職種

老舗高級ホテル洋食調理人｜賞与２回｜正社員登用◎

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員以外（契約社員）

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

＼１３０年超の歴史を誇る名門ホテルで、次のステージへ／
基礎からメニュー開発、一流の技までスピード感持って習得！
【具体的なお仕事】
■宴会場やメインダイニングでの洋食調理全般
■食材の仕込み、盛り付け、在庫管理など
■ライブキッチンでの接客、調理
■若手も参加ＯＫ！メニュー開発
★皇室や国賓も訪れた格式あるホテルで世界基準の技術を学べます
★洗い場業務は外注なのでほぼゼロ！調理に集中できる環境◎
★記念日や結婚式など、一生に一度の特別な時間に関われ、感謝の
言葉が直接届き、やりがいを実感できますよ！
【業務の変更範囲：会社が定める業務】

学歴

不問

必要な経験等

必須

洋食調理経験１０年以上
※ホテルの厨房、洋食レストラン、個人店などでの経験を含む
※「こんな経験でも大丈夫？」という方もご相談下さい！

必要な免許・資格

調理師
必須

普通自動車運転免許
あれば尚可（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

不問

試用期間

なし

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

正社員登用

あり

★過去3年間で正社員登用の実績
１４名（２０２４年度実績）

勤務地

〒605-0052
京都府京都市東山区粟田口華頂町１

最寄り駅

地下鉄東西線　蹴上駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

マイカー通勤

不可

転勤

なし

賃金

200,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜400,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

・時間外手当（全額支給）
・交通費支給（月上限５万円）
・休日出勤手当
・家族手当（配偶者：月１万円、子ども一人：月４，０
００円※扶養対象のみ）

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3.00％〜3.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.50ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額50,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

5時30分〜14時00分

就業時間2

8時00分〜16時30分

就業時間3

13時00分〜21時30分

5時30分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

※時短勤務制度あり
※１日実働７．５時間のシフト制

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.1日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊シフト制、月９～１０日休み

週休二日

その他

年間休日数

111日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

労働組合

あり

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

近鉄グループの安定基盤のもと、年間休日１１１日・産育休取得＆
復帰率ほぼ１００％・有給平均９．２日取得など働きやすい職場環
境を整備。福利厚生も充実しており、長く安心して働けます。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒605-0052
京都府京都市東山区粟田口華頂町１

最寄り駅

地下鉄東西線　蹴上駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒605-0052
京都府京都市東山区粟田口華頂町１

応募書類の返却

あり

選考に関する特記事項

※応募から内定までは４週間を予定しています。※面接では主に経
験・転職理由・仕事に対する考え方などをお聞きします。

担当者

課係名、役職名

運営管理部　人事総務

担当者

松尾　英一（マツオ　ヒデカズ）

電話番号

075-771-7111

FAX

075-751-7294

Eメール

h4-matsuo@miyakohotels.ne.jp

特記事項

＼近鉄グループの安定基盤！当社で働く魅力／
あなたの料理人人生に誇れる一流スキルが身につけられます！◎
【働きやすさが魅力！】　＊更新回数：上限なし
・年間休日１１１日＋有給でオフも充実
・産休・育休取得＆復帰率ほぼ１００％
・事前予約制で無理のない勤務シフト
【職場環境も充実】
・和食・洋食・ペストリーが連携する活気ある厨房
・ライブキッチンでお客様の笑顔が見える現場
・社員食堂は栄養バランス◎／ジュースサーバーあり
・仮眠室完備で体調管理も安心
【お客さまへのおもてなしを支える従業員への待遇】
・自社ホテル・レストラン割引最大５０％
・国内外のゲストやＶＩＰに料理を提供できるチャンス
【福利厚生】
・慶弔見舞金／社員表彰制度／共済会（結婚祝・出産祝など）
・転勤者住宅補助（月３万円※規定あり）／資格取得支援制度あり
・定期健康診断／マリオット系列宿泊割引／社員旅行
★契約社員スタートですが、年２回の登用面談で最短半年で正社員
登用実績あり！　＊正社員登用後の賞与は年２回、３．０月分

管轄ハローワーク

京都七条公共職業安定所（ハローワーク京都七条）

会社名

株式会社　近鉄・都ホテルズ　ウェスティン都ホテル京都（カブシキガイシャ　キンテツミヤコホテルズ　ウェスティン
ミヤコホテルキョウト）

代表者名

総支配人：長尾　修二

会社所在地

〒605-0052 京都府京都市東山区粟田口華頂町１

従業員数

企業全体

1879人

就業場所

151人（うち女性：116人、パート：33人）

設立

平成19年

資本金

1億円

事業内容

皇室や国賓を迎えてきた迎賓ホテルとして多くのお客様に愛され、
２０２１年にはグランドリニューアルを実施し、世界中から注目。
京都のラグジュアリーホテルへ進化し更に魅力を高めています

メッセージ

＼１３０年以上の歴史と伝統を持つ格式高いホテル／
１８９０年創業。皇室や国賓を迎えてきた迎賓ホテルとして、多く
のお客様に愛されてきました。２０２１年にはグランドリニューア
ルを実施し、世界中から注目される京都のラグジュアリーホテルへ
進化し、さらに魅力を高めています。
◆社員の働きやすさ×ウェルビーイング
ウェスティンブランドが大切にする「ウェルビーイング（心身とも
に満たされた健康的な状態）」は、お客様だけでなく社員にも提供
しています。年間休日１１１日、有給取得平均９．２日、産休・
育休の取得率＆復帰率はほぼ１００％。他にも社員食堂の充実、自
社ホテルの社員割引制度など、働きやすい環境が整っています。
◆当社で働く魅力はなんですか？調理部門・リーダー／４０代＞
当社ならではの魅力として、和食だけでなく洋食やペストリーなど
、様々な部門のシェフと情報交換ができる環境があります。和食と
洋食の料理人はバチバチしているようなイメージを持ちがちですが
（笑）実際はそんなことはありません。和洋折衷コースも多いので

、日々ミーティングを重ねて協力し合っていますし、私も和食メニ
ューを考える際に、他部門のシェフにヒントをもらうこともよくあ
るんです！

事業所番号

2602-025487-2

法人番号

4150001012249

ホームページ

http://www.westinmiyako-kyoto.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください