職種

米沢牛料理の調理全般

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

仕事の内容

私達は米沢牛をはじめ山形の食材を最大限に生かした創作懐石調理
を提供しています。この度キッチンスタッフを２名募集します。
＊料理の特徴
・米沢牛と四季折々の野菜を組み合わせた独創的な料理を考案、
　提供。食材の下ごしらえからオープンキッチンでの調理など
　宿の米沢牛料理に関わる全般
＊定員２０名でお二人様専用のお宿なので、丁寧で細やかなお料理
　を提供することを心掛けています
＊「また来たい」と思っていただける特別な食体験を作りたい
　という熱意をお持ちの方を歓迎します
※パート勤務も相談に応じます。雇用条件は面接時に応相談
　【　急　募　】

学歴

不問

必要な経験等

必須

飲食店等の調理経験

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢未満の方を募集（定年６０歳）

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒992-1205
山形県米沢市大字関根１２７０３－４

最寄り駅

＊駅

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

246,000円〜346,500円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

175,000円〜240,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

71,000円〜106,500円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、５９～６５時間を超える時間外労働は追加で支給します。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

100,000円〜（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額5,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間1

7時00分〜18時00分

就業時間2

10時00分〜21時00分

7時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

（１）（２）は休憩３．５時間（２１０分）
（３６協定届出済み）
＊残業時間は変動あり

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

宿泊予約が集中した場合

月平均労働日数

24.4日

休憩時間

210分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊月６日休日設定
（前月に本人希望相談のうえシフト表作成）

週休二日

その他

年間休日数

72日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

米沢八湯のーつにも数えられ、歴史ある名湯を受け継ぐお二人様専
用の旅館です。米沢牛創作懐石料理や、源泉１００％掛け流しの貸
切露天風呂など、とっておきの時をお客様に提供します。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒992-1205
山形県米沢市大字関根１２７０３－４

最寄り駅

＊駅

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，その他，求職者マイページ（面接時に持参も可）

郵送の送付場所

〒992-1205
山形県米沢市大字関根１２７０３－４

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

【ハローワーク専用連絡先あり】

担当者

代表取締役　黄木（　オオキ）

電話番号

000-0000-0000

Eメール

info@tokinoyado.com

特記事項

＊お宿のご夕食は、米沢牛づくしのフルコース。創作懐石料理で
　フレンチ、イタリアン、和食を織り交ぜた独創的な料理を提供し
　ています。楽しみながら料理をつくること、お客様に元気になっ
　ていただける料理を目指しています。ホームページ、女将のブロ
　グも見てくださいね。

＊Ｕターンの方も歓迎。準備金を用意し応援します。

【従事すべき業務の変更の範囲：変更なし】









『この求人票に応募希望の際は、ハローワーク紹介窓口にて紹介状
　の交付を受けてください』

管轄ハローワーク

米沢公共職業安定所（ハローワーク米沢）

会社名

株式会社　黄木コーポレーション（湯の沢温泉　時の宿すみれ）（カブシキガイシヤ　オオキコーポレーション　ユノサワオン
セン　トキノヤドスミレ）

代表者名

代表取締役：黄木　綾子

会社所在地

〒992-1205 山形県米沢市大字関根１２７０３－４

従業員数

企業全体

8人

就業場所

7人（うち女性：2人、パート：1人）

設立

昭和54年

資本金

4,500万円

事業内容

旅館業

メッセージ

お客様に季節ごとの特別な味わいをお届けするため
献立作成から食材選定、調理までをお任せできる
キッチンスタッフさんを２名募集します
洋食または和食の技術と独自の創造性を活かし
お客様の記憶に残る一皿を一緒に作りませんか？

お仕事の内容は　米沢牛のあらゆる部位を使用した
創作懐石料理の調理です。ホテルのゲストである
お二人の特別な時間のためのお手伝いをしていただきます
米沢牛の仕入れは女将の実家創業１００年以上の
老舗精肉店「米沢牛黄木」より毎日行われます
地元の野菜などと調理される米沢牛料理は四季折々に
メニューが異なり宿の特徴にもなっています
レストランにはオープンキッチンがあり目の前で調理もします
素朴な米沢の自然の中でゲストの笑顔のために
一緒に働いてみませんか？

求める方：洋食または和食の調理経験者、季節感を大切にし
料理を追求したい方、お客様に喜んでもらえることに
やりがいを感じる方。チームで働くことを大切にできる方。

事業所番号

0602-003323-0

法人番号

4390001010179

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください