職種

料理長・料理長候補（満天の宿・和食）◆ＵＩＪターン歓迎◆

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（契約社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

懐石料理の提供にかかわる業務全般
・懐石料理の調理、食材の仕入れ、在庫管理等
・品書きの開発　・従業員への支援・指導・勤怠管理
＊仕入れや勤怠管理にはパソコンを使用します。

◎奥美濃の食材を活かした懐石料理が自慢の宿です。
【１日８組限定】

【仕事内容変更の範囲：変更なし】

◇応募希望の方はハローワークから「紹介状」の交付を
　受けて下さい。

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

必須

調理経験７年以上

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

その他の調理等関係資格
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

必要なPCスキル

仕入れや勤怠管理はパソコンで行うことがあります。

年齢

不問

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
契約社員→正社員への登用あり

勤務地

〒501-5231
岐阜県郡上市白鳥町石徹白峠山１－１

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

330,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

330,000円〜400,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

家族手当（扶養手当）
住居手当／独身者住宅手当

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜19,940円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計4.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額53,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間

7時00分〜20時00分

6時30分〜20時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

朝食・夕食の時間に合わせた１日８時間勤務や
朝のみ・夕のみの勤務もあります。
【年間総労働時間：１９９２時間】

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

1時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

20.7日

休憩時間

300分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

交替で週２～３日休み（冬期は変動あり）

週休二日

毎週

年間休日数

116日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

６０００円／月（水道・光熱費込
駐車場代無料）

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

・日帰り温泉（大浴場）を無料で利用できます。
・スキー場内各レストランのメニューが割引になります。
・冬季のリフト券が無料です。
・各施設で割引が受けられます。
・アルペングループ各店舗での割引が受けられます。
（ＧＯＬＦ５・ＤＥＰＯ・ＡＯＤなど）

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

冬期はスキー・スノーボード、夏期はサマースキー・キャンプ等を
営業しています。温泉・旅館は通年営業です。

選考方法

面接（予定2回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒501-5231
岐阜県郡上市白鳥町石徹白峠山１－１

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，その他（郵送又は面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

営業３課　総務・経理グループ

担当者

上田（ウエダ）

電話番号

0575-86-3516

FAX

0575-86-3527

特記事項

【各種休暇・休業】
年次有給休暇（１０～２０日※入社６ヶ月後より付与）
特別有給休暇（１～７日※慶弔等）、半日有給休暇、時間単位年休
産前・産後休暇、育児休職、出生時育児休業（産後パパ育休）
看護休暇、妊娠・育児短時間勤務、介護休暇、介護短時間勤務
競技活動をサポートする休暇　等

【寮完備】
　共同設備：風呂・トイレ、洗濯・乾燥室、冷蔵庫、電子レンジ
　個室設備：寝具（ベッド）、ヒーター、クローゼット、テレビ

※アルペングループのリゾート施設の割引優待あり
※アルペングループの店舗でのスポーツ用品従業員割引制度あり

※予定月収額はあくまでも目安であり、選考を通じて上下する可能
性があります。
※年１回の契約更新あり（雇用期間更新上限：なし）

◇応募希望の方は紹介状・履歴書を郵送又は持参して下さい。
　面接日時は後日連絡します。

管轄ハローワーク

関公共職業安定所　岐阜八幡出張所

会社名

株式会社アルペン　ウイングヒルズ白鳥リゾート（カブシキカイシャアルペン　ウイングヒルズシロトリリゾー
ト）

代表者名

代表取締役：水野　敦之

会社所在地

〒501-5231 岐阜県郡上市白鳥町石徹白峠山１－１

従業員数

企業全体

2808人

就業場所

98人（うち女性：36人、パート：80人）

設立

昭和47年

資本金

1,516億360万円

事業内容

リゾート施設運営事業（スキー場・ホテル・温泉・旅館・キャンプ
場）

メッセージ

アルペンの運営する旅館で提供する懐石料理の和食料理人を募集。
アルペンはリゾート事業を通じてパーパスである「スポーツをもっ
と身近に」を実現するために、岐阜県にスキー・キャンプ場を１箇
所、北海道、関東、中京に合計６か所のゴルフ場を運営しておりま
す。
大自然の中でのスポーツやアウトドアアクティビティは、一つのエ
ンターテイメント。だからこそご利用されるお客様との一期一会を
大切に思い、お客様の一生の思い出としていただく事を想い、「お
もてなし」を形にするスタッフを募集しております。
今回は岐阜県の郡上市で展開しておりますウイングヒルズ白鳥リ
ゾート内の旅館での料理人を募集します。
こちらの旅館「満天の宿」は１日８組限定、各部屋に天然温泉の露
天風呂を完備し、奥美濃の食材を活かした懐石料理が自慢の宿泊施
設。高級ホテル予約サイト「一休ドットコム」にて２０２５年は最
高評価４．８を獲得し、懐石料理の内容に非常に高い評価をいただ
いております。
今回は和食料理のご経験、料理長ご経験の方はもちろんのこと、今
後のご自身の料理人としてのステップアップを実現したい方も大歓
迎ですので、一度お話をお聞かせください。

事業所番号

2106-913676-0

法人番号

7180001024676

ホームページ

http://winghills.net

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください