職種

調理師／年間休日１１９日（いかの墨）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

○担当していただく業務は以下の通りとなります

居酒屋での調理作業
メインは海鮮和食ですが、季節に応じて様々なメニューがあります
営業前の時間帯には、魚の下処理や仕込み、コースの調理盛付など
の業務をお願いします

未経験の方には、包丁の扱い方や調理器具の使い方、衛生管理など
基礎から研修を行い、揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務
を覚えていただきます

「変更範囲：会社の定める業務」

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

あれば尚可

経験者優遇

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

＊１８歳以上の方を募集（労基法第６１条年少者の深夜営業）

試用期間

あり（２ヶ月）

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

時給：１，０３０円～

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒950-0087
新潟県新潟市中央区東大通一丁目５番２４号

最寄り駅

新潟駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

新潟の各店舗

賃金

175,000円〜250,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

163,000円〜163,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

12,000円〜87,000円

固定残業代に関する特記事項

※固定残業手当は、時間外の有無にかかわらず
　１～５０時間分を支給し、超過分は別途支給する

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.50ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

28日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

11時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

就業時間の相談可能です

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

来客が多く多忙が予想される時、１年のうち６ヶ月以内

月平均労働日数

20.5日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制

週休二日

その他

年間休日数

119日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

入居費・水道・光熱費込みで
自己負担９，０００円

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒950-0087
新潟県新潟市中央区東大通一丁目５番２４号

最寄り駅

新潟駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参又は郵送）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

総務

担当者

採用担当

電話番号

0256-78-7704

FAX

0256-78-7703

特記事項

○制服・作業服：有　
＊この求人の賃金形態は、日給月給制です
＊５９歳以下の方を募集（定年６０歳）

※応募書類は面接時に持参としますが、状況に応じて応募書類を　
　郵送していただく場合があります

【応募書類郵送先】
　〒９５９―０１２２新潟県燕市大武新田４９５２－６

＊インセンティブ手当あり
　目標達成率により、０円～１００，０００円を支給

管轄ハローワーク

新潟公共職業安定所（ハローワーク新潟）

会社名

株式会社　いかの墨（カブシキガイシャ　イカノスミ）

代表者名

代表取締役：中島　敬二

会社所在地

〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通一丁目５番２４号

従業員数

企業全体

443人

就業場所

443人（うち女性：198人、パート：370人）

設立

平成18年

資本金

300万円

事業内容

新潟県燕市で創業し、「よね蔵グループ」の中核として、新潟カジ
ュアル割烹・和食居酒屋・洋食業態・ハイボール酒場など新潟・東
京・埼玉・神奈川に店舗を構え事業を行っています。

事業所番号

1501-615270-4

法人番号

2110001008855

ホームページ

http://www.yonekura-group.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください