日本料理板長<正社員> - 株式会社 イタリア軒(ID:15010-27857751)のハローワーク求人- 新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地<br /> 割烹螢 (ホテルイタリア軒 向かい側)|仕事探しの求人サイトQ-JiN

日本料理板長<正社員>

株式会社 イタリア軒

ハローワーク新潟の管轄
求人番号:15010-27857751

イタリア軒の前身は、明治七年イタリア人ピエトロ・ミリオーレが 始めたレストランです。一世紀の伝統に培われた料理の味とサービ スで脈々と受け継がれています。

求人の概要

求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
募集の理由 その他
現板長の退職による募集
仕事の内容 ホテルイタリア軒の別館、割烹螢にて調理業務全般
●調理業務
●メニューの開発
●食材の仕入れと管理
●調理場の衛生管理
●チーム内での調理プロセスの管理 他

変更範囲:宴会部門での調理の可能性あり
学歴
高校以上が必須
必要な経験等
必須
調理経験者
必要な免許・資格
調理師
必須

年齢 制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
*59歳以下の方を募集(定年60歳)
試用期間 あり(3ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
勤務地 〒951-8061
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
割烹螢 (ホテルイタリア軒 向かい側)
最寄り駅 新潟駅
駅から勤務地までの交通手段
所要時間
10分
マイカー通勤 可(駐車場あり)
転勤 なし
給与、手当について
賃金 300,000円〜450,000円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
230,000円〜250,000円
定額的に支払われる手当
厚生手当14,000円〜14,000円
食事手当3,000円〜3,000円
役職含む調整手当53,000円〜183,000円
固定残業代
なし
その他の手当等付記事項
ご経験・技術・能力等により優遇します
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
前年度の昇給実績
あり
昇給金額/昇給率
1月あたり2,000円〜45,000円(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
あり
前年度の支給実績
あり
前年度の支給回数
年1回
賞与金額
30,000円〜390,000円(前年度実績)
通勤手当 実費支給(上限あり)
月額20,000円
給与の締め日 固定(月末)
給与の支給日 固定(月末以外)
支給される月
当月
支給日
25日
労働時間、休日について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1ヶ月単位
就業時間
8時00分〜21時00分の時間の間の8時間以上
特記事項
実働8時間のシフト制
予約状況によっては、まれに早朝・深夜の可能性あり
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
20時間
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
顧客の要望により、やむを得ず業務を延長する場合、繁忙期・臨時
の業務に対応する場合、イベント参加等。
月平均労働日数 21.6日
休憩時間 60分
休日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
年間休日105日
月8~9日
年間休日数 105日
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形,その他(団体がん保険)
企業年金 確定拠出年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 あり(定年年齢一律60歳)
再雇用制度 あり(上限年齢上限65歳まで)
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 あり
看護休暇取得実績 あり
外国人雇用実績 あり
UIJターン UIJターン歓迎
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートの就業規則 あり
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
喫煙スペースは敷地内(屋外)にあり。
選考について
選考方法 面接(予定2回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後7日以内
面接選考結果通知
面接後7日以内
求職者への通知方法
求職者マイページに連絡,郵送,電話
選考日時 随時
選考場所
〒951-8061
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送,求職者マイページ
郵送の送付場所
〒951-8061
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
応募書類の返却 あり
担当者
課係名、役職名
総務部 マネージャー
担当者
神田カンダ
電話番号
025-224-5115
FAX
025-224-5142
求人に関する特記事項
特記事項 ●昇給は業績により改定あり
●賞与は業績により支給あり

●制服・作業服:貸与あり
●マイカー通勤可:契約駐車場を紹介 1日400円(税込)

●応募の際は事前連絡の上、紹介状、履歴書、職務経歴書をご郵送
ください。
●連絡可能時間:9:00~18:00(日・祝除く)


*オンライン自主応募可(自主応募の場合はハローワークの紹介状
不要)
本求人の管轄
管轄ハローワーク 新潟公共職業安定所(ハローワーク新潟)

会社情報

会社名
株式会社 イタリア軒カブシキガイシャ イタリアケン
代表者名 代表取締役社長:岡田 茂久
会社所在地 〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
従業員数
企業全体
119人
就業場所
119人(うち女性:55人、パート:29人)
設立 大正9年
資本金 5,000万円
事業内容 ホテル業
メッセージ 創業150周年を誇る歴史溢れる老舗ホテルの別館に位置する割烹
螢では、新潟の厳選食材を活かした「新潟の食の極み」をお届けす
べく、極上の懐石料理を提供しており、新潟・古町が誇るおもてな
しの心を形にした長唄や三味線、笛などの伝統芸能「古町芸妓」も
ご要望に応じて手配させて頂いております。

数寄屋作りの佇まいをもつ店内は、落ち着いた和の空間を演出して
おり、ご家族・ご親戚との特別な会食や接待などお客様の様々なシ
ーンでご利用頂いております。


今までの経験を活かし、日本料理の板長として、プロの技術と知識
をさらに磨いてみませんか?
事業所番号 1501-002415-8
法人番号 3110001001314
ホームページ http://www.italiaken.com

この求人の作成者について

応募する際の注意事項

応募する場合は最寄りのハローワークへ

「直接、企業に応募してもいいですか?」というご質問をいただくことがあります。

一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。

つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。

また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。

詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。

※本求人の管轄は新潟公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。

求人番号を必ず控えてください

ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。

本求人の求人番号は「15010-27857751」となっています。

必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。

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