職種

調理師（お宿行灯鳥羽）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

ご宿泊のお客様へご提供するお食事の調理業務をお任せいたします
。
海を望むロケーションに佇むホテルで、食を通してその土地の魅力
を伝えながら、お客様の滞在時間をより豊かにすることを大切にし
ています。
仕込み、調理、盛り付け、食材管理、清掃など、和食調理業務全般
をお任せします。食材の扱い方や盛り付けの見せ方、チームで進め
る段取りなども学べる環境。ホテル調理の基本を大切にしながら、
料理人としての引き出しを増せます。将来的にはメニュー考案や、
若手の育成にも携わっていただけます。

【変更範囲：変更なし】

学歴

学歴不問

必要な経験等

あれば尚可

飲食店やホテル・旅館などでの調理経験

必要な免許・資格

資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢が６０歳のため

試用期間

あり（入社後３か月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒517-0015
三重県鳥羽市小浜町２７２－４６

最寄り駅

近鉄・ＪＲ　鳥羽駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

マイカー通勤

マイカー通勤可（駐車場あり）

転勤

転勤なし

賃金

256,830円〜353,750円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

197,920円〜272,610円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

58,910円〜81,140円

その他の手当等付記事項

・家族手当（配偶者・子）や管理監督者手当など条件に
より支給

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計0.50ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

通勤手当あり

月額30,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

7時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

１日の労働時間は７時間３０分となります

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

20.4日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

公休は月８日となります。公休と別に月２日ずつ特別休暇が付与さ
れます。

週休二日

その他

年間休日数

120日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

社員寮あり※部屋の空き状況によ
り要相談

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

ＵＩＪターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

●サークル活動支援費
●表彰制度
●健康診断

研修制度の内容

●メンターシッププログラム
●メンバーフィードバックプログラム
●ボスネット
（社長と食事をしながら語り合うプログラム）
●スキルアッププログラム
●社内・社外研修制度

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

敷地内禁煙

会社の特長

２０２３年旅館からのリノベーションを経て開業に至り、２０２４
年４月に合同会社Ａｎｄｏｎ　Ａｓｉａとの運営受託契約を締結。
全室が海に面した客室と鳥羽の海の恵みを生かした料理が自慢。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒517-0015
三重県鳥羽市小浜町２７２－４６

最寄り駅

近鉄・ＪＲ　鳥羽駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒５４１－００４１大阪府大阪市中央区北浜３－６－２２
淀屋橋ステーションワン１３階

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

＊一次面接はオンライン面接となり、二次面接は鳥羽市での現地面
　接となります。

担当者

課係名、役職名

ディライトホテルマネジメント鳥羽株式会社（本社）
採用担当

電話番号

06-6233-3500

Eメール

recruit_dhmtoba@dlight.jp

特記事項

＊２０２４年４月１日に合同会社ＡｎｄｏｎＡｓｉａと「お宿行灯
鳥羽」の運営受託契約を締結。契約期間は１０年間で、その後も運
営を継続する可能性もありますが、新たな運営会社に移行する場合
があります。

契約期間：２０２４年４月１日～２０３３年３月３１日※１０年後
、契約が更新されれば継続、契約が更新されなかった場合は弊社の
別施設での勤務を提案させていただきます。

＊無料駐車場あり

＊オンライン自主応募可
（自主応募の場合は、紹介状を不要とする）

管轄ハローワーク

伊勢公共職業安定所（ハローワーク伊勢）

会社名

お宿行灯鳥羽（ディライトホテルマネジメント鳥羽株式会社）（オヤドアンドントバ（ディライトホテルマネジメントトバカ
ブシキガイシャ））

代表者名

代表取締役：出口　哲也

会社所在地

〒517-0015 三重県鳥羽市小浜町２７２－４６

従業員数

企業全体

13人

就業場所

11人（うち女性：4人、パート：1人）

設立

令和6年

事業内容

ホテル業

メッセージ

年間休日１２０日を設け、仕事と自分の時間のバランスを大切にで
きます。昇給・賞与は年２回。さらに、資格取得支援制度や、出産
後の復職を支える制度、記念日に休暇を取得できるアニバーサリー
プログラムなど、長く働くうえで心強い制度も整っています。経験
を活かしながら、次のステップをじっくり目指すことができます。


「人に喜んでもらうことが好き」「人を幸せにしたい」
ディライトは関わる全ての人の幸せを実現するために、本気で仕事
に向き合い、常にワクワクできる挑戦をし続けています。
個人の夢に対しても応援してくれる同僚や、背中を押してくれる上
司がいることが大きな特徴であると言えます。

慌ただしさだけに追われるのではなく、目の前の一皿がどんな時間
につながるのかを考えながら、料理人として今よりもう一段成長し
ていけます。経験を重ねた先のキャリアを見据えながら、自分の強
みを広げていける職場です。

事業所番号

2402-616668-9

法人番号

6120001212907

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください