職種

海鮮市場食堂の調理の板前・店舗責任者

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（契約社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

【卸売会社直営！】
　東久留米卸売市場内の海鮮食堂での板前、調理業務になります。
＊お寿司、お刺身、海鮮丼なども出している食堂です。
＊繁忙日で一日２００食、平均で１２０食程度の賄いです。
＊営業時間は午前０９：００～午後１４：００までの５時間です
　（１１：００か～１３：００がお客様の多い時間です）
＊水曜日定休日です。他、市場の休業日もお休みになります。
　シフト制です。勤務日、時間応相談承ります。）
＊すし握れる方、魚さばける方、料理好きな方、飲食店経験ある方
　条件面で優遇します。

有期期間終了後、ご本人の実績により正社員登用への検討あります

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

寿司・魚の仕入れ・仕込みの調理経験・飲食店勤務経験

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

不問

試用期間

あり（３ケ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
１名

勤務地

〒203-0043
東京都東久留米市下里５－１２－１３
東久留米卸売市場

西武池袋線東久留米、清瀬駅よりバス「西団地入り口」停　歩７分

最寄り駅

西武新宿線　久米川駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

30分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

300,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

300,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

10,000円〜300,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

21日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

6時00分〜15時00分

特記事項

土日祝日を含む勤務表に準じる

時間外労働時間

なし

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.0日

休憩時間

60分

休日

休日

水曜日，その他

週休二日制

毎週

その他の休日

＊毎週水曜日定休日＊他、土日祝以外の勤務表による休日。

週休二日

毎週

年間休日数

112日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数1年以上）

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

東京都から許可された水産物卸売会社です。堅実経営を旨とした会
社です。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後14日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒203-0043
東京都東久留米市下里５－１２－１３　東久留米卸売市場

西武池袋線東久留米、清瀬駅よりバス「西団地入り口」停　歩７分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他

その他の応募書類

職歴あれば職務経歴書

応募書類の送付方法

その他（当日持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

総務課

担当者

上原（ウエハラ）

電話番号

042-471-6110

FAX

042-475-9759

特記事項

・賃金は本人の経験や技能などで判断。
・賞与は会社業績やご本人実績などを評価します。
・マイカー通勤可（小平、東村山、久米川、花小金井、所沢）
・雇い止めあり。

＜大まかな１日のタイムスケジュール＞
０６：３０または０７：３０～魚の仕入れ（魚卸売会社直営なので
担当者に注文、その日の良いネタを選んでもらいます。食堂は、
すぐ隣なのでご安心ください。）
ごはん、みそしる、こばちの具材等準備等。
０９：００開店に向けて仕込み業務
０９：００～１４：００まで営業時間
１４：００～１５：００頃　片付け、閉店。

面接日時を決めますので電話のうえ、履歴書、ハローワーク紹介状
を当事務所までお持ち下さい。当社にご連絡頂く際は、９：００～
１４：００の間にお電話ください。水曜日、日曜日はお休みの場合
がございます。上記を除く日にご連絡頂きますよう、お願い申し上
げます。

管轄ハローワーク

三鷹公共職業安定所（ハローワーク三鷹）

会社名

東京北魚株式会社　東久留米支社（トウキョウキタウオカブシキカイシャ　ヒガシクルメシシャ）

代表者名

取締役支社担当：菊池　敏征

会社所在地

〒203-0043 東京都東久留米市下里５－１２－１３
東久留米卸売市場

従業員数

企業全体

25人

就業場所

25人（うち女性：9人、パート：8人）

設立

昭和26年

資本金

7,000万円

事業内容

東久留米市場で水産物全般を扱っている水産物卸売会社です。周辺
の寿司屋、料理店、魚屋、スーパー等が顧客です。

メッセージ

アド街ック天国、東久留米特集の時などＴＶにも出てます。
リーズナブルでボリューム満点！天然本マグロを使用した
「まぐろ漬丼」矢毎日作る自家製ネギトロが自慢のお店です。
現在、板前さんを急募しております。
魚をさばける方、お寿司を握れる方、ぜひご応募お待ち
しております！

事業所番号

1317-102627-9

法人番号

2011801010143

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください