職種

和風旅館の料理長候補（社員）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

大町市に位置する「ときしらずの宿織花」では料理長候補を募集しております。「料理長としてのキャリアを築きたい」そんな前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。信州の恵みを活かす創作和食。あなたの経験と感性を、ここ大町で活かしませんか。・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸・厨房管理業務全般・メニューの考案、スタッフ育成一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。「業務変更の範囲：会社が定める業務」

学歴

不問

必要な経験等

必須

調理人経験

必要な免許・資格

調理師

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

不問

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
２名

勤務地

〒398-0001
長野県大町市平２０６５－１ときしらずの宿　織花

最寄り駅

信濃大町駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

280,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

195,400円〜244,300円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

84,600円〜105,700円

その他の手当等付記事項

・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・上記はスタート時の月給額です。・給与は能力等により随時昇給昇格。・地域手当月額２万円（条件あり）

固定残業代に関する特記事項

残業の有無にかかわらず固定残業代を支給。下限上限の方共に６０時間分。超える分は追加で支給。＊月平均労働時間１７３．４５時間

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1.00％〜5.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

6時00分〜9時30分

就業時間2

14時30分〜21時30分

6時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

上記の時間で１日８時間のシフト制。予約状況に応じて勤務時間を変更する場合がございます。中抜け時間あり

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

世間の長期休暇に伴う繁忙期等、１日４時間を限度として、１ヶ月４５時間まで、１年３６０時間できる。

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

・宿は、基本的に月曜日・火曜日は休館日です。・月６日～１１日、月により変動あり。

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

結婚、住所変更等で一旦退職された方。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒390-0874
長野県松本市大手２丁目１－９株式会社ドリームホテル

最寄り駅

ＪＲ松本駅から徒歩（１０）分駅

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒390-0874
長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

応募書類をメールでお送りいただく場合は石井宛までお願いいたします。

担当者

課係名、役職名

採用担当者

電話番号

0263-39-7101

FAX

0263-39-7102

Eメール

ishii@dreamhotel.co.jp

特記事項

大町温泉郷から少しだけ外れた、アルペンルートから一番近い場所にある森に囲まれた静かな一軒宿です。・大町市や信州の旬の食材を活かし、当旅館ならではの独創的なメニュー開発に意欲のある方。・調理場の衛生管理・原価管理など、経営視点を持った運営ができる方。・若手調理師の技術指導や、チームとしての調理場をまとめ上げるリーダーシップがある方大歓迎です。・当社独自の連休制度あり！・マイカー通勤可、無料駐車場あり、交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・温泉入浴可　・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり　・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修　・年次有給休暇　・社会保険完備・慶弔金制度　・産前産後休暇　・育児休暇その他細かいご質問やご相談も、面接時に是非お聞かせください。ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。

管轄ハローワーク

松本公共職業安定所（ハローワーク松本）

会社名

株式会社　ドリームホテル（カブシキガイシャ　ドリームホテル）

代表者名

代表取締役：的場　弘明

会社所在地

〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル　３Ｆ

従業員数

企業全体

300人

就業場所

20人（うち女性：10人、パート：13人）

設立

平成23年

資本金

900万円

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。

事業所番号

2002-618610-8

法人番号

5180001100561

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください