職種

調理人（和・洋・中）（須崎本店）《急　募》

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

ただ決まった料理を回すだけの調理場ではありません。
須崎港直送の魚を中心に、仕込み、刺身、焼き物、揚げ物、一品料
理などを担当していただきます。
魚貴では、職人ごとの得意料理やその日の良い魚を活かした「今日
一メニュー」を強化してます。
魚を見て、どう仕込み、どう出し、どう進めるか。
そこに、経験者の感覚が出ます。

作業者ではなく、職人として働きたい方、
魚を扱う腕を、もう一度ちゃんと使いたい方を歓迎します。

業務変更範囲：変更なし　《急　募》

学歴

学歴不問

必要な経験等

あれば尚可

調理経験者

必要な免許・資格

資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜勤務があるため／定年年齢を下回る条件での雇用のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

試用期間中は基本給２２０，０００円程度

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒785-0041
高知県須崎市西崎町４３

転勤可能性勤務地：高知市追手筋１－６－３　チカミビル１Ｆ
　追手筋店

最寄り駅

ＪＲ多ノ郷駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

マイカー通勤

マイカー通勤可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

追手筋店　はなれ　万々

賃金

250,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

250,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

＊賃金は、資格・経験等により決定
＊深夜時間帯が発生した場合は別途支給

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

通勤手当あり

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

就業時間

10時00分〜22時00分の時間の間の7時間程度

特記事項

＊基本的に実働７．５時間内での就労時間になります。
＊１３時半～１６時半までの間は休憩となります。
　（オーダー状況等により変更あり）
＊週４０時間内勤務

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

24.4日

休憩時間

180分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊シフト制

週休二日

その他

年間休日数

72日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

あり（上限年齢上限65歳まで）

入居可能住宅

単身用あり

光熱費込み２５０００円
駐車場有、店舗隣接

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

ＵＩＪターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

屋外喫煙所あり

会社の特長

本当に旨い魚を鮮魚商でもある店主が、毎日須崎魚市場より仕入れ
ランチから夜の居酒屋まで新鮮な食材を提供し、お客様もスタッフ
も笑顔になる地域に定着したお店作りをめざしています。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒785-0041
高知県須崎市西崎町４３

最寄り駅

ＪＲ多ノ郷駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，その他（もしくは持参）

郵送の送付場所

〒785-0041
高知県須崎市西崎町４３

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

●面接回数は状況により複数回になる場合があります

担当者

課係名、役職名

代表取締役　（紹介時補足参照）

担当者

宮本　貴光

電話番号

0889-42-5170

FAX

0889-42-7005

Eメール

marutakasuisan0429@gmail.com

特記事項

＊マイカー通勤可：無料駐車場あり
＊交通費は会社規程により支給します。
＊昇給・賞与は勤務評定、業績により決定します。
＊魚の仕込み、刺身、居酒屋・和食調理の経験がある方は歓迎しま
す。
これまでの経験や得意分野を見ながら、担当業務を相談していきま
す。

＊その日の良い魚や職人の得意料理を打ち出す「今日一メニュー」
を強化しています
これまでの調理経験を、決まった作業だけでなく料理づくりにも活
かしたい方を歓迎します。

＊系列店舗への異動の可能性あり
須崎本店、はなれ、万々等。ただし、本人の状況や条件も考慮しま
す。

管轄ハローワーク

須崎公共職業安定所（ハローワーク須崎）

会社名

株式会社カイエン　須崎魚河岸魚貴（カブシキガイシャカイエン　スサキウオガシウオタカ）

代表者名

　：宮本貴光

会社所在地

〒785-0041 高知県須崎市西崎町４３

従業員数

企業全体

47人

就業場所

12人（うち女性：5人、パート：6人）

設立

平成24年

事業内容

須崎の新鮮で美味い魚をメインとし、大人から若年層まで幅広いお
客様を意識した新しいお店です。須崎に今まで無かった物や、新た
なお料理でおもてなしします。

メッセージ

事業内容
須崎港直送の魚を中心とした海鮮料理、和食、居酒屋料理を提供し
ています。鮮魚商でもある店主が仕入れる魚を活かし、刺身・焼き
物・揚げ物・一品料理などを地元客・観光客に提供する飲食店です
。今後は、その日の良い魚や職人の得意料理を打ち出す「今日一メ
ニュー」も強化していきます。

会社の特長
鮮魚商でもある店主が、毎日須崎魚市場から魚を仕入れ、高知の魚
を中心とした料理を提供している海鮮居酒屋です。
魚を扱う店だからこそ、調理場の仕事は単なる流れ作業ではありま
せん。魚を見て、仕込み、切り方、出し方を考える。そこに調理人
の経験が出ます。
今後は、その日の良い魚や職人の得意料理を打ち出す「今日一メニ
ュー」を強化し、経験者が技術や感覚を活かせる店づくりを進めて
います。

事業所番号

3902-613709-2

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください