職種

和食（会席料理）の調理スタッフ／シニア歓迎

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（契約社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

日本料理の調理が中心ですが、後片付けや調理場の掃除など料理に
関する全般です。
お客様のお部屋に川魚やジビエなどの調理に伺います。
下ごしらえからデザートまで、慣れたスタッフとそれまでの経験に
合わせて始めていきます。

※応募を希望される方は事前にハローワークの『紹介状』の交付を
受けてください。　【変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理の経験や調理師免許をお持ちであれば仕事により入りやすいか
と思います。料理は感性ですので、感性の高い方がより向いていま
す。山の食材や炭火料理を学びたい方は是非。

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

60歳〜

年齢制限該当事由

高齢者等の特定年齢層の雇用促進

年齢制限の理由

特定の年齢層の雇用を促進する政策の対象となる人に限定して募集

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

なし

勤務地

〒920-2114
石川県白山市三宮町イ５５－２

最寄り駅

北陸鉄道石川線　鶴来駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

20分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

300,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

171,600円〜205,920円

定額的に支払われる手当

職能手当60,575円〜65,036円

固定残業代

あり

67,825円〜79,044円

その他の手当等付記事項

早朝手当（お客様の朝食対応、１～２時間程度）：残業
時間のカウントの他に、１回２０００円を支給する。
家族手当：配偶者　月額１００００円、
　１８歳未満の子　月額５０００円（３人まで）
　６０歳以上の父母　月額５０００円
※健康保険の被扶養者として認定されていること

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支
給し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

一定額

月額5,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

9時00分〜21時00分の時間の間の7時間程度

特記事項

勤務時間は９：００～２１：００の間で６時間４５分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

24時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

３６協定には月の上限を８５時間としておりますが、昨年は月５０
時間が一番多い残業時間でした。

月平均労働日数

25.4日

休憩時間

165分

休日

休日

火曜日，その他

週休二日制

なし

その他の休日

各人のシフト表により毎月５日間を休日としています。なお、シフ
ト表では、原則として毎週火曜日はお休みに設定されます。

週休二日

なし

年間休日数

60日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

江戸末期創業。白山比め神社様境内で昔からの婚礼料理や、郷土料
理を現代に伝える料理宿。２０１６ミシュラン１つ星。２０２１ゴ
・エ・ミヨトック３ベスト・サービス・ホスピタリー賞受賞

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒920-2114
石川県白山市三宮町イ５５－２

最寄り駅

北陸鉄道石川線　鶴来駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

20分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒920-2114
石川県白山市三宮町イ５５－２

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

代表取締役

電話番号

076-272-0570

FAX

076-272-4002

Eメール

satoko@tsurugi-wataya.co.jp

特記事項

令和六年元旦の能登地震で被災されました方々に心よりお見舞い申
し上げます。
一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

マイカー通勤の方には、事業所内に無料の駐車場を提供します。
＊雇い止め規定あり
＊高年齢者応援求人

管轄ハローワーク

白山公共職業安定所（ハローワーク白山）

会社名

有限会社　和田屋（ユウゲンガイシャ　ワタヤ）

代表者名

代表取締役：和田　壮央

会社所在地

〒920-2114 石川県白山市三宮町イ５５－２

従業員数

企業全体

31人

就業場所

30人（うち女性：27人、パート：27人）

設立

明治前

資本金

500万円

事業内容

創業１６０年の料理旅館。オーベルジュ。現代にも通用する美しい
日本建築の中で、２０２１年ミシュラン一つ星を取得した、白山麓
の食材を用いた会席料理をお出ししています。

メッセージ

金沢駅から３０分の白山比め神社様境内の中にある
川魚、山菜、ジビエなど山の食材を主に
近年は石川県内の食材、また時には海の食材なども扱う
料理旅館（オーベルジュ）です。

全室に囲炉裏があり、そこで焼く
鮎や岩魚の川魚の塩焼きがメインですが
その他に様々な囲炉裏・炭火料理に定評があり
２０１６年からミシュランやゴエ・ミヨなどの評価も頂いておりま
す。

事業所番号

1708-000171-0

法人番号

5220002000260

ホームページ

https://www.tsurugi-wataya.co.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください