シェフ・料理長候補(フレンチ)/東京駅丸の内口5分 - 事業所名非公開(ID:13080-28814961)のハローワーク求人- 東京都千代田区|仕事探しの求人サイトQ-JiN

シェフ・料理長候補(フレンチ)/東京駅丸の内口5分

事業所名非公開

ハローワーク新宿の管轄
求人番号:13080-28814961

求人の概要

求人区分 フルタイム
雇用形態 有期雇用派遣労働者
派遣・請負等 紹介予定派遣
募集の理由 その他
現料理長の定年退職に伴う後任募集です
仕事の内容 フレンチレストランにて、シェフ・料理長候補として調理業務全般
および厨房運営に携わっていただきます。
 <変更範囲:変更なし>
・仕込み、調理、盛り付け
・メニュー開発、季節メニューの企画
・食材管理、原価管理
・衛生管理(ハサップ対応)
・スタッフの指導・育成、シフト管理
・ウェディングパーティや貸切営業時のコース対応

将来的には料理長として、厨房全体のマネジメントやブランド価値
向上に貢献していただくことを期待しています。
学歴
不問
必要な経験等
必須
調理師免許必須。フランス料理の実務経験を有し、料理長または副
料理長としてのマネジメント経験がある方。原価管理、発注業務、
スタッフ指導・育成の経験をお持ちの方
必要な免許・資格
調理師
必須

必要なPCスキル 基本的なパソコン操作(ワード・エクセル入力程度)ができれば尚
可。原価管理や発注業務に伴う簡単なデータ入力経験があれば歓迎
します。
年齢 制限あり
年齢制限範囲
18歳〜
年齢制限該当事由
法令の規定により年齢制限がある
年齢制限の理由
深夜時間帯勤務を含むため
試用期間 あり(1か月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)
正社員登用 あり
※過去3年間で正社員登用の実績:過去3年間で正社員登用の実績は1名です
勤務地 東京都千代田区
JR有楽町駅 国際フォーラム口徒歩5分
地下鉄千代田線 二重橋前駅 1番出口
マイカー通勤 不可
転勤 なし
給与、手当について
賃金 354,062円〜403,466円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
354,062円〜403,466円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
なし
その他の手当等付記事項
時給2,150円。月額賃金は、時給×164.68時
間(当社の月平均所定労働時間)で算出しています。実
際の支給額はシフトにより変動します。時間外・深夜手
当は法令に基づき別途支給します。
賃金形態
時給2,150円〜2,450円
昇給
昇給制度
あり
前年度の昇給実績
あり
昇給金額/昇給率
1時間あたり20円〜100円(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
なし
通勤手当 実費支給(上限なし)
給与の締め日 固定(月末)
給与の支給日 固定(月末以外)
支給される月
翌月
支給日
20日
労働時間、休日について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1ヶ月単位
就業時間
10時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度
特記事項
10:00~23:00間で、シフト制決定します。

※8時間を超える勤務の場合は、休憩60分を付与します。
※勤務日数やシフトはご相談に応じます。
時間外労働時間 なし
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
繁忙期対応等
月平均労働日数 21.2日
休憩時間 60分
休日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
シフト制のため、休日は勤務表により決定します
年間休日数 110日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 加入
退職金制度 なし
定年制 なし
再雇用制度 なし
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 なし
看護休暇取得実績 該当者なし
外国人雇用実績 あり
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートの就業規則 あり
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(喫煙室設置)
屋内に喫煙室を設置(加熱式たばこも可)
選考について
選考方法 面接(予定2回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後7日以内
面接選考結果通知
面接後10日以内
求職者への通知方法
求職者マイページに連絡,郵送,電話,Eメール
選考日時 その他(応募受付後、書類確認のうえ順次選考を行います)
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送,Eメール
応募書類の返却 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項 書類選考後、派遣元にて面談を行います。
その後、派遣先の職場見学を経て、就業開始となります。
求人に関する特記事項
特記事項 私たちグラフィックステージは、長年の実績と丁寧なサポートで、
スタッフの皆さんが安心して働ける環境を提供しています。

今回ご紹介するのは、国の重要文化財に指定されたモダンクラシッ
クな空間で運営する、丸の内エリアの上質なフレンチレストランの
シェフ・料理長候補の募集です。
素材の持ち味を活かした繊細な料理を軸に、伝統と革新を融合させ
た一皿を創り上げていただきます。あわせて、厨房運営や人材育成
など、料理長としての役割を担っていただける方を求めています。

これまでの経験を活かしながら、歴史ある空間で次のステージへ挑
戦したい方に最適な環境です。

勤務地はアクセス抜群の丸の内。時給2,150円~これまで培っ
てきた調理経験を存分に活かせる環境です。皆さまのご応募お待ち
しております。

〔紹介予定派遣の正社員採用後の待遇〕
月給:40万円~/年収560万円~(正社員採用前に面談・実技
テストあり)*6ヶ月経過後の年次有給休暇:10日
定年:60歳 再雇用制度:あり(上限なし)
本求人の管轄
管轄ハローワーク 新宿公共職業安定所(ハローワーク新宿)

会社情報

従業員数
企業全体
76人
就業場所
60人(うち女性:20人、パート:30人)
事業内容 一般労働者派遣事業
有料職業紹介事業

この求人の作成者について

応募する際の注意事項

応募する場合は最寄りのハローワークへ

「直接、企業に応募してもいいですか?」というご質問をいただくことがあります。

一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。

つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。

また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。

詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。

※本求人の管轄は新宿公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。

求人番号を必ず控えてください

ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。

本求人の求人番号は「13080-28814961」となっています。

必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。

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