職種

カジュアルフレンチの料理長／江東区・清澄白河

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

シェフとして調理全般をまとめていただきます。
フレンチの要素を取り入れた、
パンに合う料理やスプレッドがメインです。
・調理全般
・月毎のメニュー開発
（スプレッド、スープ、サラダ、前菜、メイン、デザートなど）
・関連会社の種子島や奥田シェフご紹介の生産者さんから
旬の食材の仕入れ
（独自の仕入れ先をお持ちの方は経験を活かしていただけます）
・事務作業（原価計算、月次売上分析、費用計上など）
・会議参加（メニュー会議、月次決算会議など）
・後輩指導　など　【変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

必須

・フレンチ経験者（３年以上目安）
・調理経験（１０年以上目安）
・料理長経験、メニュー開発経験者

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢６０歳のため

試用期間

あり（３カ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒135-0006
東京都江東区常盤１－４－４

最寄り駅

清澄白河駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

マイカー通勤

不可

転勤

なし

賃金

450,000円〜600,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

450,000円〜600,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

期末賞与：業績により支給
年収目安：５４０万円から７２０万円

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

9時30分〜21時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

※火曜・水曜定休、
◆拘束９時間　休憩６０分　実働８時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

40時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.3日

休憩時間

60分

休日

休日

火曜日，水曜日，その他

週休二日制

毎週

その他の休日

シフト制、火曜・水曜定休
年末年始休暇５日間、有給休暇最大２０日付与、最大保有４０日

週休二日

毎週

年間休日数

109日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数2年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

老舗砂糖メーカー大東製糖が手掛けるレストラン事業。生産地に足
を運び、自ら選んだ食材で、食の小さな循環を提案します。近隣の
方々を招いたパン教室など、地域に根付いた活動も行います。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒135-0006
東京都江東区常盤１－４－４

最寄り駅

清澄白河駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒261-0002
千葉県千葉市美浜区新港４４番

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

矢橋（ヤバシ）

電話番号

043-302-3062

FAX

043-302-3135

Eメール

n_yabashi@daitoseito.co.jp

特記事項

【応募方法】
電話にてご連絡後、メールまたは郵送にて応募書類の
ご提出をお願いします。

＊オンライン自主応募可
（オンライン自主応募の場合は紹介状不要）

＊面接は、店舗にて行います

管轄ハローワーク

千葉公共職業安定所（ハローワーク千葉）

会社名

株式会社ナピネス（カブシキガイシャ　ナピネス）

代表者名

代表取締役　社長：木村　成克

会社所在地

〒261-0002 千葉県千葉市美浜区新港４４番

従業員数

企業全体

31人

就業場所

13人（うち女性：8人、パート：8人）

設立

平成18年

資本金

500万円

事業内容

隅田川のほとりに店を構える１棟ベーカリー＆レストラン。３Ｆレ
ストランでは、パンと本格料理＆ドリンクのペアリング提案、１Ｆ
ベーカリーでは、国産原料にこだわったパンを提供します。

メッセージ

２０２４年９月にオープンしたばかりの新しいお店です。

隅田川沿いの１棟建てビルには、１階にベーカリー、
２階に開発ブース、３階に隅田川が見渡せるレストランが
あり、焼きたてのパンとともにフレンチベースの料理を
楽しむことができます。

料理監修は、地産地消のリーディングシェフとして有名な
奥田政行シェフが担当していますので、日本各地の生産者
さんから、旬の野菜や、鮮魚、ジビエなどを独自ルートで
仕入れることができます。

ＦａｒｍｔｏＭｅは、老舗砂糖メーカーの大東製糖が
初めて立ち上げる飲食事業です。
スタートしたばかりの事業を一緒に盛り上げて頂ける方、
お待ちしています！

事業所番号

1201-937703-0

法人番号

6040001010897

ホームページ

https://daitoseito.co.jp/special/02.cara

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください