職種

調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

〇料理の仕込
〇メニューの調理
〇新メニューの商品開発
〇店内衛生管理
〇店内での接客（接客未経験の方でも〇）
など、当社が経営する居酒屋の調理／メニュー開発および接客など
店舗運営全般をお願いします。


※変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

20歳〜35歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

キャリア形成／健康増進法により２０歳未満就業制限

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒040-0011
北海道函館市本町２８－１５
「Ｈａｋｏｄａｔｅ　Ｄｉｎｉｎｇ　備後屋（びんごや）」

最寄り駅

函館市電五稜郭公園電停駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

250,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

230,000円〜330,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

20,000円〜20,000円

その他の手当等付記事項

・店長手当：　１０，０００円～２０，０００円
・調理長手当：　１０，０００円
・サービス検定手当：　５，０００円～１０，０００円
・商品開発手当：　５，０００円
・深夜割増手当

固定残業代に関する特記事項

＊固定残業代は、時間外の有無に関わらず８～１１時間分として定
　額で支給。超える分は別途支給します。
■基本給２３０，０００円：１１時間分
■　〃　３３０，０００円：８時間分

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜15,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

50,000円〜150,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

25日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

14時00分〜0時00分の時間の間の6時間以上

特記事項

就業時間内で１日６～８時間勤務のシフト制
（週４０時間以内・超過分は別途時間外支給）

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

12時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

＊シフト制

週休二日

毎週

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

社会保険、厚生年金、労働保険、労災完備

公共交通機関による通勤費は実費全額支払

クルマ通勤者は駐車場代無料（会社負担）

健康診断年１回あり（＠医師会病院）

ボーナス年３機会（所属店舗別の出来高制）

制服有

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策なし（喫煙可）

会社の特長

「感動ある料理とサービスの提供」を経営理念としてス夕イリッシ
ュでフレンドリーな飲食店を経営しております。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒040-0011
北海道函館市本町２８番１５号

最寄り駅

市電　「五稜郭公園前」電停駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

Ｅメール，その他，求職者マイページ（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

＊オンライン自主応募の場合ハローワーク紹介状は不要です。

担当者

課係名、役職名

代表取締役

担当者

岸部　悟司（キシベ　サトシ）

電話番号

0138-31-1692

FAX

0138-83-8203

Eメール

info@gutz.co.jp

特記事項

＊駐車場は会社手配、会社負担

◆当社は平均年齢２５歳の若くフレッシュな仲間で運営しています
　調理や接客だけではなく、函館ならではのメニューの開発や、
　特に地域の食材を活かした料理の提案を期待しています。
　将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎です！

◆当社ホームページもご参照ください。

管轄ハローワーク

函館公共職業安定所（ハローワーク函館）

会社名

有限会社　ガッツ（ユウゲンガイシャ　ガッツ）

代表者名

代表取締役：岸部　悟司

会社所在地

〒040-0011 北海道函館市本町２８番１５号

従業員数

企業全体

20人

就業場所

13人（うち女性：8人、パート：10人）

設立

昭和57年

資本金

300万円

事業内容

居酒屋「Ｈａｋｏｄａｔｅ　Ｄｉｎｉｎｇ　備後屋」、居酒屋「表
・びんごや」経営飲食店の新規開業支援メニュー開発及び運営のコ
ンサルタント業務

メッセージ

こんな方を求めています
将来は自身の店を持ちたいという独立を目指している方
いろんなタイプの飲食店の運営を学びたい方
飲食店の経営手法を学びたい方「売上＆経費＆利益管理」
飲食店に必要な官公庁との関わりを学びたい方
「社会保険・税務・労災」
調理師免許をお持ちの方（なくても会社負担で取得可能）
飲食業界で１０年以上の実務経験がある方は大歓迎

当社ではこんなことが可能です
新しいメニューを自分で開発できます
独立支援制度で今の勤務店を将来自分の店にできます
売上計画から利益管理など将来に役立つ勉強が実践できます
酒蔵＆ビール工場＆ウイスキー醸造所の研修旅行があります
サービス検定＆調理師などの資格取得のバックアップします

詳しくは当社ホームページへ

事業所番号

0102-615585-4

法人番号

3440002005413

ホームページ

https://www.gutz.co.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください