職種

料理人【能登百楽荘】

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

◎石川県能登にある絶景の宿「能登九十九湾百楽荘」の調理業務全
般をお任せします。経験者も未経験の方も歓迎です。
能登の豊かな自然が育んだ、旬の食材を使ったコース料理が中心で
す。調理スタッフとして厨房業務全般をお任せします。
・仕込み（食材の下処理、出汁取り、野菜のカットなど）
・盛り付け
・コース料理の調理補助、提供準備
・在庫管理、衛生管理
・厨房内の清掃
・会席料理・コースの企画、調理、品質管理（料理長クラス）
・シフトの管理、スタッフ育成指導、提供動線の設計（料理長クラ
ス）　変更範囲：変更なし

学歴

学歴不問

必要な経験等

あれば尚可

調理業務の経験

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限　５９歳以下の方を募集（定年が６０歳）

試用期間

あり（最大３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒927-0552
石川県鳳珠郡能登町字越坂１１－３４　
能登九十九湾百楽荘

マイカー通勤

マイカー通勤可（駐車場あり）

転勤

転勤なし

賃金

220,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

190,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

30,000円〜50,000円

その他の手当等付記事項

住宅手当１００００円～２００００円

固定残業代に関する特記事項

固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、２０時間分の時
間外手当として支給。超過分は別途支給します。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,500円〜7,500円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

200,000円〜1,000,000円（前年度実績）

通勤手当

通勤手当あり

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

6時00分〜15時00分

就業時間2

8時00分〜17時00分

就業時間3

11時00分〜20時00分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

18時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期における調理対応

月平均労働日数

21.2日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

※会社の就業カレンダーによる休日

週休二日

その他

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

寮

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

当社が営業している旅館百楽荘は１０年連続して売上げが増加して
いる成長企業です。能登・金沢に３旅館を展開。５年以内に全国８
旅館の開業を目指しています。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後10日以内

面接選考結果通知

面接後10日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒927-0552
石川県鳳珠郡能登町字越坂１１－３４

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

Ｅメール，求職者マイページ

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

総支配人

担当者

熊谷（クマガヤ）

電話番号

076-235-1110

FAX

076-235-1119

Eメール

info@kanazawa-100raku.com

特記事項

・制服は支給します。
・中履きの用意をしていただきます。

※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けてく
ださい。（オンライン自主応募の場合、紹介状不要です。）

【オンライン自主応募可】



最後までお読みいただきありがとうございます
お客様の特別な一日を彩る、唯一無二の体験を提供するのが私たち
の使命です。
これまでのご経験を活かし、当館をさらに魅力的な場所へと導いて
くださる方をお待ちしています。
風光明媚な能登の地で、私たちと一緒に新たな挑戦を始めませんか
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あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ
い。オンライン自主応募の場合は、「紹介状」は不要です。

管轄ハローワーク

金沢公共職業安定所（ハローワーク金沢）

会社名

プリスリゾート株式会社（プリスリゾート　カブシキガイシャ）

代表者名

代表取締役：萩原　聡彦

会社所在地

〒920-1122 石川県金沢市湯涌荒屋町９２－３

従業員数

企業全体

133人

就業場所

82人（うち女性：63人、パート：43人）

設立

平成29年

資本金

1,000万円

事業内容

観光旅館業

メッセージ

最後までお読みいただきありがとうございます
お客様の特別な一日を彩る、唯一無二の体験を提供するのが私たち
の使命です。
これまでのご経験を活かし、当館をさらに魅力的な場所へと導いて
くださる方をお待ちしています。
風光明媚な能登の地で、私たちと一緒に新たな挑戦を始めませんか
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経験や役割に応じて業務内容や待遇を設計します。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！

事業所番号

1701-620187-9

法人番号

3220001022010

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください