職種

信州郷土料理居酒屋　新三よし料理長候補（社員）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」
刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご
提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一
緒に働きませんか。

・調理業務全般
　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理
・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など
・スタッフ指導や育成
・新メニューや特別メニュの開発など

【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

学歴

不問

必要な経験等

必須

調理人経験

必要な免許・資格

調理師
必須

年齢

不問

試用期間

あり（１ヶ月～３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
２名

勤務地

〒390-0811
長野県松本市中央１－７－１７　
毛利ビル１Ｆ・２Ｆ
信州郷土料理　馬肉バル新三よし

最寄り駅

松本駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

将来的に新店舗オープン時に松本
駅近辺での配置転換あり

賃金

300,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

203,000円〜242,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

97,000円〜108,000円

その他の手当等付記事項

・上記はスタート時の月給額です。
・能力により随時昇給昇格。

固定残業代に関する特記事項

残業の有無にかかわらず、固定残業代として６０時間分支給、６０
時間。超過した分は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1.00％〜5.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

なし

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

10時00分〜14時00分

就業時間2

16時00分〜22時00分

就業時間3

18時00分〜22時00分

特記事項

上記はシフト一例です。勤務時間の変動あり。
１日８時間。月平均労働時間１７３時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

7時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

世間の長期休暇等に伴う繁忙期等

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフトによります。月８日～９日、月により変動。
休日希望日があれば、それを考慮しシフトを作成します。

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

結婚、住所変更等で一旦退職された方。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた
めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま
す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒390-0811
長野県松本市中央１－７－１７　
毛利ビル１Ｆ・２Ｆ
信州郷土料理店　馬肉バル新三よし

最寄り駅

松本駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒390-0874
長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当者

電話番号

0263-39-7101

FAX

0263-39-7102

Eメール

ishii@dreamhotel.co.jp

特記事項

刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨い
ていきたい方。
馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方。
チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方
。
馬肉の新たな魅力を引き出し、お客様を楽しませる料理を生み出せ
る方。大歓迎！

・当社独自の連休制度あり！連休も取りやすい環境です。
・交通費規定支給
・車通勤可、駐車場代は会社持ち
・能力に応じて随時昇給
・制服貸与
・社会保険完備
・有給休暇
・賄い制度あり
・慶弔金制度

その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。
ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。

管轄ハローワーク

松本公共職業安定所（ハローワーク松本）

会社名

株式会社　ドリームホテル（カブシキガイシャ　ドリームホテル）

代表者名

代表取締役：的場　弘明

会社所在地

〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

従業員数

企業全体

300人

就業場所

16人（うち女性：8人、パート：9人）

設立

平成23年

資本金

900万円

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを６施設、他にカフェや飲食店を経営し
ており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造してい
きます。

事業所番号

2002-618610-8

法人番号

5180001100561

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください