寿司職人見習い/銀座一丁目 - 株式会社真(ID:13070-18593451)のハローワーク求人- 東京都中央区銀座1-14-6 ギンザルイス8階<br /> 鮨 由う|仕事探しの求人サイトQ-JiN

寿司職人見習い/銀座一丁目

株式会社真

ハローワーク渋谷の管轄
求人番号:13070-18593451

高級鮨店を6店舗経営(ミシュラン獲得実績あり)

求人の概要

求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
募集の理由 増員
仕事の内容 ●仕事内容
厨房での板前見習い業務全般をお任せいたします。料理長や先輩の
調理補助、仕込みや盛り付け、洗物などの各種作業が中心です。基
本作業に慣れてきたら、ドリンクの提供やカウンター越しの接客、
仕入れ同行、食材管理も覚えてください。一流と呼ぶにふさわしい
技術と食への知識が身につく環境をご用意します。




変更範囲:変更なし
学歴
不問
必要な経験等
不問
必要な免許・資格
免許・資格不問
年齢 制限あり
年齢制限範囲
18歳〜64歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
労働基準法第61条に基づく深夜業禁止の為/定年が65歳のため
試用期間 あり(2ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
勤務地 〒104-0061
東京都中央区銀座1-14-6 ギンザルイス8階
鮨 由う
最寄り駅 有楽町線 銀座一丁目駅
駅から勤務地までの交通手段
徒歩
所要時間
2分
マイカー通勤 不可
転勤 あり
転勤の範囲
東京23区内(恵比寿・六本木・
御徒町)
給与、手当について
賃金 260,441円〜390,661円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
202,500円〜303,750円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
あり
57,941円〜86,911円
その他の手当等付記事項
・扶養手当
・慶弔手当
固定残業代に関する特記事項
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、33時間を超える時間外労働は追加で支給。
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
前年度の昇給実績
なし
賞与
賞与制度の有無
あり
前年度の支給実績
あり
前年度の支給回数
年2回
賞与金額
計1.20ヶ月分(前年度実績)
通勤手当 実費支給(上限なし)
給与の締め日 固定(月末)
給与の支給日 固定(月末以外)
支給される月
翌月
支給日
15日
労働時間、休日について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1ヶ月単位
就業時間1
9時00分〜17時00分
就業時間2
15時00分〜23時00分
8時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
10時間
36協定における特別条項
なし
月平均労働日数 21.6日
休憩時間 60分
休日
休日
火曜日,その他
週休二日制
毎週
その他の休日
水曜日は変動休、出勤した場合、平日1日休み
年間休日数 105日
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 あり(定年年齢一律65歳)
再雇用制度 あり(上限年齢上限70歳まで)
勤務延長 あり
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 なし
介護休業取得実績 なし
看護休暇取得実績 なし
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
福利厚生の内容 食事支給、
扶養家族手当(配偶者1万円・子供1人5千円)
誕生日手当(社内食事券1万円)
慶弔見舞金手当(結婚・出産等)
制服貸与、社員割引、
資格取得支援制度
(食品衛生責任者・防火防災管理責任者※取得費用会社負担)
健康診断
フルタイムの就業規則 あり
パートの就業規則 あり
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
選考方法 面接(予定1回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後4日以内
面接選考結果通知
面接後3日以内
求職者への通知方法
求職者マイページに連絡,電話,Eメール,その他
選考日時 随時
選考場所
〒104-0061
東京都中央区銀座1-14-6 ギンザルイス8階
最寄り駅 有楽町線 銀座一丁目駅
駅から勤務地までの交通手段
徒歩
所要時間
2分
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
Eメール,求職者マイページ
応募書類の返却 求人者の責任にて廃棄
担当者
課係名、役職名
料理長
担当者
採用担当者サイヨウタントウシャ
電話番号
03-5524-1134
FAX
03-5524-1134
Eメール
sei.bo@sangue.co.jp
求人に関する特記事項
特記事項 *事前連絡の上、ご応募ください。
応募書類はEメールにて送信して下さい。
Eメール環境のない場合は相談可。

*火曜日:定休日、水曜日:変動休
電話連絡していただく場合、ご注意下さい。









※オンライン自主応募可:紹介状の交付はありません(ハローワー
ク紹介が条件となる各種助成金や給付金の適用になりません)。

 #23区
本求人の管轄
管轄ハローワーク 渋谷公共職業安定所(ハローワーク渋谷)

会社情報

会社名
株式会社真カブシキガイシャシン
代表者名 代表取締役:房 齊
会社所在地 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2丁目1番2号RKF恵比寿2F
従業員数
企業全体
60人
就業場所
34人(うち女性:4人、パート:4人)
設立 平成28年
資本金 100万円
事業内容 飲食店の経営
年商
  • 令和6年:10億円
メッセージ ●一流の知識と技術を学ぶ
寿司職人としての心構えから始まり、魚の選別や熟成方法など、一
から学ぶことができるお仕事です。また、ワインや日本酒といった
お食事と一緒に嗜む飲み物や旬の食材、食のマナーなど、一生もの
となる幅広い知識を身につけることができます。利き酒師や板前を
目指したい方はぜひご応募ください!


●株式会社真について
株式会社真では、百年後のスタンダードになるような、現状維持に
とどまらず、伝統を重んじながら進化への挑戦を続けています。や
る気や熱い想いを持ち、さらに高め合いながら共に成長をしていま
す。技術や知識は教えます。やる気と志を持った方をお待ちしてい
ます。
関連会社
  • 株式会社サング
支店・営業所・工場等 6箇所
代表的な支店・営業所・工場等
  • 鮨由う
  • 鮨在
  • 鮨佐たけ
事業所番号 1307-652287-4
法人番号 1011001110158

この求人の作成者について

応募する際の注意事項

応募する場合は最寄りのハローワークへ

「直接、企業に応募してもいいですか?」というご質問をいただくことがあります。

一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。

つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。

また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。

詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。

※本求人の管轄は渋谷公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。

求人番号を必ず控えてください

ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。

本求人の求人番号は「13070-18593451」となっています。

必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。

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