職種

フランス料理調理スタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

「箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭」にて、調理業務を中心にレス
トラン運営に関わる業務をお任せします。

■具体的なお仕事内容■
・食材の発注、検品、在庫管理
・ディナー・朝食に使用する食材やソースの仕込み
・コースディナーをお客様のお食事のペースに合わせてご提供
・キッチンの掃除、メンテナンス

西洋の伝統技法を用いて、静岡や伊豆など地元で採れた季節の食材
を使用した、日本人による日本人のためのフランス料理。
【変更範囲：現時点で変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

必須

・フランス料理の調理経験ある方
・ジャンルを問わず調理の経験のある方

必要な免許・資格

免許・資格不問

必要なPCスキル

なし

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１２４５－７０３
箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

姉妹店への転勤の可能性あり（本
人の希望を考慮）

賃金

275,000円〜461,500円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

213,283円〜357,931円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

61,717円〜103,569円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず、４０時間分の時間
外労働を固定残業代等として支給し、４０時間を超える分は法定通
り追加で支給。なお、時間数は固定残業代の積算根拠となるもので
、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1.00％〜11.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年1回

賞与金額

5,000円〜410,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額30,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

7時00分〜21時00分の時間の間の8時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

シフト制

週休二日

毎週

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

屋外に専用喫煙スペースを設けています。

会社の特長

フランス由来の施設だけあり、お食事にはフランス料理をお出しし
ています。駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日
本の感性・繊細さを取り入れた料理が自慢です。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１２４５－７０３
箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

Ｅメール，求職者マイページ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

統括支配人

担当者

廣瀬（ヒロセ）

電話番号

0460-83-9123

Eメール

recruit@fontenu.com

特記事項

◆フランス料理の調理経験ある方
◆ジャンルを問わず調理の経験のある方
異業種からの転職、Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方も歓迎！入居可能住宅あ
り

オンライン自主応募可能求人です。　
マイページ当該画面の右上に表示されている「自主応募」ボタンを
押して応募する事もできます。
尚、オンライン応募の場合、ハローワーク紹介状は不要です。

管轄ハローワーク

三島公共職業安定所（ハローワーク三島）

会社名

株式会社フォンテーヌ・ブロー（カブシキガイシャ　フォンテーヌ・ブロー）

代表者名

代表取締役：齊藤　厚男

会社所在地

〒411-0017 静岡県三島市三恵台１－８

従業員数

企業全体

25人

就業場所

13人（うち女性：1人、パート：0人）

設立

平成19年

資本金

1,000万円

事業内容

箱根・熱海で全室露天風呂付客室のオーベルジュを運営。豊かな自
然に包まれながら、源泉の湯をひいた温泉と、本格的なフランス料
理をゆっくりと堪能できる宿泊施設です。

メッセージ

箱根仙石原の閑静な別荘地に佇む箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭
は、オーベルジュと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。
わずか１３室のみの運営で、平均稼働率も８５％と、かなり需要の
高い施設となっています。
コロナ禍も黒字を達成するなど安定した運営が自慢の当社で、新た
な仲間を募集しています。


＜一つでも当てはまる方は大歓迎＞
◎人との会話が好き、喜ばせるのが好きな方
◎一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
◎チームの一員としてホテル作りを楽しみたい方
◎思いやりと感謝を大切にできる方
◎仕事自体を楽しみたい方
◎働かされているよりも、働いている実感を持ちたい方
◎すべての仕事を自分事として向き合える方

事業所番号

2205-613397-2

法人番号

4080101007024

ホームページ

https://fontenu-atami.com/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください