職種

寿司調理師及び調理見習

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

・配達、店内用の寿司調理に伴う、魚介類の仕込みや、
　希望者にはカウンター接客と寿司刺身の調理を主にして
　頂きます。（専用調理場での調理も含む）
・初心者には和食調理から丁寧に指導いたします。
・宴会等で和食料理の手が不足している時などは
　補助調理をして頂きます。
・ふぐ調理未経験者には指導も致します。
※寿司調理５年以上経験ある方優遇

【変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年制６５歳のため

試用期間

あり（１ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒261-0004
千葉県千葉市美浜区高洲１丁目１６番２５号

最寄り駅

ＪＲ京葉線　稲毛海岸駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

200,000円〜450,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜450,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

・皆勤手当　１００００円

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

１０：００～２２：００の間で７．５時間の勤務です。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

23.1日

休憩時間

210分

休日

休日

水曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

・春、秋連休あり
・毎月水曜日　第１．３火曜、水曜は連休

週休二日

その他

年間休日数

87日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

海外活動希望者の研修や、海外講習も行っております。寿司は日本
食文化の代表として、スタッフ一同研鑽を積み、伝統食文化の普及
活動をしております。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒261-0004
千葉県千葉市美浜区高洲１丁目１６番２５号

最寄り駅

ＪＲ京葉線　稲毛海岸駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

代表取締役　
　※応募以外の営業電話はお断りします！

担当者

風戸　正義（カザト　マサヨシ）

電話番号

043-246-8126

FAX

043-242-1449

特記事項

・本格的な江戸前寿司店として、基本を大切に食材選び
　から調理まで気を配しています。

・和食料理と寿司の美味しい店として喜んで頂ける様に
　従業員一同努力しております。
・調理未経験者には親切に指導を致します。
６０歳以上の方も応募可（就業日数や賃金は異なります）

・昭和５１年に３坪からスタートしました。現在は海外か
　らの研修者や、海外活動希望者の受入れと紹介も致して
　おります。

・すし職人の技を見せる店として、千葉県のすし店に、
　さかえ寿司があると言われる様に頑張っています。


※マイカー通勤時の駐車場：無料　
　
★中高年層（ミドルシニア）歓迎求人

管轄ハローワーク

千葉公共職業安定所（ハローワーク千葉）

会社名

有限会社　さかえ寿司（ユウゲンガイシヤ　サカエズシ）

代表者名

代表取締役：風戸　正義

会社所在地

〒261-0004 千葉県千葉市美浜区高洲１丁目１６番２５号

従業員数

企業全体

32人

就業場所

30人（うち女性：19人、パート：20人）

設立

昭和40年

資本金

500万円

事業内容

江戸前寿司と和食専門店です。専用調理場及びカウンターで寿司調
理が主な仕事です。本格的な江戸前寿司の仕事を心がけて、お客様
に提供して頂きます。

メッセージ

・さかえ寿司は初心者には和食基本調理も、
　熟練の和食職人が丁寧に指導いたします。

・魚介類の調理も庖丁に馴れ次第直ぐに指導いたします。
・さかえ寿司では、ただすしを握るだけではなく、
　生食の調理衛生知識も学べます。

・海外で活動を希望する方には海外赴任の紹介もしております。

事業所番号

1201-013946-5

法人番号

8040002004624

ホームページ

http://sakaezushi01.com/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください