職種

調理師　｜日曜定休｜半額家賃補助あり｜昇給賞与あり

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

仕事の内容

◆日本料理でカウンター割烹のお店です◆
毎朝届く新鮮な旬のお魚やお野菜を創意工夫（焼き、蒸す、揚げな
ど）した料理、また伝統により美味しく作る料理をお客様に提供し
ています。カウンターでの接客も行っていただきます。
◆基礎から丁寧に教えます（経験者優遇）◆
昔ながらの見て学べではなく、しかっり基礎から丁寧に教えます。
日々の実務の中で得られる経験に勝るものはありません。直接平野
から学ぶことで、おもてなしの心・料理人としての志や日本文化を
学びながら、一流の料理人としての技術を磨くことができます。
◆熱意のある方を積極的にサポートします◆初心者でも真っ直ぐな
思いとやる気がある方、「いつか自分の店を持ちたい」という目標
のある方、積極的にサポートします。変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜45歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

長期勤続によるキャリア形成

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒500-8181
岐阜県岐阜市御浪町１０　御浪ビル１Ｆ

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

200,000円〜350,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計2.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

就業時間

10時00分〜22時00分

特記事項

＊週４４時間制適用事業所

時間外労働時間

なし

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

24.1日

休憩時間

270分

休日

休日

日曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

祝日の月曜日（日月と連休になります）
第１、第３月曜日、年末年始・お盆・ＧＷ

週休二日

その他

年間休日数

75日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

なし

パートの就業規則

なし

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

２０１９年ミシュランガイド「一つ星★」を獲得した割烹料理店で
す、獲得に恥じぬよう日々努力しております。また当店で修業した
調理人で独立をし、お店を経営をしている者もいます。　１４６

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒500-8181
岐阜県岐阜市御浪町１０　御浪ビル１Ｆ

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

平野　功治（ヒラノ　コウジ）

電話番号

058-263-8644

FAX

058-263-8644

特記事項

◆日曜定休！毎週日曜日と、第一・第三月曜が定休日です。
【半額家賃補助あり】【年１回の昇給あり】【昼・夜と美味しい賄
い付】【年２回賞与】【１年以上勤務で年２回賞与】【車通勤可】

◆匠味　平野では、昔ながらの「見て学べ」という教え方ではなく
、志から丁寧に教え、より良い環境で逸材を育てたいと強く思い、
熱い魂を持った弟子を募集いたします。何十年もかけて平野が培っ
てきた調理技術や知識、お客様への心遣いまで料理人のすべてを学
んでいただきます。知識を得たり、他店の味を勉強したりすること
も大切ですが、日々の実務の中で得られる経験に勝るものはありま
せん。料理が好きで一流を目指したい！まだ見つかってないけど、
絶対何かで成功するんだ！など、真っ直ぐな思いとやる気がある方
をお待ちしています。
◆求人サイトをぜひご覧ください
⇒ｈｔｔｐｓ：／／ｔａｋｕｍｉ－ｈｉｒａｎｏ．ｃｏｍ／ｒｅｃ
ｒｕｉｔ
（検索：匠味平野より求人ページをご欄ください）
【年次有給休暇】日数については労働基準法に準ずる
【加入保険】雇用条件により異なります。
【通勤手当】マイカー通勤の場合は通勤手当はありません。但し、
駐車場代は会社が負担します。

管轄ハローワーク

岐阜公共職業安定所（ハローワーク岐阜）

会社名

株式会社　匠味平野（カブシキガイシャ　タクミヒラノ）

代表者名

代表取締役：平野　功治

会社所在地

〒500-8181 岐阜県岐阜市御浪町１０　御浪ビル１Ｆ

従業員数

企業全体

9人

就業場所

9人（うち女性：7人、パート：6人）

設立

平成14年

事業内容

割烹料理店なので、旬の魚介類や野菜をよりおいしく料理していま
す。また気くばりにみんなで心がけて、お客様に満足していただけ
るようがんばっています。

メッセージ

◆店主　平野からメッセージ
匠味　平野の求人ページをご覧いただき、ありがとうございます。

　匠味　平野では食材や技術はもちろん、「おもてなしの心」をと
ても大切にしています。お客様の大切なひと時を、心から満足して
お過ごしいただくためには、お料理、器、タイミング、接客から空
間の細部まで行き届いたおもてなしが欠かせないと考えています。


　この想いに共感し、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を匠味　
平野ではお待ちしています。
　一緒に働く仲間にとっても、匠味　平野で働いている時は、「良
い時間・成長できる時間」であってほしいと考えています。時間は
誰にでも平等です。
将来独立してお店を構えたい。料理が好き。着物が着れるようにな
りたい。日本料理のマナーが知りたい。美味しいまかないが食べた
い。その人にとって少しでもプラスになるのなら、どんな理由で働
いてもかまいません。

　一生懸命働いてくれる仲間には、ぜひ匠味　平野で働いてよかっ
たと思ってもらいたいというのが私の想いです。

事業所番号

2101-214982-5

法人番号

6200001028543

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください