相談。
試用期間 期間:3ヶ月
給与:月給 185,000円
勤務地 1500001東京都渋谷区神宮前2-27-14
最寄り駅
  • 東京メトロ副都心線 北参道駅(600m)
  • 東京メトロ副都心線 明治神宮前〈原宿〉駅(730m)
  • JR山手線 原宿駅(740m)
採用担当者 上田(ウエダ)
選考方法 1、応募
2、電話・メール面談
3、履歴書送付
4、面接
5、採用面談
採用決定までの目安 最初の面接から1週間程度
返信期限 今応募すると、2021年10月20日18時までに応募結果が届きます。

従業員に聞く、BISTRO ROVEN(株式会社カブトス)で働くメリット

◎入社を決意したポイント

  • チームワークを大切にしている
  • オーナーの感性がすごい
  • 笑顔で楽しそうに仕事をしていた
  • 業種が違う部署もある

◎入社してよかったなぁと思うポイント

  • 仕事を任せてくれるので責任感が強くなる
  • 仕事の幅も広がるし新しい発見がある
  • 仕事に意欲が出る前向きに頑張れる
  • 人とのつながりが増える

BISTRO ROVEN(株式会社カブトス)の風土、スタッフ・従業員への姿勢

”街をおもしろく”を実現していきます
私たち株式会社カブトスは
”街をもっとおもしろく”をテーマに活動しています。
代表も社員もアルバイトも、みんなが面白い事に真剣です。
お客様に面白いと感じてほしい!
そして私たち自身も面白い事に挑戦し続けたい!

会社情報

会社名 株式会社カブトス (カブシキガイシャカブトス)
屋号 BISTRO ROVEN(ビストロ ローブン)
会社ホームページ https://www.roven.jp
会社所在地 〒1500001
東京都渋谷区神宮前2-27-14
設立年月日 2008年7月
資本金 1000万円
従業員数 20名(うち、男性 10名 女性 10名)
事業内容 街を面白くをテーマに飲食事業・不動産事業・空間装飾事業を行っています。