職種

パティシエ／洋菓子のバイカル下鴨アトリエ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

洋菓子製造、管理業務、および商品開発

具体的には・・・
・ケーキ・焼き菓子などの洋菓子製造
・製造スケジュールや商品管理、発注業務
・新商品の開発　など
また、若手スタッフの育成や新商品の開発にもチャレンジしていい
ただきます！
厳選素材を活かした、心ときめくスイーツを一緒に作りましょう♪

【変更範囲：変更なし】

学歴

専修学校以上が必須

専攻課程

製菓、調理専門学校、短大卒以上
洋菓子製造の経験者

必要な経験等

あれば尚可

製菓衛生師、技能士資格を有する方
チーフクラス・商品開発経験者

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年の定めがある常用雇用のため

試用期間

あり（３ケ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒606-0863
京都府京都市左京区下鴨東本町３－６
洋菓子のバイカル下鴨アトリエ

市バス　洛北高校前バス停から徒歩３分

マイカー通勤

不可

転勤

あり

転勤の範囲

株式会社バイカル　東寺工房

賃金

231,360円〜280,485円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

220,160円〜237,360円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

11,200円〜43,125円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支
給し、７～２５時間を超える時間外労働は追加で支給

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額25,600円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

その他

その他の支給日

翌月末日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間

8時00分〜17時00分

特記事項

＊年間総労働時間２０６４時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

15時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

トラブル等による臨時的な対応
５Ｈ／日、８０Ｈ／月、７２０Ｈ／年、６回を上限

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

会社シフトによる

週休二日

その他

年間休日数

107日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり

応募時の状況によるため社宅ご希
望の際はご相談ください。

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

京都・下鴨の地で１９５５年に創業したバイカル。
「地域の皆様に喜んでいただけるお店」をコンセプトに
住宅地を中心にお店を構えております。

選考方法

面接（予定3回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール，その他

選考日時

随時

選考場所

〒601-8421
京都府京都市南区西九条藤ノ木町２３番地

最寄り駅

近鉄　東寺駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒601-8421
京都府京都市南区西九条藤ノ木町２３番地

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

１次面接と２次面接は同日に実施いたします

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

湯浅・市原（ユアサ・イチハラ）

電話番号

075-662-1231

FAX

075-662-1280

Eメール

jinji@kyoto-hatoya.co.jp

特記事項

＼＼バイカルで働く魅力／／
１）一流の技術が学べる！
５０年超の経験を持つ“レジェンド”パティシエや、コンテスト
入賞者が多数在籍！技術を磨きたいあなたにぴったりの環境！
２）自分のアイデアが商品に！
あなたが考えたスイーツが店頭に並ぶかも！？
お客様の「美味しい！」が、最高のご褒美に♪
３）社割でスイーツが２０％ＯＦＦ！
人気のケーキや焼き菓子をお得にゲットできちゃう！
４）寮・社宅あり＆交通費支給
遠方からの応募も安心！
＼＼株式会社バイカルについて／／
今年で創業７１年を迎えるバイカルは、京都に５店舗、大阪に
１店舗の、計６店舗を展開しています。
全店舗のスタッフは、学生アルバイトから勤続５０年以上のベテ
ランまで、総勢１２０名が在籍。
「どうすればお客様にとって心地よく、楽しいお店になるか」を
日々話し合いながら、チーム一丸となってお店づくりに取り組ん
でいます。
※オンライン自主応募可　オンライン自主応募の場合紹介状不要

管轄ハローワーク

京都七条公共職業安定所（ハローワーク京都七条）

会社名

株式会社バイカル（カブシキガイシャバイカル）

代表者名

代表取締役：岩井　一路

会社所在地

〒601-8421 京都府京都市南区西九条藤ノ木町２３番地

従業員数

企業全体

120人

就業場所

20人（うち女性：12人、パート：16人）

設立

令和6年

資本金

1,000万円

事業内容

洋菓子製造販売

事業所番号

2602-626260-1

法人番号

7130001076292

ホームページ

https://www.baikal.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください