料亭の調理師/和食・デザート
浅田屋伊兵衛商店 株式会社 名古屋浅田
求人番号:23020-22270841
- 採用人数:3人
- 掲載開始日:3月27日(48日前)
- 応募期限:5月31日(あと17日)
求人の概要
- 職種
- 料亭の調理師/和食・デザート
- 求人区分
- フルタイム
- 雇用形態
- 正社員
- 派遣・請負等
- 派遣・請負ではない
- 仕事の内容
- 加賀百万石の食文化を、浅田ならではの技術とおもてなしの心で
端正なお料理に仕立て、お客様にご提供するお仕事です。
金沢で150年以上の伝統を持つ老舗旅館「浅田屋」が源流。
料亭「名古屋浅田」は名古屋駅直上の高層ビルにあります。
・板場
・煮方、脇鍋
・焼き場
・揚げ場
・八寸場
・水菓子
全員がプロフェッショナル!チームワークを大事にしています。
(変更範囲:原則なし) - 学歴
-
不問
- 必要な経験等
-
不問
- 必要な免許・資格
-
調理師
あれば尚可
ふぐ調理師
あれば尚可
- 年齢
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年60歳のため
- 試用期間
- あり(最長3か月)
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 勤務地
-
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12F - 最寄り駅
- JR、地下鉄、名鉄、近鉄 名古屋駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 2分
- マイカー通勤
- 不可
- 転勤
- なし
給与、手当について
- 賃金
-
230,000円〜500,000円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
- 給与の内訳
-
- 基本給(月額平均)又は時間額
- 180,000円〜390,000円
- 定額的に支払われる手当
- -
- 固定残業代
-
あり50,000円〜110,000円
- 固定残業代に関する特記事項
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、36時間を超える時間外労働は追加で支給。
※記載された時間数は固定残業代の積算根拠です。実際の時間外労
働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。 - 賃金形態
- 月給
- 昇給
-
- 昇給制度
- あり
- 前年度の昇給実績
- あり
- 昇給金額/昇給率
- 1月あたり10,000円〜(前年度実績)
- 賞与
-
- 賞与制度の有無
- あり
- 前年度の支給実績
- あり
- 前年度の支給回数
- 年2回
- 賞与金額
- 120,000円〜(前年度実績)
- 通勤手当
- 実費支給(上限なし)
- 給与の締め日
- 固定(月末以外)
- 毎月
- 20日
- 給与の支給日
- 固定(月末)
労働時間、休日について
- 就業時間
-
変形労働時間制
- 変形労働時間制の単位
- 1ヶ月単位
- 就業時間
9時00分〜22時00分の時間の間の8時間- 特記事項
- ・原則実労1日5時間から8時間とし勤務表にて通知します。
・実労6時間以上の時、法令の定めに従い休憩あり。
- 時間外労働時間
- あり
- 月平均時間外労働時間
- 20時間
- 36協定における特別条項
- あり
- 特別な事情・期間等
- 通常の業務量を大幅に上回る受注が集中したときは、1日8時間、
6回を限度で月60時間、年630時間
- 月平均労働日数
- 21.5日
- 休憩時間
- 90分
- 休日
-
- 休日
- その他
- 週休二日制
- その他
- その他の休日
- ・各月の休日数は6日から12日の範囲で勤務表にて通知します。
・特別休暇あり (慶弔、アニバーサリー)
- 週休二日
- その他
- 年間休日数
- 107日
- 年次有給休暇
- ★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日
待遇について
- 加入保険
- 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
- 企業年金
- 確定拠出年金
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- なし
- 定年制
- あり(定年年齢一律60歳)
- 再雇用制度
- あり(上限年齢上限65歳まで)
- 勤務延長
- あり
- 入居可能住宅
- なし
- 利用可能な託児所
- なし
働きやすさについて
- 育児休業取得実績
- あり
- 介護休業取得実績
- 該当者なし
- 看護休暇取得実績
- 該当者なし
- 外国人雇用実績
- あり
- UIJターン
- UIJターン歓迎
- 労働組合
- なし
- 職務給制度
- なし
- 復職制度
- なし
- 福利厚生の内容
- ・制服貸与
・休憩スペースあり
・各種お稽古自由参加(茶道、日舞等)
・ふぐ免許、ソムリエ資格保有者に技能手当あり
・和食検定実務1級取得時に報奨金あり
・社員優待「お土産類」10%引き
・社員優待「食事利用」10%引き
・アニバーサリー手当「アニバーサリー休暇」※
・アニバーサリー手当「ペア食事券」※
※印対象者規定あり - 研修制度
- 研修制度の正社員以外の利用:「可」
- 研修制度の内容
- 和宴接遇研修
リザベーション研修 - フルタイムの就業規則
- あり
- パートの就業規則
- あり
- 受動喫煙対策
- 受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
- 会社の特長
- 金沢の老舗旅館「浅田屋」が源流、赤坂浅田が本店の加賀料理店。
前田利家公生誕の名古屋でも多くのお客様にお喜びいただいており
ます。交通至便でありながら暖簾の奥には別世界が広がります。
選考について
- 選考方法
- 面接(予定1回),書類選考
- 選考結果通知
-
- 選考結果通知のタイミング
- 即決,書類選考後,面接選考後
- 書類選考結果通知
- 書類到着後3日以内
- 面接選考結果通知
- 面接後3日以内
- 通知方法
- 求職者マイページに連絡,郵送,電話,Eメール
- 選考日時
- 随時
- 選考場所
-
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12F - 最寄り駅
- JR、地下鉄、名鉄、近鉄 名古屋駅
- 駅から勤務地までの交通手段
- 徒歩
- 所要時間
- 2分
- 応募書類等
-
- 応募書類等
- ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
- 応募書類の送付方法
- 郵送,Eメール,その他,求職者マイページ(ご持参)
- 郵送の送付場所
- 〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12F
- 応募書類の返却
- あり
- 担当者
-
- 課係名、役職名
- 採用係
- 電話番号
- 052-569-5174
- FAX
- 052-569-5050
- Eメール
- nagoya@asadayaihei.co.jp
求人に関する特記事項
- 特記事項
- 入社初日から厳選した良い食材、調度品のような器を扱えます。
浅田のノウハウを惜しみなく伝授します。
浅田を卒業した調理師たちが、東京・名古屋で立派な店を構えてい
ます。
技術だけでなく、おもてなしの心も学べます。
※応募にはハローワークの紹介状が必要です。
※賃金支払日:当月末
本求人の管轄
- 管轄ハローワーク
- 名古屋中公共職業安定所(ハローワーク 名古屋中)
会社情報
- 会社名
浅田屋伊兵衛商店 株式会社 名古屋浅田 - 代表者名
- 代表取締役:浅田 松太
- 会社所在地
- 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12F
- 従業員数
-
- 企業全体
- 200人
- 就業場所
- 70人(うち女性:50人、パート:50人)
- 設立
- 昭和35年
- 資本金
- 1,627万円
- 事業内容
- 加賀料理の料亭、レストラン、バーの経営(会席料理)
- 年商
-
- 令和5年:16億7,700万円
- メッセージ
- *調理師として積んだ経験を活かしたい方
*新しいスキルを身につけたい方
*本物の食材に触れ、技術や感性を磨きたい方
*加賀料理を学びたい方
*どこでも通用する一流の技術を身に付けたい方
*将来自分の店を持ちたい方
*キャリアを積み長く調理師を続けたい方
調理師実務経験3年以上(ジャンルを問わず)
有名料理店・レストランからの転職者も活躍中です。
男女問わず活躍している職場です。
職場見学は052ー569ー5174
お気軽にお電話お待ちしています。 - 支店・営業所・工場等
- 5箇所
- 代表的な支店・営業所・工場等
-
- 赤坂浅田
- 青山浅田
- 日本橋浅田
- 事業所番号
- 2302-930842-1
- 法人番号
- 1010401001363
- ホームページ
- http://www.asadayaihei.co.jp/
応募する際の注意事項
応募する場合は最寄りのハローワークへ
「直接、企業に応募してもいいですか?」というご質問をいただくことがあります。
一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。
つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。
また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。
詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。
※本求人の管轄は名古屋中公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。
求人番号を必ず控えてください
ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。
本求人の求人番号は「23020-22270841」となっています。
必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。
この求人の作成者について
こちらは、「浅田屋伊兵衛商店 株式会社 名古屋浅田」が作成し、ハローワークのチェックを経てハローワークインターネットサービスに掲載された求人を転載したものとなっております。
この求人の正確性などに疑問がある場合は、管轄元の名古屋中公共職業安定所か、最寄りのハローワークにお尋ねください。