職種

寿司職人・料理長候補／ＫＩＴＴＥ名古屋店

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

【日本の和定食を広げたい。未経験でも十分に活躍可能！】
コースを主とした鮨のにぎり、その他の調理業務全般です。
アイデアを持ち寄って、鮨の新しい形を模索していきます！

ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、料
理開発などを担っていただきます。
当社で活躍するスタッフの平均年齢は、若い世代からミドル世代ま
で２０～５０歳が中心です。


　【変更範囲：変更なし】

学歴

不問

必要な経験等

必須

経験者

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

労基法の深夜業による：定年が６５歳のため

試用期間

あり（１週間の研修、その後３ヶ月以内）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒450-6390
愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１－１　ＪＲタワーＢ１
鮨やすぞう。　ＫＩＴＴＥ名古屋店（商業施設内）

最寄り駅

名古屋駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

290,000円〜420,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜280,000円

定額的に支払われる手当

役職手当10,000円〜20,000円

固定残業代

あり

80,000円〜120,000円

その他の手当等付記事項

店舗売上等実績により支給
賞与とは別で一時金有　
１０，０００円～３０，０００円

固定残業代に関する特記事項

固定残業手当について求人条件特記事項参照

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜40,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

0円〜300,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

9時00分〜17時00分

就業時間2

17時00分〜22時30分

9時00分〜22時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

★休憩時間は繁忙期と閑散期で差があります。
変形労働時間制のため１日１２時間程度の勤務もあります。
★勤務時間（２）は休憩はありません。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

60時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

業務繁忙等

月平均労働日数

21.7日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

店舗カレンダーによる（休日８月と１月）
応相談

週休二日

毎週

年間休日数

104日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

各種保険等

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

三重外湾の競り権を持ち、老舗魚問屋が営む、三重県の食材に強い
の食材を主に飲食店を展開。産地直結、末端仕入れ末端販売を得意
としています。三重人、ヒモノ照ラスが主のブランド。

選考方法

面接（予定1回），その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

即決，面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒450-6390
愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１－１　ＪＲタワーＢ１
三喰撰酒　三重人　ＫＩＴＴＥ名古屋店（商業施設内）

最寄り駅

名古屋駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時に持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

店舗にて面接

担当者

課係名、役職名

担当

担当者

伊藤（イトウ）

電話番号

090-7685-5135

FAX

0594-82-5501

特記事項

＊賃金は経験により面談で決定します。（役職手当加算）
＊就業時間について：（１）（２）のお店を開けている時間
　内でシフトを組み、１週４０時間を超える分については残
　業代としてお支払いします。

・固定残業手当（４５時間分）は時間外労働の有無にかかわ
　らず４５時間分の時間外労働を固定残業代として支給し、
　４５時間を超える分は法定どおり追加で支給

※３６協定特別条項付監督署へ届出済み

管轄ハローワーク

桑名公共職業安定所（ハローワーク桑名）

会社名

奥山安蔵商店株式会社（オクヤマヤスゾウショウテンカブシキカイシャ）

代表者名

代表取締役：福田　賢司

会社所在地

〒511-0834 三重県桑名市中央町１－８

従業員数

企業全体

350人

就業場所

20人（うち女性：8人、パート：10人）

設立

平成20年

資本金

4,000万円

事業内容

創業昭和３５年、老舗の活魚鮮魚問屋です。ホテルや飲食店への活
魚鮮魚の卸売りをメインに加工、小売り販売をしています。現在は
三重・愛知・京都・大阪に直営の飲食店があります。

年商

• 令和5年：12億円

メッセージ

鮨やすぞう。ＫＩＴＴＥ名古屋店は鮨のコースを主とする当社の新
しい鮨の専門店です。急成長を遂げている【三重人、鮨やすぞう、
熊野地鶏】は新しい三重の食材の販売方法や自社問屋を活用した市
場の海鮮食材を模索した新しい形のお寿司やさんです。

続々、出店の計画も計画中です。早期に出世したい方、接客を楽し
みたい方、働き方はそれぞれ！それぞれに合わせた働き方採用を当
社は提供できます。

主要取引先

• 長島観光開発
• 柿安
• 三重外湾漁協

事業所番号

2405-614552-8

法人番号

8190001006086

ホームページ

https://miejin.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください