ホテル内レストランのスーシェフ／大野市
９ＳＴＡＹ株式会社
求人番号：13030-06826461
- 採用人数：1人
- 掲載開始日：4月27日（3日前）
- 応募期限：6月30日（あと61日）
求人の概要
- 職種
- ホテル内レストランのスーシェフ／大野市
- 求人区分
- フルタイム
- 雇用形態
- 正社員
- 派遣・請負等
- 派遣・請負ではない
- 募集の理由
- 新規事業所設立
- 仕事の内容
- 料理長と二人三脚で厨房全体のオペレーションと品質を担います。・調理業務全般（仕込み・調理・仕上げ・盛り付け）・メニュー開発への参画（地元食材・旬の活用）・原価管理・食材発注・在庫コントロール・衛生管理・厨房環境の維持・改善・アルバイト・調理スタッフのシフト管理・育成・指示出し・提供オペレーションの設計と継続的な改善・料理長不在時のキッチン統括◎単に「作る」だけでなく、人を動かし、仕組みを整え、現場を 回す役割です。 ※変更範囲：会社の定める業務
- 学歴
-
学歴不問
- 必要な経験等
-
必須ホテル・旅館・レストランでのキッチン経験が３年以上ある方
- 必要な免許・資格
-
調理師
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）
- 年齢
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- ６５歳定年制のため
- 試用期間
- あり（３ヶ月）
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 勤務地
-
〒912-0207
福井県大野市下山６３ー２ー２４「九頭竜温泉フレアール和泉」（当社施設）＊Ｒ８年６月リニューアルオープンのホテルです。 - 最寄り駅
- 越前下山駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 15分
- マイカー通勤
- マイカー通勤可（駐車場あり）
- 転勤
- 転勤なし
給与、手当について
- 賃金
-
260,000円〜400,000円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
- 給与の内訳
-
- 基本給（月額平均）又は時間額
- 260,000円〜400,000円
- 定額的に支払われる手当
- -
- 固定残業代
-
なし
- 賃金形態
- 月給
- 昇給
-
- 昇給制度
- あり
- 前年度の昇給実績
- なし
- 賞与
-
- 賞与制度の有無
- あり
- 前年度の支給実績
- なし
- 通勤手当
- 通勤手当あり
月額30,000円
- 給与の締め日
- 固定（月末）
- 給与の支給日
- 固定（月末以外）
- 支給される月
- 翌月
- 支給日
- 20日
労働時間、休日について
- 就業時間
-
交替制（シフト制）
- 就業時間1
- 5時00分〜14時00分
- 就業時間2
- 12時00分〜21時00分
- 時間外労働時間
- あり
- 月平均時間外労働時間
- 20時間
- 36協定における特別条項
- なし
- 月平均労働日数
- 20.8日
- 休憩時間
- 60分
- 休日
-
- 休日
- その他
- 週休二日制
- 毎週
- その他の休日
- ＊シフト制
- 週休二日
- 毎週
- 年間休日数
- 115日
待遇について
- 加入保険
- 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- なし
- 定年制
- あり（定年年齢一律65歳）
- 再雇用制度
- なし
- 勤務延長
- なし
- 入居可能住宅
- 単身用あり
- 利用可能な託児所
- なし
働きやすさについて
- 育児休業取得実績
- なし
- 介護休業取得実績
- なし
- 看護休暇取得実績
- なし
- 外国人雇用実績
- あり
- 労働組合
- なし
- 職務給制度
- なし
- 復職制度
- なし
- フルタイムの就業規則
- あり
- パートの就業規則
- あり
- 受動喫煙対策
- 受動喫煙対策あり（屋内禁煙）敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）
- 会社の特長
- 民泊・ホテル・簡易宿所など、小規模から中規模の宿泊施設に特化した開業・運営支援を行っている会社です。
選考について
- 選考方法
- 面接（予定2回），書類選考
- 選考結果通知
-
- 選考結果通知のタイミング
- 書類選考後，面接選考後
- 書類選考結果通知
- 書類到着後5日以内
- 面接選考結果通知
- 面接後7日以内
- 通知方法
- 求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール
- 選考日時
- 随時
- 選考場所
-
〒912-0207
福井県大野市下山６３ー２ー２４ - 最寄り駅
- 越前下山駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 15分
- 応募書類等
-
- 応募書類等
- ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書
- 応募書類の送付方法
- Ｅメール，求職者マイページ
- 応募書類の返却
- 求人者の責任にて廃棄
- 担当者
-
- 課係名、役職名
- 人事部
- 担当者
- 採用担当
- 電話番号
- 080-4120-8737
- Eメール
- recruit@9stay.jp
求人に関する特記事項
- 特記事項
- ＊マイカー通勤可：無料駐車場あり ガソリン代は会社規定により支給＊質問等なければ事前連絡なくても応募可能です。 応募希望の方は、履歴書・職務経歴書・紹介状を送付してくださ い。
本求人の管轄
- 管轄ハローワーク
- 上野公共職業安定所（ハローワーク上野）
会社情報
- 会社名
９ＳＴＡＹ株式会社 - 代表者名
- 代表取締役：室賀 和也
- 会社所在地
- 〒111-0053 東京都台東区浅草橋５－１－３１ ＲＯＣＫＹビル１Ｆ
- 従業員数
-
- 企業全体
- 55人
- 就業場所
- 21人（うち女性：11人、パート：13人）
- 設立
- 令和6年
- 資本金
- 2,200万円
- 事業内容
- 宿泊施設運営管理
- メッセージ
- 温泉リゾートの厨房を、一緒に創り上げるスーシェフ募集福井県大野市、自然に囲まれた温泉施設「フレアール和泉」が２０２６年６月にリニューアルオープン。料理長のパートナーとして、厨房運営の核を担うスーシェフを正社員で募集します。オープニングメンバーとして加わるこのポジションは、既存のやり方を引き継ぐのではなく、ゼロからこの施設の食を設計する仕事です。
- 事業所番号
- 1303-630685-5
- 法人番号
- 9010501053108
応募する際の注意事項
応募する場合は最寄りのハローワークへ
「直接、企業に応募してもいいですか？」というご質問をいただくことがあります。
一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。
つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。
また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。
詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。
※本求人の管轄は上野公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。
求人番号を必ず控えてください
ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。
本求人の求人番号は「13030-06826461」となっています。
必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。
この求人の作成者について
こちらは、「９ＳＴＡＹ株式会社」が作成し、ハローワークのチェックを経てハローワークインターネットサービスに掲載された求人を転載したものとなっております。
この求人の正確性などに疑問がある場合は、管轄元の上野公共職業安定所か、最寄りのハローワークにお尋ねください。