職種

調理スタッフ（オープニングスタッフ募集！！）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

カジュアルフレンチダイニング＆カフェの
オープニングキッチンスタッフとして、
立ち上げ段階からお店づくりに深く関わっていただきます。

　■仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般
　■食材管理・原価管理
　■メニュー開発・季節メニューの考案
　■スタッフ育成・オペレーション構築

単なる「作業者」ではなく、料理・空間・サービスを含めた
“お店全体”を一緒につくるポジションです。　
　業務の変更範囲：変更なし

学歴

不問

必要な経験等

必須

ジャンル不問　調理経験３年以上
　（「造り場」経験のある方、歓迎！）

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

労働基準法等法令で年齢制限の規定があるため（深夜業）

試用期間

あり（１か月）

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

面接にて要相談

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒611-0001
京都府宇治市六地蔵奈良町６－４ヴィラノール１階
　『ｃａｆｅ＆ｄｉｎｉｎｇ　Ｂｒｉｏｕｌｅｔｔｅ』

最寄り駅

地下鉄東西線六地蔵駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

240,000円〜380,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

240,000円〜380,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

10時00分〜22時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

＊実働８時間
＊週４０時間以内に調整
＊時間については面接時に相談します

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

8時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.5日

休憩時間

180分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

月６～月７回休み（カフェ＆ダイニングオープン後５人体制完成時
月７～８日休み）　＊シフト制　夏期冬期休暇あり

週休二日

その他

年間休日数

106日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

まかない支給
制服支給
休憩室完備
社内研修制度あり
資格取得補助あり

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

地域密着型のアットホームで明るく働きやすい職場。店舗は駅前に
あり通勤に便利。若い人でも活躍し技術習得や独立開業支援も充実
お客様第一で感動を与えられる京料理と接客を目指しています。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後2日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒611-0001
京都府宇治市六地蔵奈良町６－４ヴィラノール１階

最寄り駅

地下鉄東西線六地蔵駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

履歴書

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当　（火曜日定休）
※事業所への連絡は店舗営業時間内にお願いします

担当者

渡辺（ワタナベ）

電話番号

0774-34-1835

特記事項

当店は京都・宇治の六地蔵エリアにある、和の趣がある
創作和食居酒屋「えんり庵」と、
緑と花に囲まれたスタイリッシュなカフェ＆ダイニングが
併設された新しいスタイルのお店です。
昼は女性客を中心とした落ち着いた雰囲気でランチとカフェ利用、
夜は地元のお客様やご家族・会社利用など幅広く支持されている、
落ち着いて食事を楽しむフレンチダイニングです。

創作和食店「えんり庵」と併設した新しいスタイルの店舗で、
空間は完全に別、調理は一体運営。
和とフレンチ、両方の考え方に触れられるのも特徴です。
地域密着で安定した売上があり、流行に左右され過ぎない運営。
カフェ＆ダイニングでは
　・　お肉・お魚から選べるメインディッシュ
　・　季節感を大切にした前菜
　・　自家製デザート
　・　昼夜ともにコース料理あり
　・　フレンチ、イタリアンの単品メニューも展開
高級志向すぎず、ただのカジュアルでもない
「日常使いされる店で、ちゃんと料理をする」そんな現場です。

管轄ハローワーク

宇治公共職業安定所（ハローワーク宇治）

会社名

有限会社　えんり庵（ユウゲンガイシャ　エンリアン）

代表者名

代表取締役社長：渡邊　泰子

会社所在地

〒611-0001 京都府宇治市六地蔵奈良町６－４ヴィラノール１階

従業員数

企業全体

25人

就業場所

25人（うち女性：15人、パート：20人）

設立

平成8年

資本金

300万円

事業内容

宇治を拠点とし京料理・創作和食を提供する。お洒落で落ち着いた
雰囲気の中、和食の基本のお料理を大切にしながら和と洋の融合を
コンセプトに旬の素材を生かしたマリアージュを創出する。

メッセージ

オープニングキッチンスタッフ大募集！！

当社は創業五十年以上、七店舗を展開してきた
実績ある飲食企業です。

これまで和食・洋食など多業態を手がけ、
地域に根差した店づくりを続けてきました。

今回は新店舗立ち上げに伴う増員募集です。

調理経験三年以上の方を対象とし、ジャンルは
和食・洋食・仏・伊など問いません。

求めているのは、腰を据えて働きながら
料理人としてさらに成長したい方。

努力や姿勢を正当に評価し、将来は料理長や
新店の中核を担う道も目指せます。

長く共に歩める仲間をお待ちしております。

事業所番号

2601-634627-1

法人番号

6130002020317

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください