職種

そば職人（見習い含む）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

【独立総勢１５名！未経験からそば打ち職人へ！】
創業７５年、守り続けた伝統の味。
その技術を習得してみませんか？
見習いとして最初は雑用などをしていただきます。
その後そばの打ち方を一から丁寧にお教えします。
最初は誰もが未経験、わからないことは些細なことでも聞いてくだ
さい。
またフロアー業務もお願いすることもあります。

【変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理師経験、飲食店経験

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

不問

試用期間

あり（３か月間）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒381-4101
長野県長野市戸隠３４２３

最寄り駅

中社大門バス停駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

181,440円〜414,720円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

181,440円〜414,720円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

月額換算：＠×２１．６日

賃金形態

時給1,050円〜2,400円

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1時間あたり10円〜200円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年1回

賞与金額

30,000円〜250,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

8日

就業時間

就業時間

8時30分〜17時30分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

8時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

火曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

繁忙期・閑散期により調整させていただきます。
シフト制

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり，世帯用あり

自社寮完備

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

なし

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

外に喫煙所あり

会社の特長

自然環境の良い観光の地、戸隠において、お客様との心のふれあい
をモットーに、やりがいのある職場づくりをしています。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒381-4101
長野県長野市戸隠３４２３

最寄り駅

中社大門バス停駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，その他（ＦＡＸ）

郵送の送付場所

〒381-4101
長野県長野市戸隠３４２３

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

代表取締役

担当者

山口　寿文（ヤマグチ　トシフミ）

電話番号

026-254-2351

FAX

026-254-2933

Eメール

info@togakushisoba.com

特記事項

必要なのはそばへの愛情です。

・そば屋の開業を目指したい方

・そば打ちに興味があり、腕を磨きたい方

・手に職をつけたい方

＊事前に履歴書等とハローワークの紹介状をお送りください。
　応募書類到着後７日以内に書類選考の結果および面接日時を
　ご連絡いたします。

【ハローワークからのお知らせ】
求人票は雇用契約書ではありません。
採用に関しては、必ず労働条件通知書の交付を受け、賃金等の条件
面を互いに確認してください。（労働基準法第１５条）　

管轄ハローワーク

長野公共職業安定所（ハローワーク長野）

会社名

株式会社　戸隠そば山口屋（カブシキガイシャ　トガクシソバ　ヤマグチヤ）

代表者名

代表取締役：山口　寿文

会社所在地

〒381-4101 長野県長野市戸隠３４２３

従業員数

企業全体

8人

就業場所

8人（うち女性：6人、パート：2人）

設立

昭和23年

資本金

300万円

事業内容

みやげ品販売、そば飲食店

メッセージ

【独立総勢１５名（２０２４年４月現在）全国各地で活躍中！蕎麦
打ち職人・見習い募集！！】

創業７０数年、守り続けた伝統の味「戸隠そば」。
その技術を習得してみませんか？
見習いとして最初は雑用などをしていただきます。
その後そばの打ち方を一から丁寧にお教えします。
最初は誰もが未経験、わからないことは些細なことでも
聞いてください。

※蕎麦打ち職人は独立までにだいたい５年かかります。
現在では総勢１５名が独立し、全国各地で活躍しております。
みなさん当店で５年以上技術を磨き、独立しております。
またそば屋での独立だけではなく、直営店のレストランで
カフェの技術を学び、カフェで開業した方もいらっしゃいます。

事業所番号

2001-002399-1

法人番号

4100001005018

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください