職種

岡山市北区／【リニューアルオープン】料理長兼店長候補

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

新規開業する定食屋・居酒屋の料理長兼店長候補として、調理と店
舗運営の中心を担っていただきます。
仕込み・調理・盛付け、メニュー開発、食材発注、在庫管理、原価
管理、衛生管理、スタッフ育成、シフト管理、接客対応など、開業
準備から店舗運営まで幅広くお任せします。

新しいお店を一緒に立ち上げ、自分の料理やアイデアを活かしなが
ら、お客様に選ばれる店舗づくりに関われるポジションです。

調理経験を活かし、料理長としてだけでなく、将来は店舗責任者と
して活躍したい方を歓迎します。
　【変更範囲：変更なし】

学歴

学歴不問

必要な経験等

必須

飲食店での調理経験、仕込み・盛付け経験、店舗運営やスタッフ管
理の経験があれば尚可。未経験分野は丁寧に指導します。

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

その他の調理等関係資格
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

必要なPCスキル

基本的なスマートフォン操作、簡単な文字入力、売上・発注・シフ
ト管理に必要な入力操作ができれば可。高度なＰＣスキルは不要で
す。

年齢

試用期間

あり（１ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒700-0951
岡山県岡山市北区田中１４３－１１８
三彰田中テナント１Ｆ

新規開業予定の定食屋・居酒屋です。

最寄り駅

ＪＲ山陽本線北長瀬駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

16分

マイカー通勤

マイカー通勤可（駐車場あり）

転勤

転勤なし

賃金

247,000円〜312,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

247,000円〜312,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

調理経験、店舗運営経験、責任者経験、能力に応じて賃
金を決定します。時間外手当、深夜手当は法定どおり別
途支給します。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

通勤手当あり

月額5,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

就業時間

9時00分〜18時00分

特記事項

店舗オープンまでの就業時間です。
店舗の営業時間など、オープン後の就業時間については相談の上、
決定します。

時間外労働時間

時間外労働なし

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

土曜日，日曜日，祝日

週休二日制

週休二日制（土日休）

その他の休日

店舗オープンまでの休日です。オープン後の店舗の定休日等につい
ては相談の上決定します。

週休二日

週休二日制（土日休）

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

その他（採用後加入）

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

世帯用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

【有名スポーツジム通い放題】
社員の健康と幸福を重視し、「有名スポーツジム通い放題」の特典
を提供しています。この福利厚生は、仕事のストレスを軽減し、活
力あるライフスタイルをサポートします。ジムでの運動は、究極の
リラクゼーションを提供し、心身の健康を促進します。また、プラ
イベートな時間を有意義に過ごすことで、ワークライフバランスを
最適化し、同僚との交流や自己実現へのステップとしても活用でき
ます。

【キャンプ用品使い放題】
アウトドア好きな社員にとって非常に魅力的で、自然の中での休暇
を通じて仕事のストレスを解消し、新たなエネルギーを得る機会と
なります。高品質なキャンプ用品を利用して自然との一体感を楽し
むことができ、家族や友人との貴重な時間を過ごすのに最適です。
趣味の充実や心身のリラクゼーション、健康的なライフスタイルの
促進にも繋がります。

フルタイムの就業規則

なし

パートの就業規則

なし

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

屋外に喫煙場所を設ける場合があります。

会社の特長

従業員の健康と福利厚生にも配慮し、健康診断の拡充やリフレッシ
ュ休暇、フィットネスクラブの利用支援などを通じて、働きやすい
環境を提供しています。

選考方法

書類選考なし

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒700-0951
岡山県岡山市北区田中１４３－１１８
三彰田中テナント１Ｆ

最寄り駅

ＪＲ山陽本線北長瀬駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

16分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒704-8164
岡山県岡山市東区光津１２２７－４

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

電話番号

086-206-2030

FAX

086-948-0002

Eメール

info@array-okayama.com

特記事項

リニューアルオープン予定の定食屋・居酒屋での募集です。
開業準備から店舗運営まで、中心メンバーとして関わっていただき
ます。
料理長兼店長候補として、調理経験だけでなく、店舗づくりに前向
きに取り組める方を歓迎します。
将来的には、売上管理、粗利管理、仕入管理、スタッフ育成、シフ
ト管理など、運営全般をお任せする予定です。
成果や貢献度に応じて、インセンティブ制度の導入も検討していま
す。
自分の料理や工夫でお店を成長させ、その成果を収入や役割に反映
させたい方に向いている職場です。
社宅制度がありますので、遠方からの応募も相談可能です。
勤務開始日、勤務条件、経験に応じた給与については面接時に相談
のうえ決定します。
新しい店舗を一緒につくっていきたい方からのご応募をお待ちして
います。

管轄ハローワーク

西大寺公共職業安定所（ハローワーク西大寺）

会社名

株式会社ＡＲＲＡＹ（カブシキガイシャアレイ）

代表者名

代表取締役：岡澤　里依

会社所在地

〒704-8164 岡山県岡山市東区光津１２２７－４

従業員数

企業全体

0人

就業場所

0人（うち女性：0人、パート：0人）

設立

令和3年

資本金

500万円

事業内容

有料職業紹介事業（３３－ユ－３００３３０）
飲食店の運営、定食・和食・居酒屋料理を中心とした飲食サービス
の提供

メッセージ

リニューアルオープンする定食屋・居酒屋で、料理長兼店長候補を
募集します。
この仕事は、決められた料理を作るだけの仕事ではありません。
お客様に喜ばれる料理、また来たいと思っていただける接客、スタ
ッフが前向きに働ける雰囲気づくりまで、店舗の中心として関わっ
ていただく仕事です。
開業後は、仕込み・調理・盛付け、メニュー開発、食材の仕入れ、
在庫管理、原価管理、衛生管理、スタッフ教育、接客対応など、店
舗運営全般を段階的にお任せします。
将来的には、料理長としてだけでなく、店長として売上管理、粗利
管理、販促企画、スタッフ採用・育成まで含めた運営全般を担って
いただきたいと考えています。
売上目標や粗利目標を明確に設定し、成果に応じたインセンティブ
制度も検討しています。社宅制度もありますので、遠方からの応募
や新しい環境で挑戦したい方も歓迎します。
自分の料理と行動でお店を成長させ、その成果を役割や収入に反映
させたい方をお待ちしています。

支店・営業所・工場等

2箇所

代表的な支店・営業所・工場等

• 岡山市北区田中店

事業所番号

3311-914288-0

法人番号

5260001035709

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください