職種

自然派イタリアンレストランのシェフ（副料理長候補）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

◆軽井沢駅構内、歴史的価値を持つ駅舎にある、イタリアン
●仕事内容…仕込みから調理、盛り付け、食材発注、在庫管理、
衛生管理、シフト管理、人材育成　など、キッチン全般業務

即戦力として、料理長やキッチンスタッフの仲間とともに、
これまでの調理経験を活かして、活躍してください！

●職場環境
男性の割合が多い職場です。
２０代～５０代と、幅広い年代の方が活躍しています！

【変更範囲】：グループの飲食店舗へのヘルプ（配属）の可能性有

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

調理師
必須

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢未満を募集

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢１１７８－１２４６旧駅舎口

最寄り駅

軽井沢駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

軽井沢町内グループ店舗

賃金

300,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

300,000円〜400,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

資格により職能手当有
※調理師免許保持者は「提示月給＋職能手当」を支給し
ます。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額18,700円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

25日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

ＧＷ・お盆・年末年始等の繁忙期に業務が増える場合、
１日５時間・６回を限度に月８０時間、年７２０時間まで

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

120分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制による

週休二日

その他

年間休日数

107日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

あり（上限年齢上限70歳まで）

入居可能住宅

単身用あり

契約中の部屋に空きがある場合、
入居可

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

あり

自社独自の評価制度を作成し、上長との面談を通じて、給与改定を
行います。

復職制度

なし

福利厚生の内容

◆社会保険あり（法令による）
◆交通費支給（月額１８７００円まで）
◆弊社運営事業所にて社員割引あり
◆寮あり
　※入室状況によりご希望に添えない場合があります。
　寮の利用を希望される方は応募時にお申し出ください。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

軽井沢に４店舗を構えるイタリアンレストラン。
「軽井沢のちょうどいいイタリアン」をコンセプトに行列を
待ってでもお客様に足を運んでいただけるお店になりました。

選考方法

面接（予定3回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢１１７８－１２４６　旧駅舎口

最寄り駅

軽井沢駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

株式会社フィールドマネジメント
〒３８９－０１１１　長野県北佐久郡軽井沢町長倉２０１５－５

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当者の携帯電話に連絡

電話番号

090-1553-9311

Eメール

saiyou@primo-field.com

特記事項

■就業時間について
ランチとディナーの２部制になります。休憩は１２０分です。
※店舗営業時間やお客様の稼働状況等により変動します。

■就業場所について
　基本的には当求人の勤務地にて常勤となります。
　ただ、「プリモ」の店舗は軽井沢町内に４店舗あり、店舗間で
　ヘルプとして移動する場合があります。
　
■賞与について：業績に応じて支給します。

採用に関するご質問やご不明点がございましたら採用担当者までお
問い合わせください。
また、面接日程や勤務開始日などについても、柔軟に対応いたしま
すのでご希望がありましたらお気軽にご相談ください。
応募前の施設見学が可能です。お気軽にお問合せください◎

＊応募を希望される方は、ハローワーク窓口を通じて電話連絡の上
　履歴書・職務経歴書・紹介状を事業所宛てにメール送信又は郵送
　してください。（オンライン自主応募の場合を除く）

管轄ハローワーク

佐久公共職業安定所　小諸出張所

会社名

株式会社プリモ（カブシキガイシャプリモ）

代表者名

代表取締役：大雲　芳樹

会社所在地

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢３３０番地８

従業員数

企業全体

51人

就業場所

9人（うち女性：4人、パート：4人）

設立

平成12年

資本金

300万円

事業内容

イタリアンレストランの運営

メッセージ

★一流シェフの元で、本格イタリアンをとことん学べる環境！★
当店は２１年８月にオープンした信州食材をふんだんに使った
軽井沢イタリアンのお店です。レギュラーメニューに加え、
ひとりでも多くの方に楽しんでいただきたいというスタッフの
想いから誕生したヴィーガンメニューも提供しています。
姉妹店であるトラットリア　プリモを長年牽引し、観光列車
「ろくもん」の特別プランを手がけたシェフの下で、
本格イタリアンを学ぶことが出来ます◎

★地産地消や質の高い食材選びを大切にしています★
食材は長野県の地のものや、常により美味しいもの、
品質に間違いのないものを選び、調理をしています。
また、食材を提供くださる業者さまとの信頼関係はとても大切
です！様々な業者さまとの連携があってこそ、質の高い
サービスを提供することができます。地域密着を大切にしながら、
業者さまとの関係づくりも学ぶことができます◎

★アットホームで温かく、仲間思いのメンバーがいます！★
当社では、行動指針に「言葉・誠実・貢献・大らか」を掲げており
大らかで誠実な仲間がたくさん働いています！

事業所番号

2011-614939-3

法人番号

8100001009270

ホームページ

https://www.primo-karuizawa.com/index.php

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください