職種

日本料理店の料理長（店長兼務）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

ホテル１階和食店の料理長（店長兼務）の募集です。
席数４０席の落ち着いた店内となっています。
「和食が好き」「やってみたい」その気持ちのみでご応募可能です
＜仕事内容＞
料理長として主に食材の準備、調理、仕込みの業務に従事していた
だきます。その他店長業務として清掃・店舗管理・ＳＮＳの発信・
接客や調理の指導・看板メニューの作成・定期的なメニューの更新
などを行っていただきます。
○業務内容は幅広いですが、パートさんと協力して業務を進めてい
　けるので、料理長・店長だけで抱え込むことはありません。
○苦手なことはサポートしますのでご安心下さい。
＊業務の変更範囲：変更なし

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

料理人としての勤務経験

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

20歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

２０歳未満深夜業禁止のため／定年を上限とした募集のため

試用期間

なし

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒001-0023
北海道札幌市北区北２３条西４丁目２－６

北海道第１ホテルサッポロ　１階　馳走屋巣庵

最寄り駅

地下鉄　南北線　北２４条駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

マイカー通勤

可（駐車場なし）

転勤

なし

賃金

260,000円〜470,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

役職手当20,000円〜80,000円

固定残業代

あり

40,000円〜40,000円

その他の手当等付記事項

燃料手当（１１月～３月）／扶養なし：７，０００円、
扶養あり：１０，０００円
その他資格手当／各３，０００円～１０，０００円

※各手当は規定によって支給額が変動します。

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支
給し、２４～１２時間を超える時間外労働は追加で支給。
＜月所定労働時間：１７３．３時間＞

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

15日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

25日

就業時間

就業時間

14時00分〜23時00分

13時00分〜23時30分の時間の間の8時間

特記事項

＜実働８時間＞
（１）がメインの勤務時間帯となりますが、勤務時間帯は規定の範
囲で柔軟に対応できます。ご相談下さい。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

5時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

月曜日，日曜日

週休二日制

毎週

週休二日

毎週

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

シングルルームが主体のホテルです。道内外の常連のお客様が６０
％のホテルです。地下鉄などアクセスも良く駐車場も１００台収容
可能な利便性の優れたホテルです。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒001-0023
北海道札幌市北区北２３条西４丁目２－６

最寄り駅

地下鉄　南北線　北２４条駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

専務　根本

電話番号

000-0000-0000

FAX

000-0000-0000

特記事項

※マイカー通勤は可能ですが駐車場は自己確保、自己負担となりま
す。

※オンライン自主応募の場合はハローワーク紹介状は不要です。

管轄ハローワーク

札幌北公共職業安定所（ハローワーク札幌北）

会社名

株式会社　マルカサポート・ツー（カブシキカイシャ　マルカサポート・ツー）

代表者名

代表取締役：金井　小百合

会社所在地

〒001-0023 北海道札幌市北区北２３条西４丁目２－６

従業員数

企業全体

40人

就業場所

40人（うち女性：30人、パート：37人）

設立

平成2年

資本金

1,200万円

事業内容

ビジネスホテル

メッセージ

ホテル１階和食店の料理長・店長（兼任可能）の募集です
席数４０席の落ち着いた店内です

「和食が好き」「やってみたい」

その気持ちのみでご応募可能です。
得意じゃなくても和食が好きな方尚可。

重視しているのは以下の順なので接客が苦手でも大丈夫です。
１．衛生感覚　２．料理のクオリティ（見た目含む）　３．提供ス
ピード
運営方針を理解いただければ割と自由に働けます。

事業所番号

0124-010989-4

法人番号

8430001007646

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください