職種

＜急募＞調理師

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

旅館調理場内での日本料理調理業務です。約１０名で２００食程
を調理します。

既存スタッフが包丁の握り方から丁寧に教え、食材を扱う簡単な
作業から覚えていただきますので未経験者でも安心して始められ
ます。

また経験者の方は技術に伴い、より重要な持ち場で活躍できます。

※調理師免許を取得されている方は歓迎致します。

【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

専門調理師・調理技能士
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限として当該年齢未満者を常用雇用する

試用期間

あり（１ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒520-0101
滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８

最寄り駅

ＪＲ湖西線　おごと温泉駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

230,000円〜276,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

197,000円〜210,000円

定額的に支払われる手当

職務手当33,000円〜66,000円

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.50ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

8時00分〜12時00分

就業時間2

15時00分〜19時00分

特記事項

（１）＋（２）の勤務

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

0分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

ローテーション勤務

週休二日

その他

年間休日数

107日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

館内共有スペースは禁煙。客室は一部喫煙可。館内喫煙室は５ヶ所
。業務で喫煙場所に立ち入ることはありません。

会社の特長

社員の多くは地元の方々です。新人スタッフさんには早く会社に馴
染んでいただきたいと考え、サポートとコミュニケーションを欠か
さず安心できる職場作りに取組んでいます。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒520-0101
滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８

最寄り駅

ＪＲ湖西線　おごと温泉駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

調理部長

担当者

中村　正幸（ナカムラ　マサユキ）

電話番号

077-578-1144

FAX

077-579-4029

特記事項

■仕事内容の補足、仕事の流れ
　未経験者の方も、下記の流れでじっくりとお仕事を覚えていただ
　けます。
１：鍋・サラダ用野菜のカット、業務用食材のカット
２：用意された食材の、お皿への盛付け
３：刺身・揚げ物・出汁巻きなどの技術を要する調理作業

職場には、常に先輩従業員が近くにおりますので安心して作業をし
ていただけます。
また、未経験者は入社２年後の調理師免許取得を目指していただき
ます。
経験者の方は技術に伴った、より重要な持ち場で活躍できます。



・応募希望の方はハローワークの窓口で紹介状の交付を受けてくだ
　さい。
・事業所内公正採用選考・人権啓発担当者：有

管轄ハローワーク

大津公共職業安定所（ハローワーク大津）

会社名

大津観光株式会社　里湯昔話　雄山荘（オオツカンコウ　カブシキガイシャ　サトユムカシバナシユ
ウザンソウ）

代表者名

代表取締役：宇都木　公一

会社所在地

〒520-0101 滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８

従業員数

企業全体

200人

就業場所

200人（うち女性：104人、パート：158人）

設立

昭和35年

資本金

1,000万円

事業内容

歴史ある温泉地『おごと温泉』の琵琶湖を一望する高台に建つ、客
室数１０１室の観光旅館。近江昔話をテーマに、自家菜園の収穫野
菜や郷土食材を使用したお料理と開放感ある大浴場が人気です。

メッセージ

給与面につきましては経験・資格・実績を考慮させていただきます
。

事業所番号

2501-006116-2

法人番号

3160001000377

ホームページ

http://www.yuzanso.co.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください