職種

和食料理人

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

厨房内での調理業務全般をお任せします。
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の仕入れ、在庫管理、メニュー開発
・厨房内の衛生管理
・メニュー開発や、原価管理等（経験に応じて）


変更範囲：変更なし

学歴

高校以上が必須

専攻課程

 

必要な経験等

必須

飲食店での調理経験

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限として、期間の定めのない契約として募集するため

試用期間

あり（２ヶ月間）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒989-6166
宮城県大崎市古川東町３－４６　中鉢ビル１Ｆ

最寄り駅

ＪＲ東北新幹線　古川駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

マイカー通勤

マイカー通勤可（駐車場あり）

転勤

転勤なし

賃金

250,000円〜300,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

250,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

賃金は経験を考慮し決定します。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

なし

賞与

賞与制度の有無

なし

通勤手当

なし

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

25日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

10時00分〜14時00分

就業時間2

16時30分〜21時00分

10時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

＊４時間～８時間のシフト制にて（週４０ｈ勤務）調整
（１）（２）休憩なし
（又は）休憩：１３時３０分～１６時３０分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

25.4日

休憩時間

180分

休日

休日

日曜日，その他

週休二日制

なし

その他の休日

ＧＷ（２）、夏季休暇（２）、年末年始（２）

週休二日

なし

年間休日数

60日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

ＵＩＪターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

結婚、出産等で退職したかたの復職制度あり

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

大崎市古川で創業。創業当初より地産地消を心掛け、居酒屋料理～
日本料理まで幅広く提供しています。接待需要が多く、会席料理や
大人数のご宴会が７割を占めます。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後10日以内

面接選考結果通知

面接後10日以内

通知方法

郵送

選考日時

その他（後日連絡）

選考場所

〒989-6166
宮城県大崎市古川東町３－４６　中鉢ビル１Ｆ

最寄り駅

ＪＲ東北新幹線　古川駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒989-6166
宮城県大崎市古川東町３－４６　中鉢ビル１Ｆ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

専務取締役

担当者

中鉢　聖悟（チュウバチ　シンゴ）

電話番号

0229-22-3102

FAX

0229-22-3436

Eメール

chubachi.kouhou@gmail.com

特記事項

【２０００年創業の創作和食】ベテランの技×若手の感性が響き合
う、風通しの良い廚房で働きませんか？
「昔ながらの厳しい職人の世界」をイメージするかもしれませんが
、そんなことはありません。
長く続いてきたからこそ、スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、助
け合うチームワークが根付いています。ベテランの技術を若手に惜
しみなく伝承し、若手の新しい感性をベテランが面白がる。そんな
風通しの良い厨房で、あなたも一緒に美味しい創作和食を作りませ
んか？
今回は、お店の次代を担う【即戦力】の調理スタッフを募集します
。
これまであなたが培ってきた和食（または他ジャンル）の技術を生
かしつつ、「調理の腕を磨きたいけれど、厳しいだけの環境は不安
」「自分のアイデアも料理に活かしてみたい」という方、ぜひご応
募下さい。

管轄ハローワーク

古川公共職業安定所（ハローワーク古川）

会社名

有限会社　旬味酒菜　中鉢（ユウゲンガイシャ　シュンミシュサイ　チュウバチ）

代表者名

代表取締役：中鉢　喜信

会社所在地

〒989-6166 宮城県大崎市古川東町３－４６　中鉢ビル１Ｆ

従業員数

企業全体

13人

就業場所

13人（うち女性：11人、パート：9人）

設立

平成9年

資本金

500万円

事業内容

日本料理、仕出し

メッセージ

【２０００年創業の創作和食】ベテランの技×若手の感性が響き合
う、風通しの良い廚房で働きませんか？
「昔ながらの厳しい職人の世界」をイメージするかもしれませんが
、そんなことはありません。
長く続いてきたからこそ、スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、助
け合うチームワークが根付いています。ベテランの技術を若手に惜
しみなく伝承し、若手の新しい感性をベテランが面白がる。そんな
風通しの良い厨房で、あなたも一緒に美味しい創作和食を作りませ
んか？
今回は、お店の次代を担う【即戦力】の調理スタッフの募集です。
これまであなたが培ってきた和食（または他ジャンル）の技術を生
かしつつ、「調理の腕を磨きたいけれど、厳しいだけの環境は不安
」「自分のアイデアも料理に活かしてみたい」という方、ぜひご応
募下さい。

事業所番号

0404-002788-6

法人番号

7370202001315

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください