職種

（正）レストランＰＡＵＬの調理・厨房スタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

・調理業務全般　
・メニュー開発　
・衛生管理　
・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理　
・調理器具の洗浄、厨房内の清掃　
【２０２３年１２月新規ＯＰＥＮの予約困難レストラン】　
世界一のレストランや三つ星レストランで修行したシェフのもとで
世界レベルの技術を学びながら活躍できる職場です。　
１５席の小さなレストランでチームワークを大切にしています。　
独立を目指している方や世界の調理技術を学びたい方はもちろん、
自分の都合の合う時間で楽しみながら働きたい方も歓迎します。
　［変更範囲：会社の定める範囲］

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理経験者

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

ソムリエ
あれば尚可

栄養士
あれば尚可

普通自動車運転免許
あれば尚可（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒905-0207
沖縄県国頭郡本部町備瀬３７２
　レストランＰＡＵＬ

最寄り駅

ホテルオリオンモトブ駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

300,000円〜443,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

230,000円〜336,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

70,000円〜107,000円

その他の手当等付記事項

・固定残業代は、深夜割増２０時間分を含む。深夜労働
の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、２０時
間を超える深夜労働は追加で支給。　
　
・住宅手当　上限３５，０００円　
・家族手当　上限１０，０００円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代と
して支給し、２０時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり20,000円〜（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

100,000円〜（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額25,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間

11時00分〜22時00分の時間の間の8時間

特記事項

始業時間及び就業時間はシフトで定める

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

15時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

突発的な需要増大及びクレーム対応時は１日５時間まで６回を限度
として１ヶ月８０時間まで、１年７２０時間まで

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制（１ヶ月あたりの休日：６～１１日）、年１回長期休暇制
度（５日間）、繁忙期（夏季・大型連休月）以外は週休２日

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

従前の経験を考慮

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

沖縄備瀬でレストランを開業。
その他の分野も広く手がけています。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒905-0207
沖縄県国頭郡本部町備瀬３７２

最寄り駅

ホテルオリオンモトブ駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒905-0207
沖縄県国頭郡本部町備瀬３７２
　レストランＰＡＵＬ

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

県外や遠方からの応募の方はオンラインでの面接も考慮します。　
応募前の見学も歓迎します。

担当者

課係名、役職名

求人担当

担当者

松岡（マツオカ）

電話番号

090-7198-7931

FAX

078-599-8582

Eメール

info@8131paul.com

特記事項

・社会保険完備　
・基本給は本人の能力・経験を考慮して決定します　
・昇給については、雇用契約書に定めます（昇給あり）　
・賞与については、雇用契約書に定めます（年２回支給予定）　
・無料駐車場あり　
・制服貸与あり　
・食事付き　
・家族手当、住宅手当あり　
・遠方から応募の方は社宅あり　
・年１回長期休暇制度あり（５日間）　
・国内外のトップレストランへの研修推薦あり　
　
【応募方法】　
履歴書とハローワーク紹介状を郵送またはメールで送付ください。
書類選考後、３日以内に選考結果と面接日時を連絡します。　
　
【書類提出先】　
〒９０５－０２０７　沖縄県国頭郡本部町備瀬３７２　
レストランＰＡＵＬ　採用係　宛　
またはｉｎｆｏ＠８１３１ｐａｕｌ．ｃｏｍ

管轄ハローワーク

灘公共職業安定所（ハローワーク灘）

会社名

株式会社洸陽ホールディングス（カブシキガイシャコウヨウホールディングス　レストランポ
ール）

代表者名

代表取締役：山本吉大

会社所在地

〒651-0082 兵庫県神戸市中央区小野浜町１－４　ＫＩＩＴＯ　３０６

従業員数

企業全体

5人

就業場所

5人（うち女性：1人、パート：0人）

設立

平成29年

資本金

2,830万円

事業内容

経営コンサルティング・社有不動産賃貸業・発電事業（国内９ケ所
）・飲食事業・宿泊施設経営

メッセージ

【２０２３年１２月新規ＯＰＥＮの予約困難レストラン】　
　
フランス・スペイン・ペルーなど、世界一のレストランや複数の三
つ星レストランで修行を重ねたシェフ松岡が２０２３年１２月に備
瀬のフクギ並木入口で開業しました。　
オープン間もないですが、シェフの料理めがけて沖縄県内はもちろ
ん世界中の美食家や著名人が訪れる予約困難な店となっています。
世界のトップレストランで修行を積んだシェフの下で世界レベルの
技術を学びながら調理師として、料理の表現者として活躍していた
だけるレストランです。　
独立を目指している方や世界の調理技術を学びたい方はもちろん、
自分の都合の合う時間で楽しみながら働きたい方も歓迎します。　
　１５席の小さなレストランですが、チームワークを大切にする職
場です。　
　沖縄県内の方はもちろん、県外の方も歓迎します。（遠方から応
募の方は社宅の用意もあります。）　
　
　世界中から旅の目的地となる唯一無二のレストランを一緒に作り
ましょう！

事業所番号

2802-619210-8

法人番号

7140001090838

ホームページ

https://8131paul.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください