職種

【朝食】旅館の和食調理スタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

【中抜けなし】【朝食調理～夕食の仕込みまで】の勤務です！
仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理など
懐石料理を中心とした料理全般を、あなたのスキルや経験に合わせ
てお仕事をお任せしていきます。
自分の作った料理をお客様のお席まで運ぶこともあるので、お客様
から直接「おいしいです！」「また食べたい！」と言ってもらえる
こともあります。
また、サービススタッフと一緒にお客様のお出迎え・お見送りをす
ることもありますので、一人一人のお客様にしっかり向き合った対
応ができる楽しみもありますよ。
中抜けなしの通し勤務なので、夜は自分の時間も確保できます！
［変更範囲：会社の定める業務］

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

必須

ホテル、旅館、飲食店での１年以上の和食調理経験
（出汁巻きを店舗でお客様に提供した経験、またはそれに準ずる
　経験があること）

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

普通自動車運転免許
あれば尚可（ＡＴ限定可）

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

必要なPCスキル

簡単なＥｘｃｅｌ操作。
（在庫数管理のため、表に数字を打ち込むだけ）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

６０歳定年制のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

250,000円〜400,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

150,000円〜150,000円

定額的に支払われる手当

職務手当55,000円〜185,000円
技能手当10,000円〜10,000円

固定残業代

あり

35,000円〜55,000円

その他の手当等付記事項

＊資格手当あり５，０００円～
　対象資格：
　専門調理師・調理技能士・ふぐ調理師・
　ＪＳＡソムリエ呼称資格・菓子製造技能士　等

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、２２時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計1.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

6時00分〜15時00分

就業時間2

7時00分〜16時00分

6時30分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

所定休日は会社カレンダーと稼働日の状況により指定
※繁忙期には朝食以外の時間での勤務をお願いする可能性が
　あります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

22時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

突発的な予約対応。６回を限度として、１ヶ月６０時間まで。

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

会社カレンダーと稼働日の状況による。

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，その他（介護）

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり，世帯用あり

入社に合わせて借上げ社宅を準備

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

あり

職務手当（社内規定による）

復職制度

あり

退職理由が結婚、出産、育児、介護であった場合のみ。

福利厚生の内容

＊借上げ社宅制度
＊通勤手当：通勤距離に応じて支給（上限あり）
＊資格取得制度
＊慶弔見舞金
＊永年勤続表彰
＊健康診断
＊制服貸与

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

両立支援

男女ともに出産、育児、介護と仕事が両立できるように、社員のワ
ークライフバランスを配慮したシフト組みを行います。

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

サービススタッフと調理スタッフがそれぞれの業務を行うだけでな
く、互いに連携を取りながら全員でお客様のおもてなしをします。

選考方法

面接（予定1回），書類選考，筆記試験，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後10日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

簡単な筆記試験と、調理経験に応じた実技試験を行います。
ＷＥＢ面接も可能です。お気軽にお問い合わせください。

担当者

課係名、役職名

支配人兼料理長

担当者

大石（オオイシ）

電話番号

0859-21-8377

Eメール

recruit@yado-shiontei.jp

特記事項

＊給与：経験、資格等を考慮して決定します。
＊借上げ社宅制度：社内規定あり
　本人負担は家賃の５０％、米子市外からの赴任者に限る
　近隣の単身家賃相場は５～６万円のため、
　本人負担は２．５～３万円を想定
＊引越代補助最大２０万円：社内規定あり
　引越費用の１００％を補助、最大２０万円
＊通勤手当：通勤距離に応じて支給（上限あり）
＊昇給：会社業績、個人評価等を勘案。
＊賞与：会社業績、個人評価等を勘案。
＊退職金制度
＊健康診断
＊制服貸与
＊まかない（お腹いっぱい食べられます！）
今後のキャリアに不安がある人
転勤無しで働きたい人
もっと腕を磨きたい、スキルアップしたい人
将来は自分のお店を持ちたいと思っている２０代３０代の方も
希望する収入を実現したい４０代５０代の人も
まずは面談でじっくりお話を聞かせていただきます！

管轄ハローワーク

米子公共職業安定所（ハローワーク米子）

会社名

やど紫苑亭株式会社（ヤドシオンテイカブシキガイシャ）

代表者名

代表取締役：廣田　吉則

会社所在地

〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２

従業員数

企業全体

13人

就業場所

12人（うち女性：6人、パート：2人）

設立

平成30年

資本金

1億円

事業内容

旅館業。２０２１年３月、皆生温泉においてスモールラグジュアリ
ーをコンセプトに全室温泉風呂を完備した旅館「やど紫苑亭」を新
規開業しました。

メッセージ

・２０２１年３月に開業した新しい旅館です。
　伝統を大切にしながらも新しいスタイルの旅館を
　立ち上げていきます。
・やる気を重視して、しっかり評価します。
　※人物重視の採用です。
　※受け身ではなく、自己発信して色々なことに
　自らチャレンジできる方。
・幅広い年代のスタッフが活躍中です。

支店・営業所・工場等

1箇所

代表的な支店・営業所・工場等

• やど紫苑亭

事業所番号

3102-616969-6

法人番号

2240001053442

ホームページ

https://yado-shiontei.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください