職種

製菓長（ラリック美術館併設カフェレストラン）／箱根町

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

箱根ラリック美術館併設のレストラン。
敷地内にレストラン、カフェ、ベーカリー、パティスリーを備えた
複合施設です。

＜お仕事内容＞
メニュー開発：季節やトレンドに合わせた新作スイーツや焼き菓子
の企画・試作
製造管理：デザートや焼き菓子などの製造工程全体の管理
品質管理：製品の品質チェック（味、見た目、温度管理など）
スタッフマネジメント、原価計算、イレギュラー対応、在庫・棚卸
管理
　変更の範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

必須

製菓経験、マネジメント経験、原価計算
イレギュラー対応、新メニュー開発、
棚卸し在庫管理

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢未満の方を募集する為

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１８６番１
箱根ラリック美術館併設
箱根　エモア・テラス　ｂｙ　温故知新

箱根登山バス「湖尻・桃源台」行きにて３０分
「仙石案内所前」下車すぐ

最寄り駅

箱根湯本駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

30分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

当社各施設（本人の希望を確認の
上）

賃金

320,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

248,200円〜271,500円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

71,800円〜78,500円

その他の手当等付記事項

社長賞（年２回）受賞者は賞与に既定の額を追加支給し
ます。

固定残業代に関する特記事項

固定残業手当は時間外の有無にかかわらず４０時間分を支給。４０
時間を超える場合は追加で別途支給します。
＊ｃ欄に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実
際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜120,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額30,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

25日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間

8時00分〜17時00分

特記事項

１日８時間を所定労働時間とし、月毎に７日から９日の休日を営業
日カレンダーにて定めています。あらかじめシフトを決め、前月に
通知します。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

26時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生
の可能性あり。

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

・ベネフィットプラン（自社運営施設を優待価格で利用できます）
・通信費補助
・継続勤務表彰
・社員寮（借り上げアパート）
・昼食補助
・４０１ｋ（企業型確定拠出年金）

研修制度

研修制度の正社員以外の利用：「可」

研修制度の内容

オンライン研修のライブラリ視聴可能

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

両立支援

・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり
・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い
ただけます。

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト
リート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま
た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。

選考方法

面接（予定2回），書類選考，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１８６番１箱根ラリック美術館併設
箱根　エモア・テラス　ｂｙ　温故知新

最寄り駅

（バス）俵石箱根ガラスの森駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒160-0022
東京都新宿区新宿５－１５－１４　インバウンドリーグ新宿５０２

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

ご不明点あればお電話やメールでお気軽にご質問ください。

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

石井（イシイ）

電話番号

03-6709-9562

FAX

03-6709-9563

Eメール

saiyo@okcs.co.jp

特記事項

アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工
芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館「箱根ラリック美術
館」での製菓長を募集します。

レストランでは美術館と連携しラリックのストーリーからインスピ
レーションを受けた特別メニューもご用意。
内装デザインにも美術館ならではの要素を取り入れ、箱根の豊かな
自然と共にアートや食をお楽しみいただける空間です。

ご応募お待ちしております。

＊無料駐車場あり。

＊ご質問等なければ事前連絡は不要です。
　応募にはハローワークの紹介状が必要となります。
　オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。

＊その他：適性検査を受けていただきます。

＊ご不明点あればお電話やメールでお気軽にご質問ください。

管轄ハローワーク

新宿公共職業安定所（ハローワーク新宿）

会社名

株式会社温故知新（カブシキガイシャオンコチシン）

代表者名

代表取締役：松山知樹

会社所在地

〒160-0022 東京都新宿区新宿５－１５－１４　インバウンドリーグ新宿５０２

従業員数

企業全体

413人

就業場所

16人（うち女性：9人、パート：5人）

設立

平成23年

資本金

1,000万円

事業内容

全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ
ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、
届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。

メッセージ

アール・ヌーヴォー、アール・デコの
両時代にわたって活躍した工芸家、
ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館
「箱根ラリック美術館」併設レストランでの
製菓長を募集します。

レストランでは美術館と連携しラリックのストーリーから
インスピレーションを受けた特別メニューもご用意。
内装デザインにも美術館ならではの要素を取り入れ、
箱根の豊かな自然と共にアートや食を
お楽しみいただける空間です。

ご応募お待ちしております。

関連会社

• 合同会社海里村上

支店・営業所・工場等

6箇所

代表的な支店・営業所・工場等

• 箱根リトリート
• 瀬戸内リトリート青凪　ｂｙ温故知新
• 壱岐リトリート海里村上　ｂｙ温故知新

事業所番号

1308-645955-1

法人番号

4010401092086

ホームページ

http://www.okcs.co.jp

事業所の特記事項

６５歳定年後、７０歳までは
契約社員として再雇用。（本人が希望する場合）
その後も双方合意の上で継続雇用あり

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください