職種

鉄板焼店での調理【料理長候補】／六本木

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

鉄板焼き店での調理をしていただきます。
・鉄板焼き経験者はメニューをおぼえて頂き即戦力として活躍して
　ください。
・鉄板焼き未経験の調理経験者は焼き方を指導します。
　調理未経験者は基礎から指導しますので安心してください。

＊２０席　金土日祝のみランチあり
・店舗コンセプトは「カジュアルでリーズナブルな本格鉄板焼きを
提供し、楽しいお食事のひと時を過ごしていただく」事です。お客
様の目の前で調理し直接、焼き手が提供します。
・今後、独立を考えている方も大歓迎です。
　変更の範囲：変更なし

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

飲食経験者が望ましいが未経験者も応相談します。

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

食品衛生管理者
あれば尚可

防火管理者（甲種・乙種）
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜時間帯勤務含む為

試用期間

あり（２ヶ月）

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

鉄板焼き経験者は試用期間後から手当支給開始します。

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒106-0032
東京都港区六本木３丁目－１０－１１　青木ビル１Ｆ
六本木鉄板焼ＯＲＣＡ　（当社店舗）

最寄り駅

六本木（５番出口）駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

マイカー通勤

不可

転勤

あり

転勤の範囲

都内の各店舗（銀座・新宿・池袋
）＊求人特記事項欄参照

賃金

305,000円〜370,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

300,000円〜365,000円

定額的に支払われる手当

住宅（固）手当5,000円〜5,000円

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

料理長手当５０，０００円
鉄板焼経験者２０，０００円

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜20,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間1

14時00分〜23時00分

就業時間2

11時00分〜15時00分

特記事項

（１）が基本ですが、週末（金土日祝）には（２）でランチ営業
（２）は休憩なし
月平均労働時間１７６時間

時間外労働時間

なし

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

シフトによる月休８日～９日
お盆休み３連休、正月休み５連休

週休二日

毎週

年間休日数

106日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

和風モダンで落ち着いた店内は、カウンター席・テーブル席・お座
敷席・個室があります。Ａ５のブランド牛や活けオマール海老、ア
ワビなどが人気です。誕生日や接待、外国人観光客が来店されます

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話

選考日時

随時

選考場所

〒150-0002
東京都港区六本木３－１０－１１青木ビル１Ｆ（六本木店）

最寄り駅

六本木（５番出口）駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

・「職務経歴書」は不要ですが「履歴書」は詳細に記載下さい。

担当者

課係名、役職名

代表取締役

担当者

島崎進（シマザキススム）

電話番号

080-1028-5563

Eメール

orca2018shibuya@yahoo.co.jp

特記事項

就業場所情報

１港区六本木３－１０－１１青木ビル１Ｆ（六本木店）
　０３－６４４７－４４４５／メトロ六本木駅から徒歩１分
２新宿区新宿３－１２－１１石井ビルＢ１（新宿店）
　０３－６２７３－０６４６／新宿３丁目駅徒歩２分
３豊島区南池袋３－１６－１０サンライズ南池袋Ｂ１（池袋店）
　０３－６９１４－０６０６／池袋駅から徒歩６分
４中央区銀座４－３－２銀座槁ビル６Ｆ（銀座店）
　０３－５５７９－９２１５／メトロ銀座駅から徒歩１分

＊事前に電話連絡の上、ご応募ください。面接日時等を調整いたし
ます。

管轄ハローワーク

新宿公共職業安定所（ハローワーク新宿）

会社名

オルカエンタープライズ　株式会社（オルカエンタープライズ　カブシキガイシャ）

代表者名

代表取締役：島崎　進

会社所在地

〒160-0022 東京都新宿区新宿３－１２－１１　石井ビル　Ｂ１

従業員数

企業全体

40人

就業場所

12人（うち女性：8人、パート：9人）

設立

平成25年

資本金

100万円

事業内容

銀座・新宿・池袋・六本木でカジュアルな鉄板焼店を経営していま
す。創業１４年で人気店舗になりました。本格鉄板焼きをリーズナ
ブルに提供するお店で、誕生日や記念日に人気です。

メッセージ

店舗コンセプトは「カジュアルでリーズナブルな本格鉄板焼きを提
供し、楽しいお食事のひと時を過ごしていただく」事です。お客様
の目の前で調理し直接、焼き手が提供します。お客様からダイレク
トに「美味しかったよ」と言ってもらえる料理人冥利に尽きるやり
がいのある仕事です。どのジャンルの料理経験者でもそのスキルが
必ず活かせる職場です。和洋中その他何でもＯＫです。今後の出店
は京都、ニューヨークを計画しています。希望者は是非、手をあげ
てください。また、今後、独立を考えている方も大歓迎です。マネ
ジメント、経営、物件の探し方、融資の受け方、事業計画の立て方
などなど、希望者には全て惜しみなく伝授します。面接でお会いで
きる日を楽しみにしています。

事業所番号

1308-631143-3

法人番号

9011101065476

ホームページ

http://www.orca2011shinjyuku.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください