職種

調理師補助

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

会席料理を提供している旅館の調理部でのお仕事です。

●鮮魚を捌き、盛り付け
●仕込み、盛り付けなど
●主に揚げ物、焼物を担当していただきます。
●板長の補佐
●使用した調理器具の洗浄や板場の清掃

【変更の範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

食、日本料理に興味がある。　
旅館板場、割烹料亭での経験がある。

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年制のため。

試用期間

あり（２カ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒413-0029
静岡県熱海市小嵐町１４－８

最寄り駅

ＪＲ伊東線　来の宮駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

260,510円〜339,800円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

230,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

30,510円〜39,800円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、１８時間を超える時間外労働は追加で支給。　
なお、時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外
労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜20,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額4,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間1

6時30分〜11時30分

就業時間2

15時00分〜20時00分

特記事項

２週間毎に出るシフト表で決まります。
（１）、（２）の時間内にそれぞれ６０分の休憩あります。
１１：３０～１５：００まで中抜け２１０分の休憩があります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.2日

休憩時間

330分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

２週間毎に出るシフト表で決まります。

週休二日

毎週

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

労働組合

なし

職務給制度

あり

・

復職制度

あり

・

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

屋外の所定の場所のみ喫煙可

会社の特長

熱海西部山の手に位置する純和風旅館です。客室は２１室。収容人
数は、１００名となっており、明治からの創業です。従業員一同家
族的雰囲気の旅館です。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後2日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒413-0029
静岡県熱海市小嵐町１４－８

最寄り駅

ＪＲ伊東線　来の宮駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

女将

担当者

鵜澤（ウザワ）

電話番号

0557-81-6185

FAX

0557-82-3646

特記事項

地産地消を心掛け、素材の味を生かした会席料理をお客様に提供し
ております。

前菜（八寸）、小付け、お造り、先椀、焼物、肉料理、揚げ物、ご
飯もの、水菓子を、お部屋、宴会場に提供をしております。

現在、調理長、調理師２名、調理補助１名で板場を切り盛りしてお
りますが、夏に向け、新かどやの一員として、お客様に喜んでいた
だけるような素晴らしいお料理をお出しするため、一緒に頑張って
いただける方を探しております。


和食のスキルアップを考えている方、今までのスキルを活かしてい
ただける方をお待ちしております。　
　
〈事業主・求職者の皆様へ〉労働条件通知書や労働契約書等の書面
により、採用後の労働条件を必ず確認しましょう。

管轄ハローワーク

三島公共職業安定所（ハローワーク三島）

会社名

株式会社　新かど旅館（カブシキガイシャ　シンカドリョカン）

代表者名

代表取締役：鵜沢　精一

会社所在地

〒413-0029 静岡県熱海市小嵐町１４－８

従業員数

企業全体

35人

就業場所

35人（うち女性：18人、パート：20人）

設立

明治20年

資本金

80万円

事業内容

旅館業に伴う接客係、食器洗浄係、フロント係等のサービス業＊

メッセージ

地産地消を心掛け、素材の味を生かした会席料理をお客様に提供し
ております。

前菜（八寸）、小付け、お造り、先椀、焼物、肉料理、揚げ物、ご
飯もの、水菓子を、お部屋、宴会場に提供をしております。

現在、調理長、調理師１名、調理補助２名で板場を切り盛りしてお
りますが、ゴールデンウイーク、夏に向けて、新かどやの一員とし
て、お客様に喜んでいただけるような素晴らしいお料理をお出しす
るため、一緒に頑張っていただける方を探しております。

事業所番号

2205-800321-2

法人番号

5080101014143

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください