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      調理師板場、鮨職人【本家ささき】 | 
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    ・国内外で活躍する鮨職人の育成学校を運営。・5年連続ミシュラ ンガイド掲載店をプロデュース。未経験からの卒業生も就職。・多 額の出資を受ける最先端の冷凍技術を用いた、卸事業にも参画。
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    ・国内外で活躍する鮨職人の育成学校を運営。・5年連続ミシュラ ンガイド掲載店をプロデュース。未経験からの卒業生も就職。・多 額の出資を受ける最先端の冷凍技術を用いた、卸事業にも参画。
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