職種

安曇野の和モダン旅館　調理長候補（社員）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

仕事の内容

手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として
、リピーターのお客様にも愛されています。
心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる――そんな料
理人の仕事を、ここで実現しませんか？
信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。
そんな料理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。

・食材の仕入れ、発注、仕込み、調理、盛り付け
・在庫管理、棚卸、厨房管理
・スタッフ育成、メニュー考案など
【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

学歴

不問

必要な経験等

必須

調理経験

必要な免許・資格

調理師
必須

普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

不問

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
２名

勤務地

〒399-8301
長野県安曇野市穂高有明７３１９ー１１
割烹旅館　山彦

最寄り駅

穂高駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

運営施設内にて将来的な配置転換
あり。安曇野、松本、大町

賃金

280,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

191,500円〜242,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

88,500円〜108,000円

固定残業代に関する特記事項

残業の有無にかかわらず、下限の方６０時間分、上限の方６０時間
分を固定残業代として支給。超過の分は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1.00％〜5.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

5時30分〜9時00分

就業時間2

15時00分〜21時30分

就業時間3

16時00分〜21時30分

特記事項

・シフト制、１日８時間以内　上記はシフト例です。
・休憩時間は変更する事があります。
・ご予約状況に応じて早く終わる場合もございます。
・中抜け時間あり。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

8時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

世間の長期休暇等に伴う繁忙時期等

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

月７日～１０日、月により変動。
※宿は、基本的に火曜日・水曜日は休館日です。

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

結婚、住所変更等で一旦退職された方。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた
めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま
す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒399-8301
長野県安曇野市穂高有明７３１９－１１
割烹旅館　山彦

最寄り駅

穂高駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒390-0874
長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当者

電話番号

0263-39-7101

FAX

0263-39-7102

Eメール

ishii@dreamhotel.co.jp

特記事項

・お客様に美味しい料理を提供したい方、お客様に喜んでもらうの
が好きな方
・旅館やホテルで調理経験のある方大歓迎
・旅館の調理を学んで提供したい方
・調理師免許お持ちの方料理人として経験がある方、歓迎します。
・調理関係の学校を卒業された方、若手の方も、大歓迎です。

・マイカー通勤可（無料駐車場あり）
・交通費規定支給
・社会保険完備
・能力に応じて随時昇給
・温泉入浴可
・休憩時間は法定通り付与します。

その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。
お電話でのご質問も受け付けております、お気軽にお問い合わせく
ださい。
ＴＥＬ：０２６３－８３－３８８５

管轄ハローワーク

松本公共職業安定所（ハローワーク松本）

会社名

株式会社　ドリームホテル（カブシキガイシャ　ドリームホテル）

代表者名

代表取締役：的場　弘明

会社所在地

〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

従業員数

企業全体

300人

就業場所

20人（うち女性：10人、パート：13人）

設立

平成23年

資本金

900万円

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営
しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造して
いきます。

事業所番号

2002-618610-8

法人番号

5180001100561

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください