職種

◆懐石料理・老舗蕎麦屋の調理人／＊選考は面接のみ／＊四谷

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

新宿区四谷で創業、１３０年の伝統を持つ老舗蕎麦屋です。蕎麦屋
と懐石料理を融合させたお店で調理業務をしていただきます。経験
者は即戦力としてご活躍いただけます。※未経験も歓迎

■食材（魚、肉、野菜）の下処理
■そば打ち、各種料理の調理
■接客および配膳業務

料理が好きな方、スキルアップを目指す方にとってやりがいのある
環境です。経験者は今まで培ったスキルを存分に活かせます。
またシフトの相談も可能なので、ワークライフバランスを
大切にしたい方にも最適です。【変更範囲：会社の定める業務】

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

必要なPCスキル

簡単な入力作業ができれば尚可

年齢

不問

試用期間

あり（３か月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒166-0002
東京都新宿区四谷坂町７－１２

最寄り駅

各線　四ツ谷駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

マイカー通勤

不可

転勤

なし

賃金

280,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

280,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

売り上げに応じてインセンティブあり

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

13時30分〜21時30分

就業時間2

14時30分〜22時00分

9時30分〜22時00分の時間の間の7時間以上

特記事項

＊（法律に基づいて）様々な働き方のご要望に応じます。
　どうぞ遠慮無くお気軽にご相談ください。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

29時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期や臨時的な際

月平均労働日数

22.9日

休憩時間

60分

休日

休日

日曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

毎週ではなく月に１～２回（週１日定休日＋月１～２回休日）・年
末年始休暇・ＧＷ休暇・夏季休暇

週休二日

その他

年間休日数

90日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

労災保険，健康保険，厚生年金，その他（採用次第加入）

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

要相談

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

あり

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

事情に配慮し、復職を積極的に推進している。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

創業１３０年の歴史を持つ老舗の店です。２０２５年７月中旬頃
リニューアルオープン予定。高級志向の懐石料理＋蕎麦屋です。
『おもてなしの心』を大切にしてます。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒166-0002
東京都新宿区四谷坂町７－１２

最寄り駅

各線　四ツ谷駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

Ｅメール，その他，求職者マイページ（面接時に持参）

応募書類の返却

あり

選考に関する特記事項

オンライン自主応募の方は、ハローワーク紹介状不要です。

担当者

課係名、役職名

料理長

担当者

山田圭介（ヤマダケイスケ）

電話番号

080-1329-3332

Eメール

kaedean0333596445@gmail.com

特記事項

１３０年の歴史を持つ老舗蕎麦屋をリニューアルし、
蕎麦と懐石料理の融合を目指す新店舗を新宿区四谷で運営！
先進的な料理を提供し、経営も安定しております。
安心して働ける環境があります。

研修や教育制度が充実しており、社員の成長をサポートする
取り組みに力を入れています。
キャリアアップを目指す方や自分の成長を実感したい方は
楽しくやりがいを持って仕事ができる環境です。


＊応募の際は事前連絡をお願い致します。
　面接日時を決定致します。


※労働保険に関して：採用次第即加入を致します。

管轄ハローワーク

新宿公共職業安定所（ハローワーク新宿）

会社名

有限会社楓庵そば店（ユウゲンカイシャ　カエデアンソバテン）

代表者名

代表取締役社長：山田　茂

会社所在地

〒166-0002 東京都新宿区四谷坂町７－１２

従業員数

企業全体

7人

就業場所

6人（うち女性：3人、パート：2人）

設立

明治27年

事業内容

高級志向の懐石料理と蕎麦屋が融合した飲食店

メッセージ

「おもてなしの心で、記憶に残るひとときを」をコンセプトに従業
員一同日々業務に取り組んでいます。

■シフトは相談に応じますので働きやすい環境です
■経験者は即戦力としてご活躍いただけます
■未経験者も研修期間があり安心してスタートできます

・特別休暇あり、短時間勤務を推奨します
・夏季休暇は４日以上
・子育てママが活躍中です
・女性比率３０％以上
・食事補助あり
・交通費全額支給
・慶弔見舞金制度あり
・社員旅行あり、社内イベント、部活動補助あり
・従業員懇親会補助あり
・資格取得支援あり、キャリア別研修充実
・綺麗なオフィスと休憩室、広めのロッカーあり
・通勤手段は相談可（自動車、自転車可）
・制服・作業服貸与あり

事業所番号

1308-936417-3

法人番号

3011102002938

事業所の特記事項

２０２５年７月中旬リニューアルオープン予定
四谷・市ヶ谷・曙橋の３つの駅の真ん中です。

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください