職種

【経験者優遇】アメリカンダイニングの副料理長候補

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

オープン間もないアメリカンダイニングで副料理長候補となるシェ
フを募集します！ご経験を考慮し待遇面は決定させていただきます
。今までの経験を活かして、当社で即戦力として活躍しませんか？

◆軽井沢プリンスホテルスキー場内のアメリカンダイニングです
・料理の仕込みと盛り付け、調理全般
・食材の管理と発注　などキッチン業務全般
※冬期限定営業で夏期は他店舗で勤務。他店舗へのヘルプ勤務あり

信州食材を使った本格アメリカ料理を提供するレストランで、豊富
な経験を活かし、一緒にお店を盛り上げましょう！
【変更範囲】会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

必須

レストランなどでの調理人としての勤務経験

必要な免許・資格

調理師
必須

普通自動車運転免許
あれば尚可（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年未満を募集

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢
軽井沢プリンスホテルスキー場

※グループ会社内、飲食店舗へのヘルプ勤務あり
※詳細は面接時に説明させていただきます。

最寄り駅

軽井沢駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

グループ会社内、飲食店舗（基本
的に軽井沢町内）

賃金

300,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

300,000円〜400,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

●給与について
これまでの仕事経験、
能力などに応じて決定させていただきます。

資格により職能手当有
※調理師免許保持者は「提示月給＋職能手当」を支給

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額18,700円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

8時00分〜18時00分の時間の間の8時間以上

特記事項

※ヘルプ勤務の場合、上記とは就業時間が異なる場合があります。
詳細は面接時にお話しさせていただきます。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

突発的な事故、トラブル対応など　１ヶ月８０時間・６回程度・　
１年７２０時間まで

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

完全シフト制

週休二日

その他

年間休日数

107日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり

契約中の部屋に空きがある場合、
入居可

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

◆社会保険あり（法令による）
◆交通費支給（月額１８７００円まで）
◆弊社運営事業所にて社員割引あり
◆寮あり
　※入室状況によりご希望に添えない場合があります。
　寮の利用を希望される方は応募時にお申し出ください。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

「おおらか」な社風で、新人スタッフを歓迎する風土があります。
ベテラン社員から若手社員まで幅広く入社しており、入社後のサ
ポートも充実しています。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉２０１５－５

最寄り駅

軽井沢駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉２０１５－５

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

・オンライン面接対応可能
※最終面接はご来社いただくようお願いしております。

担当者

課係名、役職名

採用担当者の携帯電話に連絡

電話番号

090-1553-9311

FAX

0267-46-9311

Eメール

saiyou@primo-field.com

特記事項

２０２３年１１月に軽井沢プリンスホテルスキー場内にオープンし
たレストランです。冬の軽井沢でレジャーを楽しむお客様に、信州
産の食材を使った本格アメリカ料理を提供。軽井沢でも珍しいアメ
リカンダイニングで、一緒にお店を盛り上げていきませんか？

■就業場所について
基本的には当求人の店舗に常勤していただきます。ただし、現在は
冬期のみ営業の店舗のため、夏期はグループ会社「株式会社プリモ
」の何れかの店舗にて勤務をお願いします。「株式会社プリモ」の
店舗は軽井沢町内に４店舗あり、店舗間でヘルプ移動する場合があ
ります。詳細は面接時にご説明いたします。

■賞与について：業績に応じて支給します。

■その他
・資格手当あり
・社員割引制度あり
・社員寮あり

皆様のご応募を心よりお待ちしております。

管轄ハローワーク

佐久公共職業安定所　小諸出張所

会社名

株式会社フィールド・マネジメント（カブシキガイシャフィールド　マネジメント）

代表者名

代表取締役：大雲　芳樹

会社所在地

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉２０１５－５

従業員数

企業全体

45人

就業場所

24人（うち女性：16人、パート：17人）

設立

平成21年

資本金

300万円

事業内容

長野県の軽井沢を中心に県内でゴルフ事業、レンタル事業（レンタ
サイクル・レンタルスキー）、飲食事業、社会貢献事業等リゾート
地を中心としたさまざまな事業を展開しています。

メッセージ

『ＡＭＥＲＩＣＡＮ　ＤＩＮＩＮＧ　ＫＵ－ＭＯ』
２０２３年１１月に軽井沢プリンスホテルスキー場内に
グランドオープンしたレストランです。

●コンセプト●
～大空に広がる「雲」のように、無限大の可能性を表現し続ける～
軽井沢でのスノーアクティビティをこよなく愛すお客様に、居心地
良い空間で本格的なアメリカ料理を提供しています。信州自慢の食
材を取り入れ、ダイナミックに表現するアメリカ料理。シェフは、
都内カフェや東京天王洲アイルにあるアメリカ料理レストランで１
５年の経験を積み、『本格的なアメリカ料理』を味わえる場所を
目指してきた料理長が手掛ける、新プロジェクトです！

世界中から様々なお客様が来店します！
アットホームな接客とチームで目標数値を達成するやりがいは
どのレストランにも負けません！
これからも発展し続ける、可能性にあふれたＫＵ－ＭＯを
一緒に盛り上げましょう！

関連会社

• 株式会社プリモ

事業所番号

2011-615642-7

法人番号

5100001009331

ホームページ

https://field-management.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください