職種

ルミエールワイナリーのレストランのキッチンスタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

山梨県の歴史あるワイナリー「ルミエール」の系列会社が運営する
フレンチレストラン『ゼルコバ』のキッチンで働いていただきます


・調理、調理補助・洗い場・清掃・食材管理・衛生管理、等



変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

不問

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜39歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

長期勤続によるキャリア形成

試用期間

あり（３か月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

200,000円〜300,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2.00％〜3.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額30,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

15日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

25日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

9時00分〜18時00分

就業時間2

13時00分〜22時00分

特記事項

営業形態（ランチとディナーの時間）に合わせて
シフトを組みます。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

8時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

団体客などの季節的繁忙における顧客対応および人手不足の時、
月９５時間、年７２０時間まで延長可

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

１年単位の変形労働時間制採用、会社カレンダーによる

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

創業明治１８年。日本におけるワイン製造業として最も古い会社の
一つであるワイナリー「ルミエール」が母体のレストランです。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後14日以内

面接選考結果通知

面接後14日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

その他（追って連絡）

選考場所

〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

※オンライン自主応募の場合は、ハローワーク紹介状は不要です。

担当者

課係名、役職名

ルミエールワイナリー総務部

担当者

平井（ヒライ）

電話番号

0553-47-0207

FAX

0553-47-2001

Eメール

hirai@lumiere.co.jp

特記事項

ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに
隣接する光あふれる開放的なお店です。自然豊かな山梨の食材を
生かした料理「ヤマナシフレンチ」と、母体であるルミエールの
芳醇なワインでお客様をお迎えしています。「ワイナリーレスト
ラン」という日本に数少ない環境で一緒に働いてみませんか。

飲食店未経験者歓迎！
とにかく、料理をするのが好きな方を募集します！

当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフ
ランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元
総料理長を務めたベテランです。

隣接するワイナリーではぶどうの栽培から醸造を行っており、
実際にワイン造りの現場を見ながらワインの勉強もできます。

美味しいまかない付きです！

少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度お話をさせてください。
【オンライン自主応募可】

管轄ハローワーク

甲府公共職業安定所（ハローワーク甲府）

会社名

株式会社　ゼルコバ（カブシキガイシャ　ゼルコバ）

代表者名

代表取締役：木田　茂樹

会社所在地

〒405-0052 山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４

従業員数

企業全体

5人

就業場所

5人（うち女性：1人、パート：1人）

設立

平成27年

資本金

100万円

事業内容

ワイナリーレストラン「Ｚｅｌｋｏｖａ（ゼルコバ）」
ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、光あふれる開放的な店内。
春夏秋冬、訪れるたびに違う表情でお客様をお迎えします。

メッセージ

ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに
隣接する光あふれる開放的なお店です。自然豊かな山梨の食材を
生かし、洗練された料理「ヤマナシフレンチ」と、母体である
ルミエールの芳醇なワインをご用意して、お客様をお迎えして
います。「ワイナリーレストラン」という日本に数少ない環境で
一緒に働いてみませんか。

未経験者歓迎！
とにかく、料理をするのが好きな方を募集します！

当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフ
ランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元
総料理長を務めたベテランです。

隣接するワイナリーではぶどうの栽培から醸造を行っており、
実際にワイン造りの現場を見ながらワインの勉強もできます。

美味しいまかない付きです！

少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度お話をさせてください。

事業所番号

1901-616964-4

法人番号

8090001014132

ホームページ

https://www.lumiere.jp/zelkova/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください