職種

調理一般

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

当社、天水または華水亭の調理のお仕事です。

◆仕事の内容
板場：魚をさばく、魚をおろしお造りへ、酢の物の調理等
前菜場：前妻で提供するフルーツ等をカット、盛り付け
煮方：魚、肉、野菜等の煮物調理
焼き場・揚場：魚、肉、野菜の揚げ、焼き調理
※煮方と焼き場、揚場で料理の味付け全般を担っています。
〔変更範囲：変更なし〕

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理業務に携わった経験

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

６０最定年制のため

試用期間

あり（期間３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目１８－４５　または
鳥取県米子市皆生温泉４丁目１９－１０　のいずれか

最寄り駅

米子駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

15分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

180,000円〜310,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

80,000円〜80,000円

定額的に支払われる手当

職能給手当51,500円〜100,000円
職務手当20,000円〜40,000円
調整手当28,500円〜90,000円

固定残業代

なし

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,500円〜20,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

10,000円〜120,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

26日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

7時30分〜22時00分

特記事項

※終業時間７：００～２２：００の間の実勤７時間４０分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

臨時的な顧客の増大などあれば、年６回に限り延長時間あり

月平均労働日数

22.4日

休憩時間

440分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフトによる月８日（金曜・土曜・日曜は出勤）

週休二日

その他

年間休日数

96日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

加入

退職金制度

あり（勤続年数5年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

あり（上限年齢上限70歳まで）

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

１　社員誕生会
２　永年勤続表彰制度
３　昼・夜食の提供
４　寮・社宅の提供

研修制度

研修制度の正社員以外の利用：「可」

研修制度の内容

・社外「おもてなし検定」の受験費用の補助制度
・資格取得補助制度

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

屋内に喫煙室設置

会社の特長

両館ともに「５つ星の宿」プラチナに選出。高い評価を受ける宿の
運営に携われる誇りを持ちつつ、誰もが働きやすい職場環境づくり
にも取り組んでいます。

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目１８ー４５

最寄り駅

米子駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉４丁目１８ー４５

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

人事総務部長

担当者

鷲見　弥香（スミ　ミカ）

電話番号

0859-33-3531

FAX

0859-33-3607

Eメール

m-sumi@kaike-grandhotel.co.jp

特記事項

■一日の流れ（例）７：３０　出勤・仕込み開始／１０：４０　休
憩（２９０分）／１５：００　仕込み再開・盛付／１７：３０　調
理・運搬／２０：００　退勤■福利厚生・食事提供あり（ごはん・
お汁・お弁当）・誕生会あり（３か月に１回／食事ｏｒ宿泊を会社
が準備）・社員感謝デー（社員や紹介者が特別価格で宿泊・食事可
）
※詳細は職場見学等でお伝えします。

管轄ハローワーク

米子公共職業安定所（ハローワーク米子）

会社名

株式会社皆生グランドホテル（カブシキガイシャカイケグランドホテル）

代表者名

代表取締役：鈴木　善行

会社所在地

〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉４丁目１８ー４５

従業員数

企業全体

192人

就業場所

192人（うち女性：90人、パート：103人）

設立

令和7年

資本金

10万円

事業内容

山陰最大級１７９室の２つの旅館（皆生グランドホテル天水、華水
亭）を運営。オーシャンビューや大山を望む客室、和の趣と機能性
を備えた施設が特徴。

メッセージ

◆福利厚生
・食事：現物支給（ごはん、お汁、お弁当）

※駐車場料金無料

◆１日の流れ（例）
　８：００―出勤
　当日の夕食提供、翌日朝食提供の段取り、仕込み
１０：４０―１５：００　休憩
１５：００－当日の夕食提供、翌日の朝食提供の段取り、仕込み
１６：３０－前菜場、当日夕食提供分、盛り付け開始
１７：３０－各食事会場提供分の調理、会場まで食事運搬
２０：００－退勤

※鳥取県男女共同参画推進企業

主要取引先

• ＪＴＢ
• 日本旅行
• 近畿日本ツーリスト

事業所番号

3102-617853-8

法人番号

6270001009165

ホームページ

http://www.kaike-grandhotel.co.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください