職種

パティシエ（製菓スタッフ）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

洋菓子・デザートの製造を中心に、新メニュー・商品の開発、在庫
や原価の管理を行っていただきます。勤務先はレストラン・結婚式
場「藤屋御本陳」および洋菓子店「平五郎」で、パティシエ業務全
般に携わります。結婚式やレストランで提供するデザートの仕込み
から、店頭販売のケーキ・焼菓子の製造まで幅広く担当。将来的に
は新商品の企画や開発にも関わり、技術力を磨きながらお客様に「
幸せなひととき」を届けるやりがいのある仕事です。

【仕事の変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

製菓衛生師歓迎
経験者歓迎（和洋問わず）

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

製菓衛生師
あれば尚可

調理師・製菓衛生師を歓迎
いずれかの資格を所持で可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限

試用期間

あり（２ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

長野県長野市

パティスリー平五郎（長野市内）での勤務を含む

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

215,900円〜255,900円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

165,900円〜172,200円

定額的に支払われる手当

食事手当5,900円〜5,900円

固定残業代

あり

44,100円〜77,800円

その他の手当等付記事項

・食事補助
・社員旅行等福利厚生
・別途深夜割増あり
・通勤手当は会社規定により支給
・役職手当（該当者のみ）

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、３５．２５～６０時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

0円〜200,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

15日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

25日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

10時00分〜19時00分

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

（１）のほかシフト制・変形労働時間制

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

特別な事情が生じた場合、労使の協議を経て、６回を限度として
１カ月８０時間、１年間７２０時間まで延長することができる。

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフトに応じて公休月９日（ただし、１箇月の暦日数が２８日の月
は８日）。

週休二日

その他

年間休日数

107日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

あり

・業務給
・役職者手当（該当者のみ）
・ソムリエ手当など（該当者のみ）

復職制度

あり

特に制度化されたものではありませんが、退職したメンバーの再雇
用は多数実例がある。

福利厚生の内容

社保完備・まかない及び食事手当・社員割引制度・
財形貯蓄・慶事祝金・弔事見舞金制度・
リラクゼーション施設利用料割引制度・共済会加入

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

指定喫煙所でのみ喫煙が可能

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後14日以内

面接選考結果通知

面接後14日以内

通知方法

郵送，Ｅメール

選考日時

その他（後日連絡）

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

書選通過の場合面接

担当者

特記事項

＊自家用車で勤務の場合は、駐車場あり。

＊事前に応募書類をお送りください。応募書類到着後１４日以内に
　書類選考の結果及び面接日時をご連絡します。



【ハローワークからのお知らせ】
求人票は雇用契約書ではありません。
採用に関しては、必ず労働条件通知書の交付を受け、賃金等の条件
面を互いに確認してください。（労働基準法第１５条）

管轄ハローワーク

長野公共職業安定所（ハローワーク長野）

従業員数

企業全体

163人

就業場所

124人（うち女性：67人、パート：47人）

事業内容

・飲食（レストラン）事業　
・ウェディング事業
・菓子製造販売（パティスリー）事業

メッセージ

レストラン、バンケット、ウエディング、洋菓子店など、幅広いフ
ィールドでお菓子づくりに携わることができる職場です。結婚式の
デザートや特別な日のケーキ、日常を彩る焼菓子まで、さまざまな
シーンでお客様に喜ばれる商品を手掛けています。現場での経験を
積みながら活躍できるチャンスが多く、スキルアップを目指す方に
最適な環境です。

また、有名店の視察や商品の取り寄せ、試作のための発注なども自
由度高く行えるため、常に新しい刺激を受けながら成長できます。
スタッフ同士のチームワークを大切にしており、若手からベテラン
まで互いに学び合いながら切磋琢磨できる雰囲気があります。

「幸せなときを、もっと幸せに」という理念のもと、ものづくりを
通じてお客様の人生の大切な瞬間に寄り添えるやりがいの大きな仕
事です。自己研鑽を重ねたい方、創造力を活かしたい方には、きっ
と満足いただける環境だと思います。

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください