職種

厨房責任者候補　大量調理　施設厨房運営・管理

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

らくじ会グループでは、施設の厨房責任者候補を募集します！
セントラルキッチンで大量調理された食材を受け取り、最終調理・
盛り付けを行い、ご入居者様やご利用者様に提供します。
【主な仕事内容】
■シフト作成、スタッフの管理
■介護職員との連携（きざみ食などの打合せ）
■食数管理や調理工程の調整
■パソコンでのデータ入力（フォーマットあり）
■キッチンカーを使ったイベントでの調理
厨房責任者は、各施設における厨房の要として厨房スタッフをまと
め、施設全体の食の質を向上させる重要なポジション！興味ある方
はご応募ください。随時見学可能　【業務の変更範囲：なし】

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

あれば尚可

厨房業務経験者優遇
クックチル、スチコン調理経験者優遇

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６５歳のため／労基法６１条１８歳未満の深夜業務禁止

試用期間

あり（１ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

奈良県奈良市

奈良交通「市営球場前」バス停　下車徒歩３分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

奈良市内及び木津川市内

賃金

254,500円〜284,500円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

220,000円〜250,000円

定額的に支払われる手当

処遇改善手当34,500円〜34,500円

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

家族手当　２，０００円（１子につき）

宿直手当　６，０００円／回（月１～２回程度あり）

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり500円〜1,500円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計2.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額24,400円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

6時30分〜15時30分

就業時間2

9時00分〜18時00分

特記事項

シフト制
※宿直業務あり（１～２回程度／月）

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

5時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制

週休二日

その他

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり，世帯用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書，その他

その他の応募書類

調理師資格ある方は（写）

応募書類の送付方法

郵送

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

特記事項

★充実した福利厚生★
・入職祝い金１０万円支給（条件あり）
・勤続１０周年のお祝いセレモニーとお祝い金支給
・１人暮らし応援支援金１０万円（２５歳以下、条件あり）
・グループ内クリニック（内科・歯科）受診費用無料（規定あり）
・全員に誕生日プレゼント
・自社セントラルキッチンから届く職員食ランチを１食２１６円で
　提供
・結婚記念日お祝い制度（５年毎にお食事券贈呈）
・インフルエンザ予防接種補助
・人間ドッグ受診（３５・４０・４５・５０・５５・６０歳）
・社宅あり（女子寮、家族向け）２万円～３，５万円
・５年ごとに連続取得有給休暇

その他にも社内イベント（職員のお子さんを招待して大盛り上がり
の「らくじっ子まつり」、１００名超の団体（連）として参加する
「阿波踊り」など）や休憩室の無料Ｗｉ－Ｆｉ・お菓子の提供など
、福利厚生の充実に力を入れています！

管轄ハローワーク

奈良公共職業安定所（ハローワーク奈良）

従業員数

企業全体

115人

就業場所

51人（うち女性：36人、パート：21人）

事業内容

高齢者福祉事業（奈良市内に特別養護老人ホーム１施設、ケアハウ
ス１施設、介護付有料老人ホーム２施設、在宅サービス事業所７施
設、グループホーム１施設、診療所（内科・歯科）１施設あり）

メッセージ

【業務内容の魅力：学べること】
■大量調理の知識・スキル
■人材育成・指導
■屋台やキッチンカーで提供する特別メニューの開発
■手作りにこだわった料理（例：パン、ケーキ、饅頭、ゼリー、ソ
ース、ドレッシング）
■入居様への食事の提供
■グループ内の直営施設だからこそできるノウハウの習得

【こんな方におすすめ】
■料理経験を活かしたい方
■リーダーシップを発揮し、チームをまとめることができる方
■イベントや特別メニューの調理に興味がある方

厨房業務はもちろんのこと、４月に新調したキッチンカーで地域自
治体や各施設のイベントに出動し、通常の献立とは異なった特別な
料理を振る舞う機会もあります！
キッチンカーでの料理・運営も学べて楽しいですよ。
らくじ会グループで、食のプロとしてさらにステップアップしませ
んか？お気軽にお問い合わせください。随時見学可能

事業所の特記事項

パートは定年７０歳
再雇用ある年齢上限なし
奈良交通　市営球場前バス停　下車徒歩１分

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください