料理長候補、キッチンスタッフ急募!!!未経験者歓迎!メディア出演多数★ - UNIHOLIC[株式会社kuLo](ID:8641)の求人 - 東京都港区|仕事探しの求人サイトQ-JiN

料理長候補、キッチンスタッフ急募!!!未経験者歓迎!メディア出演多数★

UNIHOLIC(株式会社kuLo)

採用積極度:レベル6
人気度:レベル6
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10月10日 11時47分更新

「自己成長」を重視する方にピッタリな求人です

この求人は能力を生かせるという特徴を持っています。

良くも悪くも小さな会社ですので、すぐに調理はもちろんメニュー開発など色々な業務をお任せいたします。

この求人は、以下の価値観から「自己成長」が選択されています

求人の概要

職種 料理長候補、キッチンスタッフ急募!!!未経験者歓迎!メディア出演多数★
仕事の内容 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
\\ スタッフは全員20~30代 //
メディアでも話題のシーフードレストラン★
和洋中さまざまなジャンルを学ぶのにピッタリ◎
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《 仕事内容 》
食材の仕込み、盛り付け、皿洗いなど、調理の補助からスタート!
当店での仕事に慣れてきたら、能力に合わせて本格的な調理をお任せします。
ジャンルレスなメニューの調理に携わり、幅広いスキルを磨いていきましょう。

《 お仕事の流れ 》
▼ある日の平日の場合
15:00 出勤、予約確認
15:15 仕込み作業(食材を磨く、魚をさばく、下味をつけるなど)
17:00 OPEN
22:30 CLOSE→発注、清掃、まかないを食べる
23:00 退勤

\ 幅広いジャンルの調理を学べます! /
料理長を中心に、創作メニュー開発を定期的におこなっています。
「和風じゃなきゃ」「洋風じゃなきゃ」なんて、縛りはありません。
和食・イタリアン・フレンチ・エスニック料理など…、さまざまなジャンルに挑戦できます◎

残った食材でオリジナルの料理をつくってご提供することも可能!
自由な実践を通して、メニュー開発のスキルを磨けますよ♪

★・★ ここがPOINT ★・★
◇◆ ベテラン調理人から学べる環境 ◆◇
現料理長は30歳ですが、調理経験は10年以上◎
都内の天ぷらメインの和食店や肉割烹での経験もあり、入社3年で料理長に就任しました!

料理長自身が若いので、風通しも抜群◎
確かな腕を持つ先輩料理人たちのもとで、調理を学びませんか?

◇◆ 超話題!成長中のブランドで経験値アップ ◆◇
珍しいコンセプトで、テレビやSNSで話題の『UNIHOLIC』。
現在は商標登録を進めていて、今後は“ブランド”としての成長を目指していきます。
2026年以降、2号店のオープンも計画中。
勢いのあるお店で、思い出になる瞬間をたくさん共有していきませんか?

◇◆ 独立までの道のりもしっかりサポート ◆◇
「独立までの経験を積みたい」という夢追い人だって大歓迎◎
メディアも注目する人気店で働くことで、売れる飲食店のつくり方を学べます。
出店ノウハウからマネジメントまで、しっかりと伝授いたします!

◇◆ 自由度⇒高!オシャレもOK ◆◇
月8日休みに、季節の長期休暇や有給休暇などあり♪
髪型・カラー、ひげやタトゥーなどの自分らしいオシャレもOK♪
プライベートも充実できる環境をご用意しています◎
仕事の目的 ・「成長への意欲なら誰にも負けない!」という方
・明るく元気な姿勢を大切にできる方
・調理のスキルアップをはかりたい方
・シーフードを使った“映えるメニュー”の考案に興味がある方
・会社やブランドと一緒に成長していきたい方
・将来、自分のお店をもちたい方
・長く腰を据えて働きたい方
1日の仕事の流れ

写真

必要な技術や資格 特になし
調理経験のある方、調理師免許を持っている方優遇
年齢制限

18歳以上

年齢制限の理由
労働基準法等法令の規定により年齢制限が設けられているため
具体的には
就業時間が22:00を過ぎてしまうため
雇用形態 正社員
給与 月給 300,000円 (35時間分の固定残業代 70,000円を含む)
その他の手当 住宅手当(徒歩圏内)10,000円
資格手当(調理師免許、ソムリエ)10,000円
給与待遇 300,000円は最低の金額です。経験、スキルを加味した上で給与を決定します。
試用期間 期間:3ヶ月
給与:月給 300,000円
備考
研修時、給与変動なし
昇給 10,000円〜30,000円(前年度実績)
ボーナス 年2回、0.5ヶ月分(前年度実績)
交通費 全額支給
勤務時間と休憩時間 【平日】
15:00〜23:00(実働7~8h・休憩あり)
★平日は基本的に午後からの出勤です!
※取材や新メニューの撮影などが入るときは、早めの出勤になる可能性あり
※終電考慮

【土日祝】
11:00~14:30、16:30~23:00(実働8.5~9h・休憩1.5~2h)
※終電考慮
時間外労働(残業) 20時間程度(月平均)
オンライン面接 なし
受動喫煙対策 対策していません
休日 週休2日(月8日休み)
既定の休暇 年末年始休暇 夏季休暇 有給休暇 
加入保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 
福利厚生 ◆懇親会東レクリエーションあり
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆独立支援制度
◆資格支援制度(試験代を補助)
◆髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイル自由
勤務地 〒106-0032
東京都港区六本木7-14-5大和ビル11F
最寄り駅
  • 都営大江戸線 六本木駅(30m)徒歩1分
  • 東京メトロ日比谷線 六本木駅(100m)徒歩2分
  • 東京メトロ千代田線 乃木坂駅(570m)徒歩8分
採用担当者 野村 寛行(ノムラ ヒロユキ)
選考方法 (1)応募
(2)書類選考
(3)面接
(4)採用可否
採用決定までの目安 面接から1週間
返信期限 いま応募すると、2025年10月14日18時までに結果通知が届きます。

UNIHOLIC(株式会社kuLo)の風土、スタッフ・従業員への姿勢

“働くスタッフが個々のカラーを発揮し、何かの色に染まらずに会社をつくっていってほしい”
そんな願いを込めて、会社名を『株式会社kuLo(クロ)』と名づけました。
黒は、さまざまな色が混ざりあってできる色です。

狭い世界で生きていると、どうしても凝り固まった発想になり、狭い視野でしかものごとを考えられなくなるもの…。
しかし、当社はそんな環境ではありません!

店舗主体での店づくりを軸に、いろいろな業態に挑戦。
料理はもちろん、コンセプトやサービスの仕方まで…。
我々にしか提供できない“独自の価値”を生み出していきたいと思っています!

◎広い視野で考えられる方
◎豊かな発想力をもっている方
◎それにともなう行動力に自信がある方
そんな方と一緒に働きたいと思っています。

当社はこれまで焼肉・多国籍ダイニング・エビ料理のテイクアウト・会員制バー・パーティースペースなどさまざまな業態を運営◎

今がまさに成長フェーズのブランド。一緒に盛り上げていきましょう!

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししませんか?

会社情報

会社名 株式会社kuLo(カブシキガイシャクロ)
屋号 UNIHOLIC(ウニホリック)
会社ホームページ https://www.uniholic.com
会社所在地 〒1060031
東京都港区西麻布4-2-12麻布ハウス202
設立年月日 2017年3月
資本金 999万円
従業員数 8名(うち、男性 4名 女性 4名)
事業内容 飲食店の運営
その他 企業情報はこちらから
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