職種

鮮魚の調理・加工・販売（かどの店）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

旬・産地・種類の違う魚を確かな目で見極めて仕入れ、技とこだわ
りをもって魚を捌き、刺身や寿司や惣菜に調理をします。
絶対においしいと思う魚を店に並べる。それが西浅のプライドです
。本物にこだわり、工夫を凝らし、心を込めておいしいものをお客
様にお買い求めいただく。「今日の魚おいしいね」と食卓に彩りを
添える仕事をしています。
私達は、大量生産には実現できない本物の魚のおいしさを届けるこ
の仕事に誇りをもっています。

仕事内容の変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

必須

経験：鮮魚加工に携わる仕事をされていた方
スキル：切り身、刺身、３枚おろしを行い商品化ができる方
　寿司、魚惣菜の調理経験のある方

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

ふぐ調理師
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年の定めがある常用雇用のため

試用期間

あり（２ヶ月間）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒615-0901
京都府京都市右京区梅津南広町９４
『阪急オアシスかどの店内』

京都市営バス・西京極午塚町　から　徒歩４分

マイカー通勤

不可

転勤

あり

転勤の範囲

京都・滋賀・大阪

賃金

200,000円〜250,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜250,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

＊等級手当（０円～７０，０００円）
＊役職手当（２０，０００円～２００，０００円）
＊資格手当（１，０００円～４，０００円）
＊その他、残業手当、扶養手当

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

7時00分〜16時00分

就業時間2

12時00分〜21時00分

就業時間3

7時00分〜12時00分

特記事項

＊シフト制
＊（３）は休憩なし

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

臨時の受注・繁忙期対応のときに、１日１５時間まで６回を限度と
して、１ヶ月５０時間、１年５７０時間まで

月平均労働日数

21.2日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊シフト制
＊月９日休、２月は８日休、７月・１０月・１月は１０日休

週休二日

その他

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数1年以上）

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限75歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

＊喫煙可能区域での業務なし

会社の特長

京都鞍馬口にて鮮魚と味を追求して９５余年。いつでも世界中の魚
を口にする事ができる時代の中で、鮮魚の専門店として旬で美味し
い魚にこだわり、お寿司や魚の惣菜を提供しています。

選考方法

面接（予定1回），書類選考，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

その他（後日連絡）

選考場所

〒602-0011
京都府京都市上京区室町通鞍馬口下ル森之木町４６２

最寄り駅

地下鉄・鞍馬口駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒602-0011
京都府京都市上京区室町通鞍馬口下ル森之木町４６２

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

＊技術試験あり（真鯛の調理）

担当者

課係名、役職名

人事部

担当者

鶴谷　峻之

電話番号

075-451-0125

FAX

075-415-0298

Eメール

jinji@nishiasa.co.jp

特記事項

＊職場環境改善を積極的に行っています。
＊３年連続出勤日数・残業削減、有休取得増

＊公共交通機関による通勤のみ可

＊オンライン自主応募可（紹介状不要）

＊仕事内容の変更範囲：会社の定める業務

管轄ハローワーク

京都西陣公共職業安定所（ハローワーク西陣）

会社名

株式会社　西浅（カブシキガイシャ　ニシアサ）

代表者名

取締役社長：児玉　周

会社所在地

〒602-0011 京都府京都市上京区室町通鞍馬口下ル森之木町４６２

従業員数

企業全体

134人

就業場所

5人（うち女性：1人、パート：2人）

設立

昭和42年

資本金

1,000万円

事業内容

市内の大型スーパーや百貨店１２店舗にて鮮魚の販売をしておりま
す。西浅はあくまでも鮮にこだわり続ける鮮魚の専門店として、そ
れを生かした魚屋の寿司や惣菜等の事業を展開しています。

メッセージ

【西浅で働く魅力】
・プロ目線の仕入れに携われる！
市場へ出向き、店長が自ら目利きして仕入れるスタイル。バイヤー
任せではなく、店舗ごとに本当に良い魚を選べます。
・技術と経験が武器になる！
鱧の骨切り、大型マグロの柵取り、ふぐやアンコウなど、
専門性の高い魚に日常的に触れられる環境です。希少な魚も多数。
・産地直送と店舗主導
全国の産地と直接提携し、「他では手に入らない魚」が届く本物の
「産直」。素材が違うからこそ、加工のやりがいも違います。
・お客様の食卓を彩る寿司と惣菜
店内加工にこだわり卸したてのネタを使った寿司や、生鮮惣菜を作
っています。
・「魚食文化の継承人」として働ける
ただの販売ではなく、魚の魅力を伝え、食文化を広げる。そこに本
気で向き合う仲間がいる職場です。

「技術をもっと磨きたい」「目利きや商品づくりにも関わりたい」
そんなあなたの魚人生に、西浅は応えられます。

事業所番号

2601-033549-4

法人番号

7130001003528

ホームページ

http://www.nishiasa.co.jp

事業所の特記事項

退職金：会社都合（勤続１年以上）、自己都合（３年
以上）

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください