調理師［調理長候補］
山形優味株式会社
求人番号：06040-02959751
- 採用人数：1人
- 掲載開始日：5月2日（33日前）
- 応募期限：7月31日（あと57日）
求人の概要
- 職種
- 調理師［調理長候補］
- 求人区分
- フルタイム
- 雇用形態
- 正社員
- 派遣・請負等
- 派遣・請負ではない
- 仕事の内容
- 「鶴岡料理すず音」の系列店、「美酒宝魚 銀のすず」の調理責任
者候補の募集です。単品居酒屋でありながら地元の食材を使った懐
石料理店系列ならではの和食を提供します。
調理業務全般を担当していただきます。
・単品料理または宴会料理の調理・仕込み
・原価計算、仕入れ等の管理
＊調理スタッフは２～３名です。
【変更範囲：会社の定める業務】 - 学歴
-
不問
- 必要な経験等
-
必須調理経験 ＊必須
調理長経験 ＊あれば尚可 - 必要な免許・資格
-
調理師
あれば尚可
ふぐ調理師
あれば尚可
普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）
- 年齢
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年が６０歳のため５９歳以下の方を募集
- 試用期間
- あり（３ヶ月）
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 勤務地
-
〒997-0015
山形県鶴岡市末広町８－２７
美酒宝魚 銀のすず - 最寄り駅
- ＪＲ羽越本線 鶴岡駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 5分
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 転勤
- なし
給与、手当について
- 賃金
-
290,000円〜430,000円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
- 給与の内訳
-
- 基本給（月額平均）又は時間額
- 280,000円〜400,000円
- 定額的に支払われる手当
- 技術手当10,000円〜30,000円
- 固定残業代
-
なし
- その他の手当等付記事項
- ＊残業手当
＊精勤手当
＊深夜手当
＊通勤手当（または住宅手当）
- 賃金形態
- 月給
- 昇給
-
- 昇給制度
- あり
- 前年度の昇給実績
- あり
- 昇給金額／昇給率
- 1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）
- 賞与
-
- 賞与制度の有無
- あり
- 前年度の支給実績
- あり
- 前年度の支給回数
- 年2回
- 賞与金額
- 計1.50ヶ月分（前年度実績）
- 通勤手当
- 実費支給（上限あり）
月額10,000円
- 給与の締め日
- 固定（月末）
- 給与の支給日
- 固定（月末以外）
- 支給される月
- 翌月
- 支給日
- 25日
労働時間、休日について
- 就業時間
-
交替制（シフト制）
- 就業時間
11時00分〜0時00分の時間の間の8時間程度- 特記事項
- ＊週末は残業になる事が多いです
＊就業時間は相談に応じます
＊１週間の就業時間を４０Ｈ見込んでいます。
- 時間外労働時間
- あり
- 月平均時間外労働時間
- 20時間
- 36協定における特別条項
- なし
- 月平均労働日数
- 21.6日
- 休憩時間
- 60分
- 休日
-
- 休日
- 日曜日，その他
- 週休二日制
- その他
- その他の休日
- ＊当社カレンダーによる（月８日程度休み）
＊毎週日曜日は定休日となります。
- 週休二日
- その他
- 年間休日数
- 105日
- 年次有給休暇
- ★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日
待遇について
- 加入保険
- 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- あり（勤続年数5年以上）
- 定年制
- あり（定年年齢一律65歳）
- 再雇用制度
- あり（上限年齢上限70歳まで）
- 勤務延長
- なし
- 入居可能住宅
- なし
- 利用可能な託児所
- なし
働きやすさについて
- 育児休業取得実績
- なし
- 介護休業取得実績
- なし
- 看護休暇取得実績
- なし
- 労働組合
- なし
- 職務給制度
- なし
- 復職制度
- なし
- フルタイムの就業規則
- あり
- パートの就業規則
- あり
- 受動喫煙対策
- 受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
- 会社の特長
- 漁港での競りへの参加・山菜の自家栽培など地元の食材を８５％使
用し、新しい庄内の料理を目指しています。女将を中心に明るく風
通しの良い店です。
選考について
- 選考方法
- 面接（予定1回）
- 選考結果通知
-
- 選考結果通知のタイミング
- 面接選考後
- 面接選考結果通知
- 面接後3日以内
- 通知方法
- 郵送，電話
- 選考日時
- 随時
- 選考場所
-
〒997-0031
山形県鶴岡市錦町７－６８ - 最寄り駅
- ＪＲ羽越本線 鶴岡駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 10分
- 応募書類等
-
- 応募書類等
- ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
- 応募書類の送付方法
- その他（面接時持参）
- 応募書類の返却
- あり
- 担当者
-
- 課係名、役職名
- 代表取締役
- 担当者
丸山 環 - 電話番号
- 0235-22-3231
- FAX
- 0235-22-3231
求人に関する特記事項
- 特記事項
- ＊鶴岡市内、酒田市内に１店舗あり。
転勤については希望を考慮し相談します。
＊採用後に研修予定あり
＊料理コンクール出場について、費用面、技術面でサポートします
。
＊資格取得に関してもサポートいたします。ご相談ください。
◆「事前見学歓迎求人」
（ハローワークを通じての応募前の見学可能です。）
【ハローワークインターネットサービスの「事業所画像情報」を
クリックする画像情報を閲覧できます】
本求人の管轄
- 管轄ハローワーク
- 鶴岡公共職業安定所（ハローワーク鶴岡）
会社情報
- 会社名
山形優味株式会社 - 代表者名
- 代表取締役：丸山 環
- 会社所在地
- 〒997-0031 山形県鶴岡市錦町７－６８
- 従業員数
-
- 企業全体
- 60人
- 就業場所
- 15人（うち女性：8人、パート：10人）
- 設立
- 平成23年
- 事業内容
- 「鶴岡料理すず音」「酒田料理銀のすず」「美酒宝魚銀のすず」「
鶴岡デリカ鈴なり」の４店舗を経営しています。地元の旬の食材を
楽しめる懐石料理や創作料理が人気です。 - メッセージ
- 数々のコンクールを受賞した料理人丸山環から直接指導アドバイス
がもらえます。
頑張り次第で、昇進やその先の夢がある方は応援いたします。
一緒に頑張りましょう！ - 事業所番号
- 0604-613931-9
- 法人番号
- 2390001014636
- ホームページ
- https://yamagata-yubi.com/
応募する際の注意事項
応募する場合は最寄りのハローワークへ
「直接、企業に応募してもいいですか？」というご質問をいただくことがあります。
一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。
つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。
また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。
詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。
※本求人の管轄は鶴岡公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。
求人番号を必ず控えてください
ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。
本求人の求人番号は「06040-02959751」となっています。
必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。
この求人の作成者について
こちらは、「山形優味株式会社」が作成し、ハローワークのチェックを経てハローワークインターネットサービスに掲載された求人を転載したものとなっております。
この求人の正確性などに疑問がある場合は、管轄元の鶴岡公共職業安定所か、最寄りのハローワークにお尋ねください。