職種

『串八宇治六地蔵店』のカウンター内、厨房内の調理スタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

スタッフの９９％は調理未経験者です。当社は未経験の方でも先輩
社員のトレーナが一緒と親切、丁寧に学ぶ環境を整えています。カ
ウンター内の串揚、串焼、串物以外の一品料理などの調理全般に携
わっていただきます。キャリアアップ制度に基づき全てのポジショ
ンの技術習得ができるようにしています。
調理技術の向上ために定期的な調理実習会（習熟度別）等の研修を
通して教育指導を行っております。
※将来は希望により調理長、経営幹部（マネジメント）、独立とい
うそれぞれのコースに進んでいただきます。
「仕事内容の変更範囲：会社内での全ての業務」

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜40歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

長期勤続によるキャリア形成を図る目的で若年者を募集するため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒611-0001
京都府宇治市六地蔵奈良町２１－２
『串八　六地蔵店』

最寄り駅

地下鉄・六地蔵駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

マイカー通勤

不可

転勤

あり

転勤の範囲

各店舗「会社の定める営業所」

賃金

226,011円〜270,183円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

185,000円〜221,000円

定額的に支払われる手当

定額深夜手当11,603円〜14,052円

固定残業代

あり

29,408円〜35,131円

その他の手当等付記事項

＊家族手当：１万円～２万円
＊住宅手当：８千円～１万円
＊責任手当：１万円～
＊役職手当
＊資格手当：１万円
＊年齢等により賃金決定致します

固定残業代に関する特記事項

固定残業手当は月２２時間分の残業代を包括の上、残業の有無にか
かわらず定額支給し、２２時間を超える分は別途支給。固定深夜手
当は月４３．４～４４時間分の深夜労働代を包括の上、深夜労働の
有無にかかわらず定額支給する。時間を超える場合は別途支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜6,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計3.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額20,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

5日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間

14時00分〜23時00分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

22時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制（月８～９日休）
※夏期（５日）　※冬期（５日）

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数10年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

あり

年２回の人事考課事制度による

復職制度

あり

本人の希望があれば、いつでも受け入れる体制は整っています。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

「料理作りは人間づくり」という信念のもと、社員教育には特に力
を入れています。若い社員が多く明るく活気のある職場でそれぞれ
の夢や目標に向けて日々技術や知識の習得に励んでいます。

選考方法

面接（予定1回），筆記試験，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒603-8323
京都府京都市北区北野東紅梅町５番地

最寄り駅

京福電鉄・北野白梅町駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他，求職者マイページ（面接日当日持参）

応募書類の返却

あり

選考に関する特記事項

筆記試験：一般常識
選考方法その他：作文

担当者

課係名、役職名

人事部

担当者

河本　宣雄（カワモト　ノリオ）

電話番号

075-464-8889

FAX

075-464-8788

Eメール

kawamoto@kushihachi.co.jp

特記事項

※基本、毎週月曜日は定休日（但し、祝日の場合は営業）
　翌日、振替休日
　年末１２月３１日と年始１月１日は休み
当社は、若い社員が多いのでこのような休みを利用して社員の相互
親睦をはかるために各種イベント（ボウリング大会、ソフトボール
大会、バレーボール大会、バーベキュー等）も積極的に行っていま
す。また夏期５日（６月後半）、冬期５日（１月後半）全店休むの
で社員同志で旅行に行ったりもできるため、休日もリフレッシュし
てもらい仕事への活力にしてもらっています。

※バイク・自転車通勤：可
※履歴書のついては手書き又はパソコンでの作成どちらでも可能で
　す。
※１年に１回（１０月）調理知識や技術を高めるための調理コンク
　ールを３０年間にわたり全社的に実施しております。
※串八新堀川店、串八槇島店でも募集しています。

※オンライン自主応募可（紹介状不要）

管轄ハローワーク

京都西陣公共職業安定所（ハローワーク西陣）

会社名

串八（株式会社串八）（クシハチ　カブシキガイシヤクシハチ）

代表者名

代表取締役：達川　勇

会社所在地

〒603-8323 京都府京都市北区北野東紅梅町５番地

従業員数

企業全体

495人

就業場所

60人（うち女性：28人、パート：50人）

設立

昭和52年

資本金

9,500万円

事業内容

串物料理を主体とした和食ダイニング店経営及び寿司・活魚料理店
の経営

メッセージ

「うまくて・安くて・楽しくて・活気のある・誠実な店」をモット
ーに、当社は創業以来、店舗数より一店一店の中味を重視し、質を
重きにおいた経営で、堅実な商いをしてまいりました。「料理づく
りは人間づくり」企業は人なり、人は教育なり、教育は継続なり」
という信念で特に人材教育に力を入れております。若い社員が多く
、明るく活気のある職場でそれぞれの夢や目標に向けて、日々技術
や知識の習得に励んでいます。

事業所番号

2601-205386-6

法人番号

3130001004661

ホームページ

http://www.kushihachi.co.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください