職種

和食調理

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

・夕食、朝食等の仕込み、調理
・若手調理人のマネジメント
・料理長のサポート
・その他、調理業務全般

【トライアル雇用求人】
【業務の変更範囲：会社の定める業務】

※応募を希望される方は、事前にハローワークの相談窓口で
「紹介状」の交付を受けてください。

◆【事業所情報】は相談窓口で確認できます

学歴

不問

必要な経験等

必須

過去の３年～５年以上の料理経験もしくはそれ同等のスキルを保有
していること

必要な免許・資格

調理師
必須

普通自動車運転免許
あれば尚可（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

必要なPCスキル

ワード・エクセル操作に抵抗のない方は、尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限として期間の定めのない契約で募集

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒922-0114
石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ１７－１

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

285,000円〜340,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

227,430円〜271,320円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

57,570円〜68,680円

その他の手当等付記事項

通勤手当（規定による）
住宅手当：２万５千円／月

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代と
して支給し、３４時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2.00％〜5.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年1回

賞与金額

計1.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

6時00分〜14時30分

就業時間2

11時00分〜19時30分

特記事項

シフト制　所定労働時間７時間３０分
＊１日の所定労働時間は７時間３０分ですが、基本的に１日９時間
勤務していただき、超過分の１時間３０分は時間外労働の有無にか
かわらず固定残業手当として支給いたします。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期による人員増加への対応のときは、６回を限度として、１ヶ
月８０時間、１年６６０時間できる。

月平均労働日数

22.4日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

月間休日８日（その他に特別休暇（長期）、有給休暇など有）
＊シフト制になります

週休二日

その他

年間休日数

96日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

あり

職種による職務給あり

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

館内禁煙、別途喫煙室あり

会社の特長

北陸における高級旅館の一つです。２０年連続、五つ星の宿に認定
。何度も訪れてくださるお客様や、海外からののお客様も多く、英
語も活かせます。’２１年にオフィスリニューアル。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒922-0114
石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ１７－１

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒922-0114
石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ１７－１

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

事前に応募書類を送付して下さい。
書類選考後、面接日時等を連絡致します。

担当者

課係名、役職名

管理課

担当者

小林（コバヤシ）

電話番号

0761-78-5559

FAX

0761-78-5580

Eメール

keieikikaku@hana-mura.com

特記事項

【歓迎条件】
過去に料亭や旅館等で料理人経験があること
部下や後輩のマネジメント経験があること

【こんな方、大歓迎です！】
料理がとにかく好きである方
コミュニケーション力がある方
新しい料理を学び、将来も料理に携わっていきたい方
若手料理人の育成に興味があり、一緒に成長していきたい方

【福利厚生】
社会保険完備、退職金制度、食事手当、寮完備／家賃補助制度、交
通費支給（赴任費含む／規定による）、制服貸与、無料健康診断、
予防接種補助、自己啓発支援制度、育児・介護休業制度、永年勤続
記念旅行

トライアル雇用求人（同条件）
トライアル雇用希望での応募の方は、必ず面接を実施します
（事前に応募書類の送付要）

管轄ハローワーク

加賀公共職業安定所（ハローワーク加賀）

会社名

株式会社　山田屋（花紫）（カブシキガイシャ　ヤマダヤ　ハナムラサキ）

代表者名

代表取締役：山田　耕平

会社所在地

〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ１７－１

従業員数

企業全体

90人

就業場所

87人（うち女性：61人、パート：48人）

設立

明治35年

資本金

1,500万円

事業内容

明治３５年、創業１２０年。各メディアでも掲載される有名な花紫
を経営しています。旅館業を中心とし、茶房やギャラリーなど日本
の文化を伝えるための関連事業もスタート。

メッセージ

【職場環境】

現在の調理場の人数は６名です。
事業拡大により、調理部門の鍵となる中堅の料理人を募集します。

いまの調理スタッフの平均年齢は２７歳。
休みの日には山菜採りや農家訪問をするなど、
料理に対して真剣に取り組んでいる気持ちのよい若手スタッフばか
りです。

【ワークライフバランスの充実】

年間休日９６日の他、特別休暇等を含めると年間１１０日の休日
繁忙期の後は長期休暇あり
オフシーズンは週２日の休館制度あり

事業所番号

1705-000748-0

法人番号

1220001017160

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください